omfatter kompot tage hjem konservering er sandsynligvis det første sted i popularitet.De - en af de vigtigste kilder til vitaminer, så nødvendigt for os under den kolde og dårligt vejr.Slukker tørsten, fremme fremragende smag og minde os om de gyldne år af pore.Især elsker alle frugtdrikke, assorteret.Om dem yderligere vil blive diskuteret!
Æbler og druer
æblekompot og for sig selv en dejlig forfriskende drink.Og hvis du føjer til det et par klynger af vin, eller endda få en reel nektar, ekstremt duftende!Hertil kommer, at farven af drikken og ved en additiv fordel.Derfor kompot af æbler og druer med stor glæde at forberede værtinde.For første opskrift, som du opfordres til at kræve et sådant forhold vigtigste ingredienser: tre stykker af æble og en drue.Hvorfor så?Faktum er, at hvis en kompot af æble og drue bær lægge mere, kan det se ud til nogen skarp smag for surt, der kræver en masse sukker.Og æblerne vil balancere disharmoni, vil resultatet være netop den vidunderlige drik, som du elsker så meget.Typisk til konservering af frugt blanchere.Kompot af æbler og druer denne "operation" er ikke påkrævet.Druer skylles grundigt, otschipnite forkælede bær.Æbler skæres i store skiver, fjern kernerne.Lægge dem vasket og skyllet med bagepulver banker tilføje 2 mellemstore klynger af druer.Beholdere skal fyldes halvt ned (eller lidt mere).Nu er nødvendig kompot af æbler og druer til at hælde sirup.Du kan tilberede det separat med en sats på 300 gram sukker pr liter vand.Kog, cool, hæld, og derefter steriliseret kompot og roll.En dåse fyldt i den første beholder tilsæt vand, tilsæt sukker og derefter koge så bankerne til at stramme.Bind 3 liter steriliseret 30 minutter.
Paradise æbler og "Moldova»
Kompot "æble-drue" i vinteren, fremstillet af æbler af paradis, vil blive værdsat af alle.Jo mere, fordi det er meget let at tilberede, og alle ingredienser er spiselige, ikke kun væske.Det vigtigste er, at frugterne er glatte intens farve, uden skader, en god modenhed, men ikke perespevshie.A druesorter tage "Moldova".Det er sød, med mørk blå hud, så mere end andre sorter kombineret med paradis æbler.Forberedelse til konservering starte med frugt.Æbler Vask, hver fastgjort flere steder, at sterilisation ikke brast.Stiklinger skæres, så halerne ikke længere end 2 cm. Druer med børster forsigtigt rive, efter at have vasket godt.I de vaskede æbler lå bankerne, hæld druerne dem.Hæld sukkeret med en sats på 2 kopper på en 3-liters krukke.Hæld koldt vand og sættes på steriliserede glas.Processen bør tage en halv time.Så, som sædvanlig, roll up deres kasketter, sat på hovedet, wrap godt og lad det køle af.Og derefter sende på hylden og vente på starten af efterår-vinter sæson for at smage lækker!
Drink med vanille aroma
Hvis du ønsker at tilberede noget helt originalt, lave en kompot æble-drue, men ikke enkel, og krydderier.For ham jakkesæt sommer frugter og lyserøde sorter af druesorten "Muscat", "Timur", "pink perler" og andre. Wonderful sukkersøde duft af perfekt kombineret med duften af vanilje og nelliker, som indgår i opskriften på konserves.Æbler skæres i halve, for store - 4 dele.Emball dem af banker.Hver sat på en klaser af druer.Ikke mere, t. Til. De er meget store.Kog udfylde.For hende, for hver liter vand tager 400 gram sukker, 0,5 poser af vanilje, fed opløbet 4.Hæld den varme sirup over fyldte dåse, steriliseres og rulle op.
konservering hvid hælde
Meget flot æble-drue kompot i vinter drejninger af de berømte sorter i kombination med de samme lyserøde druer.Honning aroma af muskatnød, for eksempel, så i harmoni med den fortryllende duft af den hvide påfyldning, at når de fusionerer, ædle bouquet bogstaveligt fascinerer.Ikke mindre harmonisk og smager af begge fostre.Fordi compote ud, så det ville være ønskeligt at drikke og drikke.For at koge det, du har brug for undtagen frugter: 200 gram sukker per liter vand eller 300 g honning.Ja, dette dåse frugtkompot og honning.Så godt, vaske æbler, vindruer, også.Det er ønskeligt, at frugten var om samme størrelse, ikke små, men ikke for stor.Derefter kan de sættes i krukker intakte.Hver 3-Quart forbruges ca. 5-7 æbler og 1-2 store klaser af druer.Når frugterne er spredt ud, koge sirup.Hvis du gør det med honning, fortynde produktet med varmt vand.Hvis sukker, derefter opløses i kogende vand, afløb og cool.Afkøl siruppen hældes i bankerne sterilisere kompot 30 minutter, derefter dække.
Kompot med rosenblade
Forrige opskrift kan forbedres, hvis du kan finde en håndfuld eller to af te rosenblade.De sætter i en kompot til opgradering udseendet af drikken og forbedre lugten af bevarelse.Hvis fluidet i kompot lys farve, sarte kronblade give det en rødlig tone.Et fredet mørke druer vil have en lys rødlig farve.Her er storheden, du kan forberede sig til vinteren!
