såkaldte Zoogloea - en symbiose af de to typer af organismer - gær og eddikesyre bakterier.I anden halvdel af det 19. århundrede, Kombucha er udbredt i Rusland, i begyndelsen af 1940, kan findes i næsten alle hjem.Hvordan til at passe Kombucha var kendt i England, Preussen og Frankrig.Her produktionen af eddike på den såkaldte metode Orleans blev organiseret i kommerciel skala.Zoogloeas vægt nåede 100 kg, og den færdige drik blev dekanteret ved at åbne særlige kraner i træemballage.
Mushroom spiser en svag opløsning af sukker og te, og her var hans navn.Hvordan til at passe Kombucha derhjemme?Simply, er det kun nødvendigt at observere nogle få enkle regler:
- Han er bange for direkte kontakt med sukker, så skal du først lave en svag opløsning og først derefter "foder", hælde fra oven.
- Overhold temperatur, svampen - er en levende organisme, og løsningen er for varmt kan beskadige den.
- Direkte sollys kan beskadige zoogloeas.
- Opbevares ved stuetemperatur, er det bedst at holde det konstant.
- Overhold tilstand, skal der blive kontaktet individuelt.Jo mere vægt - jo mere strøm er nødvendig for at opretholde dette organ.Følgelig stigningen og mængden af drikkevareudløbet.
Men hvis en eller anden grund (ferie, en udvidet forretningsrejse, etc.), er blevet krænket fængselsforhold.Hvordan til at passe Kombucha i dette tilfælde?Det faktum, at noget forfærdeligt er sket.Han er uhøjtidelig, og i mangel af et gunstigt miljø blot "at falde i søvn."Nok til at sætte et lille stykke i en svag opløsning af søde te og en "levende fabrik" vil arbejde igen.Denne
sine fantastiske funktioner ikke ende der.Hvordan til at passe Kombucha, hvis den ikke eksisterer?Den omstændighed, at drikken har et stort antal af gær og eddikesyre bakterier, og med ordentlig pleje, kan du dyrke dine egne zoogloeas.Du skal bruge lidt mere tid.Begynd at "fodre" den drink og snart vil blive vist på sin overflade en tynd film, som i sidste ende bliver til et fuldgyldigt Kombucha, de gavnlige egenskaber af som i de seneste år, er i søgelyset førende ernæringseksperter.
, at et sæt af syre i drikken ikke er begrænset til eddikesyre.Det indeholder store mængder af folsyre, gluconsyre, citronsyre, æblesyre, pyrodruesyre, oxalsyre, etc.På grund af dens unikke egenskaber er meget brugt til vægttab Kombucha.Drikken indeholder forskellige enzymer, vitaminer og endda nogle former for antibiotika.Det har en positiv effekt på hele kroppen, væsentligt forbedre alle metaboliske processer.
Som du kan se, drikken er ikke kun en god tørstslukker i sommertiden, men fungerer også som en kraftfuld biostimulant.Det er nemt at dyrke derhjemme.Den eneste begrænsning er i brug, nogle kroniske sygdomme.Før brug, skal du sørge for at rådføre sig med en ernæringsekspert.
