rart efter en kold vinter og ikke mindre end en lang fjeder genopbygge vitaminer sprød agurk.Af særlig stolthed kan testes, hvis denne grøntsag dyrkes med deres egne hænder.Men meget ofte glæden ved sommer beboere kan blive forkælet - agurk svigter, kødet er langt fra at blive kaldt sød.I en sådan situation uvægerligt dukker spørgsmålet: "Hvorfor gorchat agurker"
Årsager til bitterhed
Faktisk årsagen til bitterhed i disse grøntsager er den samme: tilstedeværelsen af stoffet kukurbitatsin der giver den vegetabilske en dårlig smag.Dette materiale har historisk været designet til at afskrække skadedyr.Takket være denne plante var en mulighed for fuld modning af frø, og dermed en fuld gengivelse.
kukurbitatsin normalt hersker i den unge frugt.I dag opdrættere opnåede at i sådan en moderne hybrid materiale var minimal mængde fordi bitterhed er mindre udtalt.Tilgængelighed af agurk i et gen kaldet bi kan garantere fravær af bitterhed.Dette tilsyneladende umuligt at skelne bitre agurk planter, som de ældre, deres sukkerholdige modstykker.
hovedårsagen til gorchat agurker, forståeligt.Imidlertid kan denne egenskab manifesteres i forskellige grader.
Følgende faktorer kan føre til, at sommeren besøgende vil finde, at hans smag bitter agurk:
- Overdreven udsættelse for solens stråler direkte.
- ikke nok rigelig vanding.
- overskydende eller utilstrækkelig fugtighed af omgivende luft.
- overophedning planter i varmt tørt vejr.
- Forkert balance gødning (især potaske og fosfat).
- plantesygdomme.
også grunden er bitter agurk, kan være en skarp forskel på dag og nat temperatur.
Hvordan undgår bitterhed
Homeland agurker - tropiske skove i det sydøstlige Asien.Klimaet er varmt og fugtigt, ingen direkte sollys.Derhjemme agurk snoet træer.Det er vigtigt at skabe betingelser svarende til anlægget, så spørgsmålet om, hvorfor gorchat agurker, simpelthen ikke opstår.
Vanding agurker skal være i aften med varmt vand, så jorden er fuldstændig fugtet.I de varme og tørre dage yderligere vanding udføres.Til dette formål egnede vandkande med små huller.En sådan vanding hjælper vaske væk støv fra bladene, at skabe et gunstigt luftfugtighed.Anlægget er således yderligere absorbere fugt gennem deres blade og skud.God vanding er især vigtigt under dannelsen af æggestokke.
ønskeligt at observere temperatur.Ideelt set er omkring 28 grader om dagen og 16 om natten.I en pludselig kold snap agurker bør være omfattet.Desuden bør forekomsten af bitterhed i agurker brødføde deres nitrogen-kalium gødning: bedst integrerede eller kaliumnitrat.For at undgå enhver spørgsmålet om, hvorfor gorchat agurker kan dyrkes hybridsorter resistente til udseendet af kukurbitatsina.Men selv i tilfælde af bitre agurker i haven, bør ikke blive forstyrret.Disse grøntsager bør være umiddelbart efter høst skræl og skære deres haler.Agurker gorchat som kan anvendes til bejdsning, som under bevarelse kukurbitatsin ødelagt og bitre blade.
Selvom kukurbitatsin kan ødelægge kvaliteten af agurk smag, stoffet er nyttige.Det har anti-tumor egenskaber.Derfor bør du stræbe efter at dyrke sorter, som det ikke er.Det er meget bedre til at skabe optimale betingelser for planter, observere landbrugs teknikker til dyrkning.
