Hvordan laver en æbletærte, så det vil appellere til alle medlemmer af familien?Svar på dette spørgsmål er der rigtig mange.Efter alt, en person, der kan lide en kiks kager fra fonde, der gær eller butterdej, og nogle foretrækker at gøre en dessert med æbler sprøde og knasende.I dag vil vi præsentere en række forskellige opskrifter.Hvilken en til at vælge - det er op til dig.
Rich æbletærte: opskrift dej
Sådan gør du en gær æbletærte?Opskriften på denne dessert indeholder bestemmelser om anvendelse af følgende komponenter:
- højt fedtindhold mælk - ca. 500 ml;
- indhold på 72,5% smørfedt - omkring 130 gram;
- tørgær - 2/3 af en teskefuld;
- sukker - 5 store skefulde (2 - i dejen, 3 - i fyldet);
- lys-grade mel - 600 g (tilføj indtil tyk);
- salt tilsat jod - en stor schepotochka;
- rustikke stort æg - 1 stk.;
- søde modne æbler - omkring 5 pcs;.
- Ground kanel - bit (for pulver påfyldning);
- solsikkeolie - for rullende dej og smøring formularen.
ælte dej
Før du foretager en æbletærte fra gærdej, ælt det skulle være rigtigt.For at gøre dette, varme mælken fra højt fedtindhold på komfuret, og derefter hælde det i 2 store skeer af sukker og rør, indtil den er helt smeltet.Længere i samme emballage, du ønsker at tilføje en knivspids salt og tørgær.Til den sidste løsning komponenter i sød mælk, bør retter have lov til at hvile omkring ¼ time.Efter at alle de ingredienser, du har brug for at blande, tilføje dem pisket æg, blødt smør og et let måltid.
Som et resultat, bør du få en tæt homogen masse, som kun er en lille pind til hænderne.Til den har nået den ønskede tilstand, skal det være lukket og dækslet klud, og derefter holdt ved stuetemperatur i en og en halv time.I løbet af denne tid gærdej skulle stige 3 eller 4 gange.At det viste frodige og sart, skal det forskydes regelmæssigt hænder skal fugtes i solsikkeolie.
Madlavning udstopning
Hvordan laver en æbletærte, så det kunne ansøge om ferie bordet?Du skal nøje følge alle receptpligtige krav.
Mens gærdej stigning i et varmt, kan du forberede fyldet.For at gøre dette, vaske de søde æbler, skræl dem fra frø boksen, og derefter snittes i tynde skiver.For frugt, der ikke sværtet, bør deres behandling løses umiddelbart inden starten danner dessert.
Lav lækre hjemmelavede kager
Før du foretager en æbletærte, sørge for, at gær dej har nået den rigtige konsistens.Det er okay at komme op og blive blødt og duftende.
gang og base og fyldet vil blive udarbejdet, bør begynde at danne hjemmebagte kager.Til dette gærdej divideres med parret af enheder (store og lidt mindre) og derefter rulles er ikke meget tykke lag af samme form, men forskellig størrelse.Dernæst skal vi smøre panden med olie og læg den største basen ark.Det skal distribuere alle skiver af æbler, drys med sukker (ikke særlig stor), og kanel.Efter dette, er det nødvendigt at fyldet for at dække den anden del af testen, og fastgør dem til siderne, så i sidste ende du ender med en meget flot kage.
Varmebehandling
æbletærte opskrift, som indebærer anvendelse af gærdej, er det bedst at bage i ovnen.Til dette bagning dessert at sætte i tilberedningsapparatet og bages i en time ved 195 grader.I løbet af denne korte tid kagen er god vil stige og vil blive rosenrødt.
tjente er stor og lækker dessert
Nu ved du, hvordan man laver æbletærte derhjemme.Efter dessert, fuldt kogte, skal det fjernes og derefter frakke med den varme overflade usaltet smør.Denne procedure vil give desserten en særlig smag og smukke udseende.Så kagen skal skæres i små stykker og tjene familiemedlemmer, sammen med varme og søde te.
forberede lækre smuldrende dessert
æbletærte dej forbereder meget hurtigere end gær.Efter alt, er til at oprette sådan en dessert ikke brug lang tid at ælte fundamentet, og derefter vente på hendes helbredelse.Desuden denne delikatesse er bagt i ovnen ikke er 60, og 32-35 minutter.
Så for at gøre en æbletærte dej, vi har brug for:
- eddike og bagepulver på stolovaya- ½ ske;
- indhold på 72,5% smørfedt - omkring 150 gram;
- sukker - 1,5 kopper;
- rustikke store æg - 3 stk;.
- lys-grade mel - 2,5 kopper;
- Ground kanel - bit (for pulver påfyldning);
- søde modne æbler - omkring 3 pcs;.
- valnødder - ½ kop.
Forberedelse af test
Hvis du ikke ved, hvordan man laver en æbletærte hurtigt, så opskriften vil hjælpe dig med dette.
