Det faktum, at til dato, St. Petersburg er en stor handel imperium og er sund konkurrence Moskva fødevaremarked, selv et barn kender.Få, men spørger: Er der et hul i St. Petersborg handelsvirksomhed og som i kraft af deres fylde?Den overflod af supermarkeder, boder og convenience butikker tilbyder et godt udvalg af den almindelige køber.Hver bruger kan frit vælge, om de vil købe mælk i butikken derhjemme eller gå i supermarkedet for ham, hvor alle produkterne er meget billigere, men bredden af intervallet er meget lavere.Men folk ønsker at købe ikke kun billige varer, men også kvalitativt, og dette aspekt i nogle sektorer af vores by er et uoverstigeligt problem.
St. Petersburg er fuld overflod af hurtig og ikke meget nyttig mad, men oplever en betydelig mangel på friske grøntsager.Hvis kål og kartofler Mere forretningssituation er i princippet en god idé, at noget få frisk blomkål, som selv Avicenna betragtes som en guldgrube af vitaminer, vil værtinden nødt til at stå tidligt op om morgenen og gå til byens marked.Dette er i betragtning af, at blomkål er uhøjtidelige nok, og det kan vokse i vores region.En lignende situation udfolder sig i og omkring rosenkål, kålrabi og andre kulturer, stærkt mættet med vitaminer og mikroelementer.Grunden, mest sandsynligt, er den manglende evne til at holde grøntsager friske, og fordi St. Petersborg tilbudt et stort udvalg af friske frosne grøntsager - bare en overflod af vitamin breve.Bredden og dybden af sortiment af detailkæder er fortsat på et højt niveau, men store supermarkeder kan ikke klare problemet med at lagre store mængder af grøntsager, og ejere af små virksomheder, desværre, kan ikke give de friske grøntsager alle indbyggerne i St. Petersburg.Ledende stillinger i fødevaremarkedet tillid holder en kæde af butikker "Pyaterochka", kun i St. Petersborg drive 238 forretninger af dette mærke, besætter mere end 50% markedsandel af supermarkedskæder.Tilsyneladende breddegraden vifte af produkter er ikke networker mulighed for dens bevarelse, og dermed stor mængde handlende ofte foretrukne kvalitet.Høj kvalitet og friske grøntsager i øjeblikket kun kan købes i fødevaremarkeder, som tilbyder overskuddet fra deres haver gartnere.Men de heller ikke har mulighed for at mætte næsten 5000000:e sort city-vitamin lige fra haven.
En lignende situation er med virksomheder catering, som er tvunget til at spise frokost og middag tusinde Petersburgers og besøgende til den nordlige hovedstad.En overflod af fastfood er nu ingen overraskelse, på hvert gadehjørne i St. Petersborg, nu kan du finde et telt med shawarma og pizza.Ikke desto mindre er en sund og sunde fødevarer nudler i en vegetarisk stil Peter på markedet fødevarer er ikke så let at finde.Selvfølgelig er der i St. Petersborg et par vegetariske restauranter, men bredden af det område, de ikke er meget anderledes end simple snackbarer, og spise i dem kan ikke råd til ikke alle, der bor i den nordlige hovedstad.De fleste forretningsfolk og erhvervsfolk i løbet af dagen tvang sig til at spise i cafeer og restauranter, hvorfor indtil nu de ikke var bekymret over spørgsmålet om tilgængeligheden af hurtige og sunde fødevarer?Vegetarisk mad er meget billigere, er det uklart, hvorfor indenlandske iværksættere ikke søger at erobre dette endnu uudviklede gren af fødevareindustrien.Teltene med kinesisk mad Latitude sortiment også lader meget tilbage at ønske, selvfølgelig kan du møde "crumb-kartofler", og forårsruller men spiser det hver dag er næsten umuligt."Makdonals" har bidraget til løsning af dette problem og at behage fans af vegetabilske fødevarer vegetar cheeseburger, men det er ikke nok, da fans af sund mad i St. Petersborg bliver mere og mere.Nudler med grøntsager og stegte kinesiske ris er ikke alle de mange forskellige vegetarisk menu, som kan repræsenteres af pavilloner fastfood i St. Petersborg.Vegetarisk køkken - er den overflod af nyttige fiber rig på vitaminer, desværre, indenlandske iværksættere ikke tager højde for dette.
Trods overbelægning på købmand marked den nordlige hovedstad, bredden af produktlinjer i nogle områder af industrien er dårlig, og der er nicher der skal udfyldes for at sikre kvaliteten af Petersburgers og sund mad.Byen venter på de foretagsomme og forretningsfolk, der er i stand til at overtage omsorgen for sundheden for nationen, og vil mætte St. Petersborg markedet med kvalitetsprodukter.Det er uklart, bare én ting - hvornår vil det ske?
