Ikke alle kan fra simple produkter til at skabe et sandt mesterværk.Men at vide, hvordan at koge kødet i ovnen, kan du løse en masse problemer.Efter alt, kan denne parabol ikke alene blevet dagligt, men også dekorere ferie bordet.
Kød på fransk
Bake kød med svampe og ost i ovnen kan nogen værtinde.Men hvordan man kan gøre denne parabol appetitlig?For at forberede kødet på fransk kræves:
- 600 gram svinekød (hals, skinke eller bryst).
- Tre tomater.
- 500 gram friske svampe eller syltede Bank.
- få sød peber.
- Omkring 300 gram ost.
- pære.
- peber og salt efter smag.
- Flere store skeer smør eller vegetabilsk olie.
Sådan koger
at forberede lækkert kød med svampe og ost i ovnen, er det nødvendigt at observere sekvensen.Først skal du forberede den vigtigste komponent.Kød bør skylles med rent vand, tør grundigt, derefter skåret i skiver.Findelte stykker bør være på tværs af årerne.Tykkelsen af skiverne skal være 10 til 12 millimeter.Efter at du har brug for at fjerne alle venerne og, selvfølgelig, hvis der er et tykt lag omkring hvert stykke.Efter dette, skal du kæmpe mod den skiver kød særlige køkken hammer på begge sider.Hvert stykke før behandling bør dække med plastfolie.
Efter dette, bør rense gryden være parat til at lægge folie og fedt.Faktisk er vanskeligt at fremstille noget.Den enkleste parabol - kødet i ovnen.Trin for trin opskrift til at hjælpe med at håndtere, selv en nybegynder.På den forberedte bagning er nødvendigt at fastsætte de skiver af kød.Derefter hvert stykke er salt og peber.
Hvis du bruger friske svampe, skal de være grundigt rent, vaske og afløb.Hvis bevaret, derefter skylles godt.Svampe skal skæres i små stykker langs pladerne.En pære skal rengøres fra skallerne, og hak godt.Det kan skæres i halve ringe.Selvfølgelig er det muligt og mindre.
Panden skal sættes på ilden og varme.Efter at det skal være parat til at sætte svampe og lidt af sved.Dette tillader overskydende væske til at fordampe dem alle.Derefter i panden, kan du sætte lidt smør og hæld hakket løg.Steg alt hvad du behøver over medium varme, indtil gylden brun.
Siden forbereder kød med svampe og ost i ovnen, er det nødvendigt at opnå den optimale temperatur.Det afhænger af smag og kvalitet af det færdige skålen.Derfor, når løg og svampe brunet, kan du tænde for ovnen og indstil temperaturen på 180 ° C
Forbered grøntsager
Nu kan du gøre grøntsager.Hvert tomater skal skæres i to lige store stykker.Hver af de halvdele af denne grøntsag skal skæres i skiver, hvis tykkelse ikke overstiger 4 mm.Peppers skal også skæres i to lige store dele, og fjern kernerne.Derefter skal der hvert er nødvendig for at skære en skive af vegetabilsk i små firkanter, eller ikke alt for lange strimler.På dette stadium er det nødvendigt at slibe og ost, gned det på et groft rivejern.
spredt i form
om kødstykker skal lægges et lag af stegte svampe og løg.Derefter sætte de hakkede peberfrugter.Derefter sætte et lag af tomat.Alt dette er nødvendigt for at fylde ost og hæld mayonnaise.
kan gøre en lille smule anderledes.Lag af grøntsager kan først hælde mayonnaise, og for et par minutter, indtil kogt drys med ost.Dette vil vise sig forskellige retter.I det første tilfælde osten smelter og trænger til bunden, mens den anden - zapechetsya toppen appetitvækkende skorpe.
Nu bage kød med svampe og ost i ovnen.Det tager omkring 30 minutter skal være færdig fad og dække med folie bøje snit.Efter det, han har brug for at give flere minutter dogotovitsya 12. Serveres skiver af lækre kød klar til den franske er bedst med friske krydderurter, som kan drysses med koriander og persille.
