Hvis du spørger, hvad er attraktive for elskere spiser salater - svarene vil variere.For nogle er det en stor appetitvækker før hovedmåltid.Dens formål - at ophidse appetit, for at skabe en atmosfære af forventning.For andre - en let snack mellem frokost eller middag.Nogen generelt henviser til salater solide hovedretter, side retter.Og mange gourmet foretrækker dem som en forfriskende dessert.Hvilken konklusion kan drages?Simple: alle salater er gode, der er egnet til næsten enhver bord og gøre en behagelig sort til vores menu!
Salat "Spicy" - ingredienser
Derfor, jo større udvalg af opskrifter på retter værtinde ved, jo lettere er det at lave mad noget særligt, behageligt overraskende familien.Og hvad er interessant: produkterne kræver normalt lidt, og resultaterne er bemærkelsesværdige!For eksempel, en salat med pinjekerner og kylling.Meget enkel ved første øjekast, billig, men en nærende.Og bogstaveligt smelter i din mund!Hvad er nødvendigt for fadet: kylling - omkring 200-250 g, 4 spsk spsk skrællet pinjekerner, en flok af salat.Og saucen for at tanke op.Om ham vi beskriver nedenfor.
Forberedelse
Denne salat med pinjekerner og kylling kan være fremstillet af røget kød, eller kogt.Hvis røget kylling, fjerne fra hendes hud, filet skæres i fine strimler.Rå filet bør først koge i saltet vand med krydderier.Så også fjerne skind, køligt og hak.Til en salat med pinjekerner og kylling erhvervet en særlig smag lækker, kan kogt kød stegt i smør og krydderier.Nu møtrikkerne.Hvis du køber en pose af færdiglavet, ristet og saltet, kan du tilføje dem til kødet.Hvis flåede - rene fra skallen, ristede, afkøles og blandes med kødet.En vigtig del af sådanne retter som salat med pinjekerner og kylling - friske krydderurter.Salat Vask, tør og tåre i små stykker hænder.Bland ingredienserne, krydr med mayonnaise eller sauce par spiseskefulde vegetabilsk olie, citronsaft, peber og salt.At tilføje nogle skarphed zubochkov knust hvidløg.
Delicatessen svampe
overraskende velsmagende godbid er en salat med pinjekerner og kylling og svampe.Her er muligheder.Forest gaver egnede som stegt og marineret.De mange forskellige af deres særlige rolle afspilles ikke.Der er gode, som de siger, og svampe, og svampe.Rå svampe skal koge og stege med løg.I syltede dræne saltlage, skyl.Som for kød, som er sat i en salat med pinjekerner og kylling og svampe, derefter koge det indtil de er møre i saltet vand.Cool og demontere i mindre stykker eller fibre, skåret i små tern.Hak svampe.Bland alle ingredienser (kød - 300g, nødder - 100 g svampe - 200 g), smag til med mayonnaise, prisolit.Crush under pres 3 fed hvidløg, tilføj til salat.Pynt fadet med greens og tjene.Tro mig, godt, meget velsmagende!
Salat assorterede
Som du ved, er helt anderledes at forberede en salat med pinjekerner.Opskriften på denne skålen her er som følger: 300 g kylling eller røget bacon, 200 gram svampe, 4-5 æg, spinat eller salat, vegetabilsk olie, salt og peber til dressing.Hvor skal man begynde at forberede vores salat med pinjekerner?Opskrift anbefalet af kødet skåret i strimler og sat i en varm stegepande.Steger det i vegetabilsk olie, at der var en skorpe, men ikke tørre ud.Så tage ud, sat i en skål, der vil røre alle ingredienserne og lad afkøle.Kog hårdkogte æg, cool, ren.To hakke fint, tilsæt til kødet.Resten af frigivelsen af skallen, skåret i cirkler - de vil tjene som en dekoration af retter.Nu svampe er placeret i denne salat med pinjekerner og kylling.Opskrift tilbyder en frisk kog, køligt og klippe, og skyl dåse fra saltlagen, stor skive, lille venstre som det er.Tilføj dem til de andre ingredienser, for at smage Rør nødder, tilsæt de hakkede grønne blade.Alt er godt blandet, hældes olie, peber og saltet smag.Klar salat lå dynget på pladen eller i en skål, pynt med æg krus og bringe til bordet.Hvad kan du tilføje til en lysere smag - det skiver oliven.Fremragende skålen, ikke?
Salat "Tenderness" - del
Du er ikke bare lagt mærke til, måske, at mange mestre i den kulinariske virksomhed kombinere kød med frugt saucer, blandinger, salater.Og de ting er, at sursød frugter specielt modregne smagen af kødprodukterne, fremhæve det bedste i dem.For at teste dette, så prøv en salat med pinjekerner og kylling og druer.Du skal bruge: ca 1 kg filet, salt smag, 350-400 g agurk, et par tomater, 300 gram druer uden kerner, en flok af salatblade, 3 spsk spsk drue eller æble cider eddike og den samme mængde frisk druesaft.Selv vegetabilsk olie, friskkværnet peber og hakket frisk dild.
Sådan koger
tjenende køkkenet til at begynde med, at et afkog indtil kogt kylling.Tilføj til kødet i gryden, og salt og krydderier, og rødder.Bouillon anvendelse af en base til suppe.Og kødet, når det er godt adskilt fra benet, cool.Fjern skindet fra kroppen, fjerne knogler.Filet skæres i små stykker eller rive fibrene.Hakkede agurk skåret i kvarte - tomater, julienne salat greens.Hvis du ønsker, kan du variere opskriften ved at tilføje hakkede løg halvringe eller fjer af grønne løg.Druer, nødvendigvis store, skåret på langs.Alle komponenter i overførsel til en skål.Gør bandagen ved at blande olie, eddike, juice, tilsæt salt og peber.Hvis saucen er blevet sur, lidt forsøde med sukker.Fyld salat, lad det stå i 10 minutter ud på en tallerken og drys med dild.Alle lækre klar!
