Blandt de søde stykker, der gør vores mødre og bedstemødre om vinteren, den mest populære, uden tvivl, er papirstoppet.Og af alle de sorter af denne delikatesse ofte kogt æble - forskellige former og med forskellige ekstra ingredienser.Med flere succesfulde interessante opskrifter, vi introducere dig nu.Jeg er sikker på du vil kunne lide dem, og vil indtage en værdig plads i din kogebog sparegris.
Jam nudler
Først, lad os forberede æble marmelade med kanel.Desuden ville det kræve en hel del af din tid og opmærksomhed.Forbrug af produkter: 1 kg æbler og sukker og 1 kanelstang.Bare noget!Bare plukke frugten søde og sure, så æble marmelade med kanel vil smage bedre.Eller du kan tilføje lidt citronsyre.Æbler skæres i små skiver, fjerne frø.Lægges i en skål, som vil blive underkastet en varmebehandling, hælde en del af opskriften, sukker og dækning.Lad frugtsaft er velegnet.Omkring halvdelen af den dag, de kan sættes på gassen.Dosypte i den kommende æble marmelade med kanel resterende sukker, kanel og sætte sig selv lad koge ved høj varme.Så gør det mindre, kog i cirka en time og ruller.Under tilberedningen, røre frugten forsigtigt en træspatel til skiver ikke mister deres form.Banker, som vil pålægge æble marmelade med kanel, bør være præ-steriliseret.Rul hans varme, banker vende på hovedet, wrap og lad den køle af.Om vinteren kan du nyde din store dessert!
æble-kirsebær fryd
Apple marmelade med kanel, kan opskriften du lige har hørt, virkelig blive kaldt fornøjelsen af smag og behage øjet.Når det er kogt, ikke kun fra frugten, men bær.Og duften af kanel giver det en unik charme og smag!For hver kilo æbler forbrugt et pund kirsebær (godt modnet, sød), 600-650 gr.sukker.Hvis frugtsyre, sukker, tage en 1-til-1 samt 200 gram.vand og en pind samme kanel.Først gøre kirsebær puré.Skyl bær, fjern kernerne, dyppe et par minutter i kogende vand i blanchering og gnid gennem en sigte.Hæld vand og opløses deri sukker sirup.Skummet fra ham fjerne sig sirup cool.Nu forbereder den vigtigste ingrediens i æble marmelade med kanel.Opskrift anbefalet af frugten skæres i skiver af medium størrelse, ikke skære skræl.Æbler er også problanshiruyte i 5 minutter.Nu er alle komponenter er tilsluttet, tilsæt kanel og kog syltetøj på lav varme i mindst 40 minutter, omrøring forsigtigt.Så emball af banker og dækning.Men det ser pænt ud?Og smagen - bare guddommelige!
æble-citrus delikatesse
Erfaren værtinde ved, hvordan man laver en meget appetitvækkende og tiltrækkende at se på deres æble marmelade.Gennemsigtige skiver i rav slik og spørger i hendes mund.Især hvis du tilføjer til citrusskal og lidt vanilje og kanel, eller en af komponenterne.Ingredienser: for hver kilo æbler er nødvendig for at tage 1 kg 200 gr.sukker, et glas vand, revet citron eller appelsinskal.Udarbejdelsen af denne pragt, fordi æbler renses af frø og skåret (ikke tykkere end 2 cm).De Blancher 7-8 minutter, til opnåelse af blødhed, derefter straks afkøles.Vand kog og drys i sukker, koge sirup.Fyld dem skiver, placere en skål med syltetøj på en lille brand.Simre indtil kogt, kort før afslutningen satte gejst, vanilje og / eller kanel.I den varme udvidet i bankerne, lad afkøle, dække kapron låg og opbevares i køleskab.
skiver i æblemos
Sikkert, dette har du ikke prøvet: at forberede æble marmelade skiver med kanel til mosede æbler.Lyder spændende, ikke?Så komme i gang!Du skal bruge: et par kilo æbler, hver - 400 gram sukker og kanel efter smag.Æble skiver skæres i små skiver, hæld lidt vand, kog dem, indtil fuldstændig blødgøring og male gennem en sigte med bouillon i kartoffelmos.Læg det i en skål, drys i passende mængde sukker og kanel og over svag varme, under jævnlig omrøring, kog indtil det er reduceret til en vis grad, og ikke får den rigtige tykkelse.Den anden del af den samme skive æble skiver, hæld sukker og lad det stå i 10 timer til at udtrække saften.Tilsæt lidt vand, koge marmelade, indtil det halve.Tilslut derefter med kartoffelmos (kun med forsigtighed til skiver ikke mister form) lad kog, holde på medium varme i 15 minutter og rullet ind i sterile krukker.Din hele familien, sådan høst vil kunne lide, så tøv ikke!
Rowan med Æbler
Og endelig, endnu en overdådig opskrift på marmelade fra æbler og sort chokeberry.Ud over god smag, er det yderst nyttigt i hypertension, forkølelse, anæmi, svækket immunitet.Her er en fremragende oplevelse!Vigtigste produkter: en smule kanel 3 kg sukker, 2 - æbler, 1 - rønnebær.Og om en liter vand.Separat, forberede sirup ved at opløse sukker og kog dem i en bestemt mængde vand.Fjern skummet.Rense ud med et æble skræl, fjern frø, skåret i skiver af frugt på.Læg dem i en skål, blandes med skrællede og flyttet rønnebær.Hæld den varme sirup frugt, lad kog og kog over medium varme 20 minutter, omrøring.Så bassinet afsat, lad syltetøj 4 timer "hvile", koges igen, denne gang indtil kogt.Lige fra komfuret lå en godbid for bankerne - og lukker.
