barn vokser op, og når der kommer et tidspunkt, hvor der vil være en børnemenu kødretter.
Ernæringseksperter anbefaler ikke den tidlige barndom fodre din baby udelukkende vegetarisk kost.Den omstændighed, at kødet i babymad indtager en yderst vigtig position.Den er rig på de stoffer, der fremmer væksten af barnet, udvikling af hjernen.Og vigtigst af alt, at kødet er rige på jern.Så det mætter kroppen med et væsentligt element i den rigtige mængde, og derved beskytter mod anæmi.
Hvilken kød give barnet?
kød, som du bruger til forberedelse af voksne måltider kan ikke være egnet til små børn.Medmindre du øve kosten forsyningssystem.
at give børn den bedste kaninkød, kalkun, oksekød.Kalvekød og kylling er bedre at give efter år.
Selvfølgelig er det nødvendigt at anskaffe kød til børn fra pålidelige sælgere.Hvis du tager kødet på markedet, bede om at se dokumenter, der bekræfter sin høje kvalitet.
kid-flaske-start for at give kødet i 8-9 måneder.Barnet ammet - 9-10 måneder.Kog et stykke filet, hugge i en blender eller hakkekød og tilføje til den vegetabilske puré.At give kødet et barn bør regelmæssigt (helst ved frokosttid), første 10-15 gram om dagen, så 40-50 g (norm for barnet årige) ved at arrangere to meatless dage om ugen.
I denne note: alle de grøntsager, du ledsager kød, bør være bekendt med barnet.Dette vil bidrage til at identificere bare allergisk over for kød af barnet.De mest almindelige allergier hos børn sker på kylling (kylling protein intolerance) og kalvekød (negativ reaktion på komælk protein).Barnet skylles kinder, et udslæt?Eliminer kød fra børnemenuen i fremtiden at tilbyde børnepasning æg og mælk.
Sådan tilberede kød for børnene?
Spring kødet gennem en kødhakker for børns måltider bør kun være første gang efter den er trådt i fast føde, samt i udarbejdelsen af kødboller, kødboller.Lær dit barn at tygge.De har skåret 6-8 tænder?Det er stor til at klare kød, demonteret langs kornet og skæres i små stykker.Det vigtigste er at koge det, så det var ikke svært.Så problemerne med tygge vil ikke opstå.
Der er en anden trick.Den kødsovs gør ikke ondt at sætte et stykke smør.Så det vil få meget sødere.
Som for salt, det hele afhænger af barnet.Nogen skal dosalivat og nogen vil spise kød og så.Påvirker smagen bruger også løg (koge det med kød og derefter smide væk), friske eller tørrede krydderurter.Under alle omstændigheder, vil barnet fortælle om deres smag mere end veltalende: det bliver tom plade i et minut.
Kød Opskrifter for børn under et år og ældre
suppe puré med kødboller (1 år)
Ingredienser:
1 gulerod,
1 kartoffel,
halv lille løg,
50Mr. kalvekød,
1 spsk.Spoon pisket æg
Forberedelse:
kalvekød kog (du kan tilføje til vandet et løg, et laurbærblad), dræne bouillon eller bruge voksne retter.
Grøntsager god vask, skræl, skåret i stykker, hæld kogende vand og kog dem møre.Lidt køligt og mos med en gaffel.
kotelet kogt kød i en kødhakker, tilsættes 1 spsk.en skefuld pisket æg, bland, danner små kødboller, kog dem i letsaltet vand og tilsæt til suppen.
kartofler med kalvekød (1 år)
Ingredienser:
1-2 kartofler,
50-70 g kogt oksekød,
lidt smør.
Forberedelse:
kalvekød kog i lidt vand.
kartoffel vask, ren, kog, mask, tilsæt smør.Til puré vendte blødere, kan du tilføje vegetabilsk bouillon, eller en smule varmet mælk.
oksekøds chop i meget små stykker og blandes med de Mos kartofler.
kylling med gulerod puré (1 år)
Ingredienser:.
2 gulerødder,
50 g kogt kylling,
1 tsk smør.
Forberedelse:
Gulerod Vask, ren, skåret i små stykker, koges i letsaltet vand og kog i et par.
kød hakkekød eller demontere og klippe langs kornet.
gulerod mos med en gaffel og bland med kylling.Tilsæt smør og bland igen.
kalkun med grøntsager
Ingredienser (fra 9 måneder.):
1 lille gulerod,
5-7 blomsterstand af blomkål,
50 gram kalkunbryst.
Forberedelse:
Grøntsager, rene, vask, skåret i stykker og kog indtil de er møre (ikke koge bløde, og være hele).
Tyrkiet kød koge eller lave mad i et par hakkes fint.
Grøntsager mos med en gaffel (lad være små stykker), hælde bouillon, hvor de blev kogt.Tilsæt kødet, rør godt.
Artikler Kilde: mamaexpert.ru
