Mange er interesseret i den leksikale betydning af ordet "kålrabi".Faktisk er alt er enkel: henviser udtrykket til en type kål med kødfulde stængel og bredt.Hun efterlader hende næsten slet ikke.Groft sagt dette kål er kun én stilk.
Spise Kålrabi har en gavnlig virkning på kroppen.Det kan spises rå, gryderet, kog, bevare og lave mad.
Brug kålrabi, dens dyrkning og forberedelse
Kålrabi er kendt for sin gode smag.Endvidere anden vigtig funktion er tilstedeværelsen af sin enorme mængde af C-vitamin (mere end citrusfrugter), kaldes det "nordlige citron".Også, kål er rig på fibre, som har en positiv effekt på tarmen, bidrager til at bekæmpe forstoppelse, renser kroppen af kolesterol, lindrer atherosklerose, har en foryngende effekt.Især anbefales det fede mennesker, fordi det er lav i kalorier.
Hvad kålrabi?Dette er en reel lager af pantothensyre, ingen anden kål ikke.Det er nyttigt for epidermis.Hvis denne lille syre i kroppen, huden ser livløse, afskalning forekommer, stopper væksten af hår, fordelt slimhinderne i halsen, næse og mund.Fra kålrabi salat er let at lave og børnene elsker at spise det råt.For at forberede garniture kan udstoppet og lad det simre i øvrigt føjes til supper.
Nogle arter fås fra kimplanter og dyrkning af andre så frøene i jorden.Kålrabi elsker vand, og bidrage til dens vækst sollys.Frøene spirer godt ved temperaturer fra 18 til 20 grader.Men kulden negativt påvirker kål.Observeres god vækst i den tørre og varme sommer.Mest egnet til kål frugtbar jord med højt lerindhold, og tørveholdige og sandet jord det har for alvor.Det er ikke nok til at vide kun ordet "kålrabi", må vi også være i stand til at dyrke denne grøntsag.
Denne kål anbefales til folk med tarmsygdom, nervøse lidelser og åreforkalkning.
overflødigt at nævne, at denne grøntsag forebygger kræft?Dag, er det kendt at de fleste bevidste mennesker.Hvis, ifølge lægerne, folk med risiko for kræft, han skal være sikker på at bruge kål.
Hvilke vitaminer og mineraler, der findes i blomkål?
eksperter inden for én stemme sige: den daglige sats på de fleste næringsstoffer kan fås kun fra grøntsager.
Denne kål er meget rige på vitaminer, især B, A, C. Også, det indeholder nikotinsyre.Alle, der bekymrer sig om deres helbred, bør spise kål, selv i de varmere måneder.Og, selvfølgelig, bør alle være klar over, hvad kålrabi.
Desuden kål har en positiv effekt på stofskiftet.Det omfatter mange organiske syrer og sporstoffer (zink, iod, fluor, mangan, jern, kobber, selen, magnesium).Ligesom i alle grøntsager, det har en stor mængde af kostfibre.
Kålrabi at bekæmpe fedme
Hvorfor gør folk bruger kål kost?Og du tror: 100 gram grøntsager udgør kun 45 kalorier.Dette skal sammenholdes med løg og roer.Af den måde, at mange mennesker ikke selv ønsker at vide, hvad kålrabi, de foretrækker andre grøntsager.Tja, det er deres ret.
Fordele Kålrabi foran hvidkål
Selvfølgelig, i hovedet med det samme kommer kål, der er kun 30 kalorier, men kålrabi har en klar fordel: det ikke skader tarmene, og selv om der ofte spiser det råt, og heller ikke rumlen imave eller ubehag, vil ikke blive overholdt.
Også vigtigt er det, at denne grøntsag er neutral, men meget behagelig smag, hvilket betyder, at de kan fodre børnene.For meget små børn Det anbefales dog, at lave mad.Det er bedre til at lave mad fra hendes mosede omfatter andre grøntsager.
Kålrabi eller broccoli?
Nogle fede mennesker ikke ved, hvad det blomkål, og det er meget trist.I mellemtiden kunne de gnide kål og gøre det fedtfattig dressing.Skålen viser sig kosten, men meget velsmagende.
Kålrabi kan sammenlignes med broccoli, som også indeholder mange sporstoffer og vitaminer.Men hvad er mere velsmagende?Naturligvis kålrabi.
tartronsyre
Det skal bemærkes, at kålen allerede har hjulpet mange mennesker tabe.Glem ikke, at den er rig på tartronsyre.Eksperter siger, at dette er i sandhed et mirakel stof.Takket være ham, der kulhydrater ikke genfødt i fedtvæv.
Tilbud
Nogle lærere give eleverne en opgave: at gøre en sætning med ordet "kålrabi".Hvad kan vi komme op med?Lad os se på nogle muligheder.Du kan blot skrive: "I dag, jeg ønsker at tilberede en middag salat med kålrabi."Men det er ikke den eneste mulighed.Du kan også skrive noget om væksten i denne grøntsag.For eksempel: "Kålrabi vokser bedst i lerjord."
