Menuen kost for vægttab er væsentligt forskellig fra den sædvanlige.Første præference lette retter af grøntsager og frugter.Selvfølgelig ikke i den sidste plads blandt det samlede udvalg af friske frugter er saftige tomater og retter fra dem.At vide, i hvilket omfang de kan og bør bruge, tager vi et kig på energiindholdet i fødevarer.Dette papir vil være af interesse for dem, der ønsker at vide, hvad indholdet af tomatsaft, tomatpuré, og forskellige saucer kalorieindhold.
Nyttige egenskaber af vegetabilsk
På grund af indholdet af caroten i frugten de kan være forskellige farver og nuancer - fra lysegul til lys rosa og lilla-rød.Ejendommen har ingen effekt på kalorie, som er slående i sin "lethed" - kun 23 kcal pr 100 g friske tomater!Men brugen af de vidunderlige frugter af natskyggefamilien med intet kan sammenlignes:
- de indeholder, foruden caroten, en stor mængde pektin, lycopen, fibre, vitaminer;
- er en ideel diætetisk produkt, der indeholder mindst kalorier;
- forbedre tilstanden af de nervøse og endokrine systemer
- nyttig i diabetes;
- styrke hjerte og blodkar;
- regulere kroppens væske- og elektrolytbalancen;
- kan anvendes i kosmetik til alle hudtyper;
- fremmer udskillelse af toksiner (især vigtig funktion for rygere).
overveje, hvordan næringsværdien af tomater i deres behandling.For eksempel, hvad brændværdi tomatjuice, pastaer og saucer?
forskellige former for forarbejdning
Spise kost fødevarer nødt til en eller anden måde sprede deres smag.Hvad er traditionelt til stede i den normale menu for vægttab?Foruden grøntsager salater, er den vigtigste liste består af smukke friske fødevarer: korn, ris, kartofler, kogt kylling, fisk.Jeg vil derfor gerne opfriske retter hvad nogle spicy tilføjelser.Fordi tomater kan tilberedes et stort udvalg af retter.Overvej de grundlæggende muligheder for at få nogle af dem.Tomater er normalt behandles på to måder:
- først.Klem friske modne frugter at fjerne hud og frø og producerer tomatsaft.Resultatet er en væske, som derefter blev kogt kortvarigt og forsegles i dåser, som regel uden at tilføje yderligere komponenter.Kalorier tomatjuice samtidig er næsten lig med, at der fra friske tomater.
- sekund.Indledende kogning hakkede frugt, derefter gnide at få mosede.Denne præforme er grundlaget for fremstilling af andre tomat retter - pasta og saucer.
Tomatsaft: kaloriefattige og måder hjemmelavet
Dette er den første ordre på et produkt, som er fremstillet af friske tomater.På grund af det faktum, at frugterne er udsat for minimal forarbejdning (klemme og provarivaniya), deres næringsværdi er næsten uændret.Kalorieindholdet tomatjuice er 35 kcal (100 g).Derfor er det ideelt til regelmæssig brug Dieters.Den mest nyttige dette forfriskende saftigt drink, hvis det er kogt i hjemmet.Derudover kan du nemt justere smag egenskaber afhængigt vilje husstande.For nogle som det naturlige smag af tomater, uden udsmykning, mens andre foretrækker at opleve, når drikke nogle krydrede sensation.For eksempel kan du tilføje saften på madlavning salt, sukker, duftende krydderier, krydderurter, laurbærblade og bitre peberfrugter.Da sammensætningen ikke udgør nogen yderligere ingredienser kaloriefattige hjem tomatsaft er ikke over 33 kcal.
Fordele og indhold af tomat energi indsæt
For at få denne nyttige dej, du har brug for lang tid langsomt fordampe saften fra tomaterne.Med ændringen i sammenhæng også øger koncentrationen og indholdet af værdifulde stoffer.Således kan for eksempel, antioxidanter lycopen, som har gavnlige virkninger på organismen og foryngelse celle beskyttelse mod miljømæssige påvirkninger, bliver tomatpuré ca. 8-10 gange større end for frisk frugt.Men du kan ikke altid være sikker på, at i butikken Produkt ingen urenheder såsom fortykningsmidler og konserveringsmidler.At de tilsættes for at forøge holdbarheden garanteret.Derfor er mange husmødre foretrækker at gøre et liv for dig selv dej.Også derhjemme er det meget let at forberede tomatpuré.Calorie det forstyrre nogle fans af "nemme" kostvaner.100 g produkt indeholder 100 kalorier.For at forkorte tilberedningstiden, lad tomatsaft vred lidt bevoksning, og derefter flette det øverste flydende transparente lag.Med denne teknologi pasta kogte højst 2-2,5 timer.
Tomat: kalorieindhold produkt
Energy værdien af denne parabol afhænger af dens sammensætning.For startere lære, hvad en tomat sauce og hvad de vigtigste funktioner.I sin kerne - det er tomatpuré.Men næppe nogen ønsker at spise den sædvanlige tykke puré af tomater, for eksempel, boghvede eller pasta.Derfor, for at forbedre smagen, især i pastaen tilsættes en række andre ingredienser, herunder frugt og grøntsager (hvidløg, klokke og chili chilipebre, løg, gulerødder, æbler og så videre. D.), krydderier og krydderurter.En anden valgfri komponent er stivelse.I industriproduktionen den erstattes fortykningsmidler og emulgatorer.Som et resultat, revideret og aromatiseret med krydderier grøntsag puré opnået lidt bedre fodret end tomatpuré.Calorie Tomato omtrent lig med 42 kcal pr 100 g produkt.Meget ofte er det et fad der hovedsagelig består af pasta, fejlagtigt kaldet ketchup.Lad os se på dette spørgsmål.
Ketchup - en mulighed sauce
eller anden måde, alle traditionelt menes, at disse to produkter - det samme.Men det viser sig, ketchup - en af de mange bred vifte af saucer, herunder mayonnaise, selv normal.Og ikke nødvendigvis, at det var en tomat.Selvfølgelig tomater er en af ingredienserne, men ikke den vigtigste.Fra denne højt kalorieindhold fødevarer er ikke altid ens kalorie tomatsauce.Oftest er det lidt over.Udover ketchup aldrig våde, og dermed, at de øgede indhold af stivelse fortykningsmidler.Som du kan se, er butikken produkter næsten altid parat med nogen tilsætningsstoffer.På grund af dette, kan de ikke kaldes helt naturlig og hjælpsomme.Og hvorfor ikke prøve at lave mad derhjemme de krydrede saucer?Det er forholdsvis let.Indtast tomatpuré pureret eller hakkede friske grøntsager, krydderier og krydderier - og du får en vidunderlig appetitlig fad, der med held kan serveres som en side parabol, og kød og fisk!
