historie om, hvordan dukkede op i den russiske Romanov får racen, overraskende og endda lidt morsomt.Tre århundreder siden, i byen Romanov-Borisoglebsk af Yaroslavl provinsen, i den øvre del af Volga, var det meget udviklede fiskeri.Volga belorybitcy dermed leveres direkte til det kejserlige hof.Men fisk havde ret til kun beboere i den højre bred - Borisoglebskaya afvikling.Hvad kunne jeg gøre den venstre bred, Romanovsky?Og de, som er blevet berømt i, at det er en lokal købmand bragte ham til skilsmisse to avlsfår fra Schlesien.Ved at krydse dem med lokale dyr og blev født en unik Romanov fårerace.
Beskrivelse
Det er virkelig alsidig race - kød og hår på samme tid.Får levende vægt nå 70-100 kg, og fårene - op til 60-70 kg.Uld klip for året, et dyr er 2,5-3 kg.Det er disse får er meget smuk og delikat, beskyttet mod boden stramme sorte rygsøjlen.Usædvanlig farve: fødslen af lam helt sort, de gradvist bliver lysere, forbliver mørke lemmer, ansigt og enlige pletter på kroppen.Rygraden i en stærk og stor får, og hovedet er tørt og hook-næse - er endnu et tegn på renheden af formularen.Romanov fårerace er anderledes og frugtbarhed: året Dronningen bringer to afkom, i gennemsnit, 4-5 lam.Disse dyr er meget økonomisk i vedligehold og kræsne i agterstavnen.I den varme årstid, de har nok af at gå i det åbne engen, og om vinteren - hø, halm, lidt af tørt foder til moderfår - det er hele behandlingen.Desuden er de godt tilpasset på nogen klimazone, og overføre varme og kulde.
Det er ikke kun værdifuld pels
grund af pelsen Romanov fårerace hud pels anses også (der er sådan et begreb).Læder og pels er meget værdsat i produktionen af naturlige fåreskind.Det er karakteristisk, klædt læder af får har en meget mindre vægt i forhold til andre, og på grund af hendes fåreskind tre gange lettere end importeret fra Tyrkiet.Uld er stift nok, og dermed sølv med krøller ved enderne af en unik blågrå farve takket være den mørke underuld.I løbet af året, er fåreavlere praktiserer tre klipninger.Det bedste anses for at blive klippet til lammene fra ti måneder.Smukke ikke-farvning farve altid ønsket bønderne og håndværkere Yaroslavl Horsing Romanov fåreuld fremragende grå støvler.
Delicious kødpålæg
Content Romanov får race er begrundet i, at de har en god vægt, og det kød, de har usædvanligt bud og velsmagende.På grund af hurtig vækst, kan lam slagtes for kød allerede seks eller syv måneder.I modsætning til populær tro, kan dette betragtes som en kosten kød fårekød.I væv af dyret indeholder et minimum af adrenalin og visceralt fedt betragtes som en glimrende middel mod forkølelse.Og om spyddene af lam kød og ikke kan tale, sin værdi på værdighed for alle gourmeter.Det eneste spørgsmål er, hvor man kan købe Romanov får racen.Mest sandsynligt, det samme sted, hvor de blev opdrættet - i Volga gårde i samme Romanov-Borisoglebsk., Gennem århundreder har byen mistet prioritet i avl, det bredte dog langs kysten og på, tredive regioner i Rusland og SNG-landene, og selv blev kendt i Europa.
