Sandsynligvis hver af os drikker kaffe, som er brygget i Turku.Mange ved, hvordan man kokken det og sig selv.Hver af de fans af drikken i årenes løb sit arbejde ud, personlig og unik metode til madlavning.Som følge heraf er der et stort antal opskrifter, hvoraf nogle kan være forskellige fra hinanden.Imidlertid bør nogle retningslinjer skal følges i alle tilfælde, og vi vil fortælle dig, hvordan at brygge kaffe i Turku.
Generelle krav
første skal frøene slibes næsten til støv, der er meget lille.For det andet betyder vand ikke til nogen af hanen eller varmt eller kogende.Kun egnet filtrerede hanen eller Kolodeznaya.Og for det tredje, en tyrker at være af kobber og en teskefuld - af sølv.Opfylder disse betingelser, og du kan lære at brygge kaffe i Turku.
første etape kaffe
Først skal du nødt til at simre genopvarme vores retter, og derefter hælde pulveret ind i det.Dens mængde bestemmes meget let - en teskefuld per lille kop.Har du lyst til at drikke en stærk drink?Tage lidt mere pulver.For at forbedre smagen af nogle kast i en knivspids salt container.
Det næste skridt i ilden varmer det igen uden tilsætning af vand.Nu kan du tilføje dine favorit krydderier og sukker.Ved at lære at brygge kaffe i Turku, skal vide, at blande på et tidspunkt mere end tre slags krydderier, som ikke kan.Efter alt, har de kun at være et supplement til smagen, og ikke tjene som sit fundament.Hvad kan vi tilføje?For eksempel, muskatnød, kanel og ingefær, honning og nelliker.Dybest set er det et spørgsmål om din smag udelukkende.
fortsat brygge kaffe
På det næste trin, bland alle ingredienserne i et lille skib Turk ild og endelig, hæld koldt vand.Det er ønskeligt selv at vandet var iskolde.Røre forsigtigt alt og sat tilbage på bålet.Hvis du ønsker at blive en ekspert om, hvordan man brygge kaffe i Turku, opmærksom på, at vandet i tanken skal være på de mest snævre pladser.Hvorfor er det?I dette tilfælde skal du kontakte luften og drikke vil være lille, hvilket resulterer i maksimal sikkerhed for sin aroma og vidunderlige smag.
Husk, at branden, som forbereder vores kaffe til at være lille.Processen behøver ikke at accelerere.Så mens drikken opvarmes, varme op koppen.For at gøre dette, hæld kogende vand i dem.Ved at lære at brygge kaffe i en tyrker, du ved, at en kop kold stramme destruere alle smag og smag af drikken, selv om det er den bedste pulver.Vi venter på kaffen til at varme op, og derefter røre det.Resultatet vil være et lys tæt skum, som vi nedbryde og fjerne kopperne i samme forhold.Selvfølgelig, glem ikke at pre-hældte vand fra dem.Gentag denne procedure flere gange, da der efter blanding hver gang stiger en lille mængde skum.
sidste fase af, hvordan man laver kaffe i Turku
Før eller senere vil der komme et tidspunkt, hvor kaffen varmer op i en sådan grad, som vil stige til Turku.Dette punkt er vigtigt ikke at gå glip af, da det er nødvendigt at fjerne det fra varmen og lad det simre indtil den er helt forhindre lækage fra tanken.Her kommer det vigtigste øjeblik på, hvordan at brygge kaffe i Turku.For nogle få sekunder, hvilket giver en drink afkøle indtil skummet ikke falder, og igen - på ilden til kogning.Gentag denne procedure to eller tre gange.Fra denne aroma og smag af drikken vil det kun blive bedre, mere udtalt.Til sidst vi spilder det i kopper og tjene på bordet, du kan med koldt vand.
Bon appetit!
