Vores dygtigste og mest kraftfulde følelser - fra barndommen.Det var dengang, at alt sker for første gang og bliver til varme minder.Første desserter og godbidder stolte af sted i vores hukommelse, og kære er mange varianter af barndommen, men især - is!
ifølge skøn delikatesseforretninger, is produceret på verdensplan har mere end 4 tusind år.Med tiden har ændret sin formel, format og nye smag, men elsker denne dessert kun voksede.
Ice udviklet sig - at forbedre sin smag og produktionsteknologi.Fra den frosne saft, som blev serveret i hjemmene af velhavende kinesere, chips og is mælk med bær, fælles i Kievan Rus, blev det gradvist forvandlet og erhvervet nye former.I stigende grad, det begyndte at dukke ved en reception i de kongelige paladser i det XVIII århundrede.For eksempel, kejserinde Katarina II yndede at underholde sine gæster med denne usædvanlige dessert på det tidspunkt.
Tiden gik, og isen er gradvist ved at blive mere tilgængelig, og få endnu mere populær.Vendepunktet i historien om is var åbningen i 1851, anlægget i Baltimore, som blev udgivet den første produktion parti af dessert.Da isen har givet anledning til en ny industri, og er blevet en kult produkt, der er nu er elsket af børn og voksne.
Men med stigende produktionsmængder og kvalitetskrav.Der var nye standarder og regler.Dag, i tillæg til de klassiske sorter af is viste det sig, som tager højde for de grundlæggende principper i børneernæring - nemlig det kombinerer med de nyttige egenskaber af smag.
For eksempel ved fremstilling af is MAX, et system af interne regler i fabrikantens med hensyn til fremstilling af produkter, som kan indtages af børn.Disse krav er endnu strengere end den eksisterende russisk lovgivning.Som en del af isen MAX afbalanceret sammensætning af sukker (og mindre end 110 kalorier per portion), men smagen er ikke mindre lyse takket være naturlige ingredienser og frugtjuice.
