Bean - er en af de største familier af tokimbladede planter.De er fælles for alle de tilgængelige blomster planter og jord kloden præsenteret en lang række forskellige former, lige fra de enorme træer og slutter med vinstokke og små arter, der vokser i ørkenen.Repræsentanter bælgfrugter kan leve i en højde af 5000 meter, og i det høje nord eller i varme tørre sand.
Generelle egenskaber
bælgfrugter, en liste over, som har omkring 18 000 arter, i vid udstrækning anvendes i fødevarer dyr og mennesker.Deres rodnet består af små knolde, som er dannet fra væv, der vises, når du rammer ved roden af kvælstoffikserende bakterier.De er i stand til at fastholde kvælstof, hvorigennem fødevarer modtager ikke blot selve planten, men også jorden.
bælgfrugter, da de selv er meget forskelligartet.De kan nå op på omkring halvanden meter lang.Disse planter er et vigtigt reservoir af flora, der repræsenterer omkring 10% af blomstrende arter.De mest populære og fælles bønner er sojabønner, vikke, bønner, linser, esparsette, kikærter, foder ærter, ærter, lupin, bønner og jordnødder almindelige.
Soy
Dette produkt skal optages på listen over bønner i første omgang, fordi det er en af de mest udbredte og dyrkes i de fleste dele af verden.Sojabønner - en populær fødevare, som er værdsat for sin høje proteinindhold og fedt af vegetabilsk oprindelse.På grund af denne soja er også en værdifuld bestanddel af dyrefoder.
Vic
Dette er en af de store bælgplanter.Wick bruges i menneskelige kost, og dyrefoder.Som det anvendes i foder som hø, ensilage, græs måltid eller knuste korn.
Beans
bælgfrugter, bønner, især indeholder en flerhed af aminosyrer, kulhydrater, vitaminer, mineraler, proteiner og caroten.Allerede dette er en stor grund til regelmæssig indtagelse af denne plante.Bean bruges som et selvstændigt produkt til fremstilling af konserverede grøntsager.Undersøgelser af egenskaberne af bælgplanter har vist, at denne form for - det er en vidunderlig naturlig medicin, stimulerende komme af mange sygdomme.
Linser
Denne underart kombinerer alle fordelene af familien af bælgplanter, primært på grund af det store antal af proteiner, mineraler og essentielle aminosyrer.Desuden linser - mester i sin klasse med antallet af folinsyre.Anvendes til forarbejdning i korn og foderstoffer.
Esparsette
Denne græs bælgplanter familien.Det anvendes som dyrefoder i form af frø og grønne masse, som er ernæringsmæssigt ikke ringere end lucerne.Esparsette har en høj værdi som honning afgrøde.
Nut Nut er en af de mest populære i verden af slægten bælgplanter.Listen over fødevarer, der er produceret på grundlag heraf, er ganske omfattende.Siden oldtiden, er denne art distribueres i landene i det vestlige og centrale Asien, Afrika, Nordamerika og Middelhavet.Især er dette produkt, der anvendes til fødevarer og foder formål.
kikærter anvendes i fødevarer i stegt eller kogt, og bruge dem til udarbejdelse af dåse supper, side retter, tærter, desserter og mange nationale retter.Du kan lave en omfattende liste.Bælgfrugter, takket være dens høje indhold af protein og fiber, men lavt fedtindhold, som ofte anvendes i vegetarisk og sund kost.
foder ærter
allerede fremgår af titlen på kultur, hvordan man bruger denne underart.Det anvendes som foder eller ensilage fremstilling.Bønner foder ærter - en meget værdifuldt produkt til dyrefoder.
Ærter
Denne bælgplanter, der er kendt i Europa siden tidernes morgen.Blandt grøntsager bønner ærter - er den rigeste naturlige kilde til protein, som kød, på grund af den store mængde af aminosyrer, sukkerarter, vitaminer, stivelse og fibre.Grønne og gule ærter anvendes til direkte forbrug, konserves og madlavning korn.
Lupin
Dette anlæg er stolt af sted blandt foderafgrøder og er også medtaget på listen af bælgplanter.Lupus kaldes nordlige sojabønner, da det høje proteinindhold, hvilket er lig med ca. 30-48%, og fedt med en andel på 14%.Bønner lupin har længe været anvendt i fødevarer og lokkemad for dyrene.Brug af dette produkt som en grøngødning ikke hjælper forringe miljøet og vokse økologisk rene produkter.Lupus bruges også til de behov, farmaceutiske og skovbrug.
Brede bønner
Dette er en af de ældste kulturer i verden af landbruget.I Europa er det vokset primært som foder afgrøde.Hvis du vil bruge foderkorn, grøn foder, ensilage og halm.Protein bønner perfekt assimileret, så de er en tilstand af høj mad og en værdifuld komponent i produktionen af dyrefoder.
Peanuts almindelig
udarbejdet en liste over bælgplanter, der er meget populære, for ikke at nævne jordnødder.Meget nyttig er frø af denne plante, der indeholder fed olie, der anvendes i forskellige industrier.Det er takket være ham jordnødder er på andenpladsen blandt bælgfrugter ernæringsmæssigt.Dens frugter indeholder ca. 42% olie, 22% protein, 13% kulhydrat.Oftest de anvendes i form af ristet og vegetativt masse anvendes til foder.
Konklusion
Disse grøntsager er meget værdifulde og nærende.Mange tror, at brugen af bælgplanter i fødevarer kan føre til hurtig vægtforøgelse, men det er ikke helt sandt.På trods af at de er tilstrækkeligt højt indhold af kalorier, alle de elementer, der er indeholdt i disse produkter - vegetabilsk oprindelse, så de ikke bærer nogen skade, hvis ikke at kombinere dem med andre kalorieindtag af fødevarer.Ovenfor er ikke hele listen over bælgplanter, der er egnet til konsum, i virkeligheden er der mange flere.Det betyder, at selv de mest raffinerede gourmet vil finde det udseende, der vil have hans smag.
