Måske den mest foretrukne del af svinekroppen, som anvendes til fremstilling af forskellige snacks er ribber.Deres popularitet siger overkommelighed og enkelhed forberedelse, så dette produkt er meget almindelig i den daglige menu.Fra kanterne af supper, gullasch, hovedretter, de er stegt i en stegepande og grill, præ-marineret.Det er i marinaden er hemmeligheden at gøre duftende, mørt og saftigt ribben.I dag vil vi tale om, hvordan man forbereder marinaden for svinekød ribben, så de får en velsmagende og appetitvækkende.
soja-honning marinade til svinekød
Ingredienser : Tre spiseskefulde honning flydende, to spiseskefulde sojasauce, to spiseskefulde pasta af peberfrugter (hakkede sød peber, hvidløg, eddike, tomatpuré og olivenolie), oghundrede gram af hvidvin, en ske, "Worcester" sauce, en knivspids chili peber, to fed hvidløg, tre spsk af olivenolie eller vegetabilsk olie.
At tilberede svinekød ribben marineret i honning, deres pre-vanding 1,5 kopper vand med en skefuld honning, rør rundt og lad et stykke tid.I mellemtiden, begynde at forberede marinaden.For at gøre dette, hvidløg og skær rene tænder i halve.I en stegepande Varm olivenolien og steg hvidløg på det.Ved siden af det blev tilføjet alle de øvrige ingredienser og bland godt.Denne marinerede svinekød ribben efterladt i to timer, så de lægges i blød i alle varianter og havde en delikat smag efter kogning.Over tid, ribben stege i ovnen, basting lejlighedsvis duftende væske.
opskrift marinade til svinekød ribben
Ingredienser : en teskefuld salt, en teskefuld jorden sort peber, tre fed hvidløg, en spiseskefuld af soja sauce, en lille mængde af ingefær, en teskefuld honning.
knust hvidløg, ingefær gnide på et rivejern, sætte det hele i en skål og tilsæt alle de øvrige ingredienser, bland.Marinade til svinekød ribben er klar, det sænkede kødet og lad det stå en nat, med container høstet på et køligt sted.Efter at ribberne bages i ovnen.Skålen viser sig saftigt, udbud og flavorful.
marinade til svinekød med æbler
Ingredienser : to løg, to store æble, en halv kop hvidvin, en halv kop vegetabilsk olie, en teskefuld sukker, en teskefuld salt, to spiseskefulde sort peber ærter.
løg og æbler uden kerner gnides på et fint rivejern, male peber.Alle ingredienser, undtagen salt, blandes og sættes i en blanding af svinekød ribben, der forlader dem til infusion tolv timer.En halv time før afslutningen af processen med marinering af kød saltet.Bagte svinekød ribben i ovnen på samme marinaden kan bruges som en sauce til vanding kød, så at det ikke er brændt.
Sød urt marinade til svinekød
Ingredienser : seks grene af timian, fireogtyve grene af røde basilikum, fire fed hvidløg, to spiseskefulde sukker, en citron, et hundrede gram olivenolie.
Denne marinade til svinekød ribben kogte meget simpelt.For at gøre dette, timian og basilikum finthakket, knust hvidløg, citronskal fjernes og skær den i strimler, presse saften fra papirmasse.I en separat tank blandet greens, citronsaft, citronskal, sukker og hvidløg, tilsæt olivenolie og rør det hele godt.Dette marineret svinekød tilbage til seks timer, hvorefter det er kogt.
Marinade "Pesto" for svinekød ribben
Ingredienser : et hundrede gram basilikum, to fed hvidløg, pinjekerner og halvtreds gram, et hundrede og tyve gram olivenolie.
marinade til svinekød ribben i denne opskrift fremstilles som følger: knust hvidløg, læg dem i en blender skål med nødder og basilikum blade og formales indtil glat.Gradvist tilføje olie, salt, peber oliven og pisk igen.Denne marinerede ribben skal være femten minutter, hvorefter de forberedt på deres eget skøn.
Thai marinade til svinekød
Ingredienser : to spiseskefulde karrypasta, et hundrede og halvtreds gram yoghurt.
Denne marinade forbereder ganske enkel og hurtig.Det er tilstrækkeligt at blande karrypasta og yoghurt naturel.Til denne blanding blev nedsænket svinekød ribben og sted for seks timer i en ikke for koldt sted.Over tid kanterne ekstraheres og stegt eller bagt i ovnen.
