Mange af os stadig huske den lækre øjeblikket kaldet "Curly Vanya" - en kage fra vores barndom, i smag og udseende stærkt ligner Smetannikov disse tider.Udarbejdet i henhold til de opskrifter af bedstemødre og mødre, er det absolut ikke behøver nogen reklame.Selvfølgelig, ved første øjekast, han ikke så smuk, men stadig ved bordet står en fantastisk appel og udsøgt tilbageholdenhed.Dens vigtigste funktioner - naturlige ingredienser og enkelhed forberedelse.
fantastiske kage opskrift "Curly Vanya"
I butikkerne nu i tilstedeværelse af en langt større vifte af kagen i forhold til, hvad det var 25-30 år siden.Men lækre, reelle hjemmelavede kager er altid afholdt i høj agtelse.Denne dessert er let at tilberede, tværtimod, er næsten umuligt at rod op, og det er sådan en delikat og blød, perfekt dekorere dit bord.At koge det du har brug for følgende produkter.
om kager:
- tre æg,
- seks spiseskefulde mel,
- 200 ml 3,2% fedt yoghurt,
- fem gram bagepulver,
- en kop sukker sand,
- tospiseskefulde kakaopulver,
- vanilje.
om creme:
- 200 gram 25% fedt creme fraiche,
- en kop sukker sand.
on glasur:
- 100 ml mælk,
- to spiseskefulde kakaopulver,
- fire skeer af sukker,
- en spoon 82,5% fedt smør.
Og nu til dig - "Vanka Curly" - kage opskrift, som er til rådighed for enhver kvinde.
processen med at forberede vores kage
Hæld i en skål med sukker, til at bryde æggene, pisk indtil luftigt masse af skum, tilsæt vanille smag, så sodavand og yoghurt.Blandes grundigt og indføre lidt mel, røre det stopper ikke.Del dejen opnået i to halvdele og hæld kakao en af dem.Op til 180 grader Forvarm ovnen.Oliesmurt to runde former, hæld dejen og bage dem kager til fuld parathed.Estimeret tid - 20 minutter.Derefter trække dem ud af ovnen og lad afkøle.I mellemtiden vil vi fortsætte med at snakke, hvordan man laver kagen "Vanka Curly."
fra maksimalt tyk fløde og sukker, slå fløde sand.Korzh brown - bunden af kagen.Skiver hvidt kage.Størrelsen af stykkerne - halv til halvanden centimeter.Fylde dem med creme fraiche og mix, de har ensartet god suge.Massen, der viste sig, lå dynget på grundlag af en hedengangne.
Forbered glasur.Hæld mælken i en gryde, kog det, tilføje kakao, sukker sand, og kog over medium varme i et par minutter, under jævnlig omrøring.Tilsæt smør og kog yderligere to minutter.Så denne kage og hæld glasur send til at stivne på et køligt sted."Curly Vanya" - kage fra barndommen -gotov.Nyd.
Cake "Vanka Curly": en trin for trin opskrift med kondenseret mælk
Produkter:
- tre hønseæg,
- 200 gram mel,
- så meget sukker sand,
- 250 gram creme fraiche,
- halv dåser af kondenseretmælk,
- en teskefuld natron, læsket med eddike,
- to spiseskefulde mælk,
- fire teskefulde kakaopulver.
For cremen:
- 400ml tyk fløde,
- en kop sukker sand.
at udfylde:
- 100 gram mælkechokolade.
Hvor ellers forbereder "Curly Vanya" kage barndom?Lad os starte med dejen til kager.Æg med sukker sand, slog seks eller syv minutter, indtil blandingen er fluffy.Hæld den creme fraiche, kondenseret mælk, indløsning eddike sodavand og mælk.Alle omhyggeligt blande og ælt dejen, vsyp lidt mel.Som i den foregående opskrift, dele dejen i to dele, tilsæt kakao én og blandes.Fedt med smør skimmel, hæld i dejen og sende dem i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.Beredskab danner en kage.På pladen løber mørk kage, kan det være imprægneret med sukkersirup.Bland creme fraiche med sukker sand og få en creme.Anvende det på den brune lag.Hvid kage skæres i tern og bland med en cremet masse.Derefter sprede dem på basen og hæld smeltet chokolade på toppen.For sort og nye smagsoplevelser i en masse blokke, kan du tilføje frugt, skumfiduser, tørrede abrikoser, bananer, valnødder, svesker.Her er en han, "Vanka Curly", en kage fra vores barndom.
enkel opskrift "Vanka Curly"
Han er i sig selv ikke er meget forskellig fra de andre opskrifter, men der er nogle nuancer.Vi har brug for en kage:
- yoghurt - 200 gram,
- hønseæg - tre stykker,
- sukker sand - et glas,
- bagepulver - en taske,
- vanille - det samme,
- mel - seksskeer,
- kakao.
på fløde behov:
- sand Sukker - 350 gram,
- creme - 400 gram.
Again "Vanka Curly" - en kage, hvis opskrift er meget enkel.En kage er klar, som altid, med kakao, den anden - uden og skæres i tern.Først smøre creme kage på det - terninger glide, præ-gennemblødt i creme fraiche.Drys med revet chokolade kage klar.Velbekomme!
