dag vil vi lære at forberede gær dej til tærter storslåede.I denne artikel har vi samlet de mest simple og interessante opskrifter.Gærdej er perfekt til søde bagværk.Vælg, prøv, forsøg, fantasere.Bon appetit!
Gær dejen med mælk
enkel opskrift, hvilket anbefales, mange elskerinder.Prøv det, og du.
Nødvendige ingredienser:
- fem rå æg;
- halv liter mælk;
- kilo hvedemel;
- halv kop vegetabilsk olie;
- femogtyve gram gær;
- tres gram smør;
- hundrede gram sukker.
Metode til forberedelse:
- Æg pund sukker, hæld en blanding af varm kogt mælk.
- Rør godt rundt og hæld gær.
- nu tilføje en fjerde af melet, dække med et tykt klud og lad i tredive minutter.
- Derefter hæld vegetabilsk olie, drys salt.
- Tilføj smør og bland godt.
- små portioner for at hælde mel og rør indtil da, indtil du får den ønskede konsistens.
- Gærdej med mælk for at fjerne varmen i en halv time.Udført!Nu kan du bruge den til andre formål.
Gærdej kefir
anden populær metode.Forberedt til denne opskrift gær dej til tærter frodige, luft.
hovedkomponenter:
- en kop yoghurt;
- halv kop varmt vand;
- hundrede gram smør;
- to skeer af sukker;
- fire kopper mel;
- par rå æg;
- lille skefuld salt;
- to spiseskefulde gær.
Trin for trin opskrift:
- Bland yoghurt med vand og vegetabilsk olie.
- Æg pund sukker, salt.
- forbinde mel med gær, hæld kefir blanding af dele.
- I slutningen, hæld vegetabilsk olie og mix.
- Klar gærdej, dække med et håndklæde.
- tres minutter til at bage tærter.
Som du kan se, opskriften er meget enkel og vil ikke tage meget tid.
Hurtig dej opskrift vand
Det er perfekt til begyndere husmødre og dem, der ikke ønsker at tilbringe en masse tid til madlavning.
Ingredienser:
- mel - to glas;
- én stor skefuld gær;
- hundrede milliliter vand;
- to store skeer af sukker;
- vegetabilsk olie.
Rækkefølgen af handlinger:
- Slut pladen tre spiseskefulde mel, sukker, vand og gær.
- Bland godt og lad stå i femten minutter.
- Tilføj smør og salt.
- Placer mel og dejen mesim.
- igen gør det muligt at stå i varmen i tyve minutter.
sød gærdej
Forberedelse det er meget simpelt.Af en sådan ting opnås lækre søde kager, scones og tærter.
ingredienser, som vi har brug for:
- kilo mel;
- halv liter mælk;
- to hundrede og tres gram sukker;
- halvtreds gram tørgær;
- hundred Gram margarine.
Sådan koger sød gær dej til tærter Magnificent:
- Smelt margarine, slutte den til mælken.
- Sæt en gær, sukker, salt.
- bland det hele godt.
- i portioner hæld melet i en skål.
- Hver gang opsigt for at undgå klumper.
- Pan pensel med smør, sætte det i dejen, dæk med plastfolie.
- tres minutter kan bage søde kager.
dej i brødet maskinen til at forberede
du tilbringer omkring en og en halv time.
Take:
- to hundrede og halvtreds milliliter mælk;
- en rå æg;
- halvtreds gram margarine;
- fire hundrede gram mel;
- skefuld sukker;
- 1,5 spsk gær;
- halv teskefuld salt.
Metode til forberedelse:
- Varm mælk og hæld det i skålen af din "assistent".
- Der er også hælde det smeltede smør.
- Tilsæt æg, sukker, salt, mel og gær.
- herunder en særlig tilstand.
sådan gær dej til tærter frodig, velsmagende og bud.Sørg for at prøve.
Gærdej uden æg
forberedt det meget hurtigt.Fordi denne test kan gøres Lenten kager.
opskrift Ingredienser:
- hundrede milliliter vand;
- fire hundrede og halvtreds gram mel;
- tyve gram gær;
- to skeer af sukker;
- tsk salt;
- firs milliliter vegetabilsk olie.
Opskriften:
- røre plade i varmt vand, fire spiseskefulde mel, sukker og gær.
- Lad virke i tyve minutter.
- nu tilsæt olie, salt og mel.
- ælt dejen.Husk, at det ikke bør holde sig til hænder.
lækre kager og bon appetit!
Gær dejen med koldt vand nedsænkning
temmelig usædvanligt opskrift.Dejen stiger som følge af, at det kommer fra kuldioxid.
hovedkomponenter:
- fem hundrede gram mel;
- et æg;
- tre hundrede og halvtreds milliliter mælk;
- tyve gram gær;
- femten gram sukker;
- hundrede gram margarine;
- knivspids salt.
Hvordan forbereder dejen:
- Gnid gæren med sukkeret.
- Hæld varm mælk, tilsæt seks spiseskefulde mel.
- Rør rundt indtil glat.
- Hold varm tyve minutter.
- Egg piskeris med salt.
- Tilsæt blandingen til de samme send stykker af smør.
- Hæld mel og ælt dejen.
- Nu dyppe den i koldt vand.
- Ti minutter senere den dukker op, kan det få.
- Hæld vandet fra og lad det trække i femten minutter.
- Det er det!Dejen er klar.
croissanter fyldt med abrikos marmelade
Bagning er en overraskende velsmagende og duftende.Anbefales!
Nødvendige ingredienser:
- tre hundrede og halvtreds milliliter mælk;
- fem hundrede gram mel;
- tre hundrede og halvtreds gram smør;
- halvtreds gram sukker;
- fjorten gram gær;
- to hundrede gram af abrikos marmelade.
madlavning metode:
- Varm mælken.
- opløse gæren i det, hæld sukker, tre hundrede og halvtreds gram mel og salt.
- Cover med folie, og vent ti minutter.
- Tilsæt resterende mel og ælt dejen.
- Frosne smør skåret i stykker.
- læg dem på en særlig bagepapir, dæk med et andet ark og rulle en kagerulle.
- Rul dejen ud, så der opnås et rektangel.
- Fjern papiret fra olien.
- Sæt dejen til at rulle fire gange.
- Tag i køleskabet i tres minutter.
- Rul dejen igen wrap og opbevare fire timer.
- Skær den i trekanter, sat i midten af fyldet.
- Skrue dejen i croissanter, orlov i en time, så de gik.
- Bages i tyve minutter ved en temperatur på to hundrede grader.
Her er en delikat vendte vores kager.Gærdej, opskrifter, som vi har indsamlet, let løftes og ikke forårsager meget besvær.Men resultatet vil kunne lide dig og din familie.
par ord i konklusion
Nu ved du, hvordan du forbereder gærdej derhjemme.Som du kan se, det er nogen big deal.Desuden forberedelse af test, du tager omkring en og en halv time.Men det vil være meget dem købt og kager få frodige, rødmosset og virkelig hjemme.Vi ønsker dig succes og taknemmelige smil husholdninger, dejlige værtinde!Bon appetit!Lækre kager dig!
