Hvordan laver kaffe i Turku ord fagfolk

click fraud protection

Mange mennesker tror, ​​at bare vide, hvordan man laver kaffe i Turku korrekt og lækre.Den sande kaffe elsker altid tror, ​​at det bedste kendskab til reglerne for udarbejdelse af deres yndlingsdrink, at deres maskiner de mest præcise og korrekte, unikke og uforlignelige.Men i virkeligheden, langt fra det - er madlavning vidunderlige drik kaldet kaffe forbundet med en masse finesser og funktioner, uden hvilket sker ingenting.Desuden er det vigtigt at huske, at for at følge visse regler for fremstilling, altid, uden undtagelse.

Først og fremmest, selv før du foretager kaffe i Turku, Turku følger denne samme ret til at vælge.Ideel messing instrumenter, der er langsomt at varme op og køle ned lige så langsomt, idet temperaturen af ​​drikken på det rette niveau.De kan ikke vaskes ved hjælp af specielle midler og børste - den ideelle løsning til dette bliver sandet, eller endda den mest almindelig sæbe, hvilket naturligvis er nødt til derefter grundigt skylles.

Det skal også huskes, at høj kvalitet og velsmagende kaffe fremstilles ved anvendelse af produktet så meget som muligt fint formalet (bogstaveligt støv), omrøres en sølvske.Vand er forpligtet til at være ren - ideelt set brønden eller filtreret vand, men i hvert fald ikke kogt eller varm fra hanen.

skal bemærkes, at den mest lækre kaffe stammer fra bønner, "alder" slibning og ristning ikke overstiger en måned.Fordi grundlæggende vi nødt til at købe produktet i butikken, er der ingen sikkerhed for, at denne regel overholdes.Derfor er det bedre at vælge kaffebønner, gemme dem på et køligt sted for at bevare smag og male lige før brygning kaffe i Turku.Naturligvis de sande fans og kendere foretrækker at købe speciale kaffebønner og stege dine egne, men ikke alle kan gøre denne operation skal være på et højt niveau.

I den første fase af udarbejdelsen af ​​kaffedrikken sker tyrkere opvarmning på lav varme.Når dette sker, kan man "upload" pulver - ved præference er det muligt at sætte flere (for stærke drikke) eller mindre.Midstream - 1 tsk pr lille kop.For at forbedre smagen af ​​drikken kan sættes i en knivspids salt.Dernæst en beholder med kaffe, men ingen vand er endnu at varme op, så falder i søvn til smag med sukker og krydderier.Dem, der allerede ved, hvordan man laver kaffe i Turku, foretrækker muskatnød eller kanel, ingefær eller honning.

Det næste trin er varm kaffepulver med additiver er fyldt med vand - den koldere bedre.Det er fortsat kun at røre og returnere ilden.Man skal huske, at vandstanden ikke bør være højere end den mest flaskehals Turk ikke at komme i kontakt med luften og ikke mister på grund af denne fabelagtige smag og lugt guddommelig drik.

En sådan metode er meget praktisk, fordi de ikke behøver at tænke - hvordan man laver kaffe i tyrkerne og lokalisere den nøjagtige tid.Når på overfladen var der en tynd film af skum - det kan fjernes og sættes i forberedt (skyl med kogende vand) kopper.Proceduren skal gentages flere gange, og så sørg for, at den endelige progrevshiysya kaffe begyndte at klatre, men ikke koge.Efter dette, kan du forsigtigt fjerne fra varme, lad den køle (ikke mere end et minut) og derefter opvarmet.Gentag operationen to eller tre gange - med hver af dem smag og smag af drikken vil kun stige, og skærpet.

Denne opskrift giver kaffe i Turk madlavning, tager lang tid, men resultatet - er der ingen tvivl - ville være over alle forventninger.Ingen kaffe elsker kan ikke sige, at drikken forberedt forkert eller har dårlig smag.