Det skal bemærkes, at shortbread dejen blandes ganske nemt.For at gøre dette, bryde æg og opdele dem i æggeblommer og hvide, derefter tilføje til den første del af smeltet smør og et glas sukker.Bland ingredienserne, de ønsker at offentliggøre læsket eddike, bagepulver og høj kvalitet let måltid.Som et resultat, bør du få smuldrende og smøragtig dej, som let kan samles til en enkelt klump.
Som for proteiner, skal de afkøles, og derefter slog en blender med ½ kop sukker.Som et resultat, får du en meget frodig og sød masse.
behandling æbler til påfyldning
Før du foretager en lækker æbletærte med wienerbrød, bør forberede fyldet.Frugt skal vaskes, renses for frø kasser og skræl, derefter skåret i skiver ikke meget tykke.
måde at lave en kage, vi har brug for og valnødder.De skal vaskes, tørres i gryden, derefter male i en stor krumme hjælp tolkushkoy.
processen med at danne
Hvordan laver en æbletærte hurtigt og pænt?For at gøre dette, skal du tage form med høje sider (kan være normal pan), sat i hendes shortbread dej og lige ind i skål form er ikke særlig tykt lag, med en lille kagerulle.
til stopning gået ind på et godt grundlag, er det ønskeligt at løfte kanterne af dejen, så du vil have den kofangere højde 2-2.7 centimeter.Næste på overfladen af dejen er forpligtet til at lægge ud skiver af forarbejdede æbler.Herefter bør frugtfyld dækkes med en frodig masse af protein, som igen skal drys med hakkede nødder.Der vil blive etableret
Bag sand kage i ovnen
Efter kagen ud af busken baser, skal det straks sætte i ovnen.Bage hjemmelavede desserter anbefales til 32-35 minutter ved 190 grader.Tegn på parathed hjem godbidder er let rødmen og hærdning af testproteinet masse, dvs. produktionen af marengs.
Hvordan bør gælde for te?
Efter bagning hjemmelavede desserter skal fjernes og henstår ved stuetemperatur, indtil cool.Dernæst kan den størknede sand kage let fjernes fra formen.Skæring delikatesse i portioner, er det nødvendigt straks at indgive en ven med te.
Hvordan laver en æbletærte: en opskrift butterdej
hurtigt bage en æbletærte, du kan ikke kun sand, men butterdej.Efter alt, er for udarbejdelsen af de hjemmelavede desserter ikke nødvendigt overhovedet at blande basis.Det kan være på ethvert tidspunkt i butikken.Du behøver kun forberede deres egen udstopning.
Så før du laver en æbletærte fra butterdej, skal du forberede følgende produkter:
- pulveriseret sukker - 6 store skeer;
- modne søde æbler - 3 stk;.
- butterdej uden gær - 1 pakke;
- kanel fræset - bruges til at smage.
Forberedelse frugt
Hvordan laver æbletærte?Opskrift på butterdej anbefaler brug af søde æbler.Efter alt, en sådan ramme er frisk.Og hvis det ikke føje til sødme, vil desserten ikke vise sig så godt, som vi gerne vil.
således nødvendigt godt at vaske alle frugter, skræl dem fra frø og skal, derefter skåret i skiver ikke meget tykke.
Form en tærte
kage af butterdej, er det ønskeligt at gøre opdagelser.Efter alt, hvis æblerne til at dække den anden del af grundlaget, kan det ikke propechsya og forblive vådt.
Så helt optøet butterdej er nødvendigt at rulle ud laget og sted i en form, eller gryde, smurt.Dernæst på overfladen, du ønsker at udgive ikke meget tykke skiver af æbler.De skal være lidt drys med flormelis, og derefter gå videre til de smukt indrettede kanter af basen.
Bages pust æbletærte i ovnen
Dannet kage, skal den sættes i ovnen og bages ved 185 grader i en halv time.I løbet af denne tid, bør hjemmelavede desserter sidde op og blive rosenrødt og meget velsmagende.
serveres ved bordet lækre hjemmelavede lækkerier
Efter bagning sød lagkage skal fjernes straks og skæres i små stykker.Udlægning en dessert på en stor tallerken, anbefales det at drys med flormelis.I denne tilstand, bør æbletærte serveres sammen med frisk usødet te.
Madlavning frugt dessert multivarka
Hvis en eller anden grund du ikke kan bruge ovnen, kan bagning æbletærte bruges multivarku.Det skal bemærkes, at det ikke er mindre end desserten opnåede velsmagende og bud.
om hvordan man laver en æbletærte, "Charlotte", kendt af mange.Det er en delikatesse er meget populært i vores land.Men hvis du ikke har disse oplysninger, vil vi præsentere det nu.
Hvilke ingredienser er nødvendige for at gøre en æbletærte i multivarka?Opskrift af de hjemmelavede desserter anbefaler følgende produkter:
- eddike og sodavand spisestue - ½ af en lille ske;
- rustikke store æg - 4 stk;.
- sukker (ikke for stor) - et fuldt glas;
- store søde æbler - 3 stk;.
- lys-grade mel - et fuldt glas;
- solsikkeolie - en stor ske (til smøring af retter).
Madlavning udstopning
Hvordan laver en æbletærte, "Charlotte" derhjemme?Til at begynde at forberede fyldet.Alle købte frugt skal vaskes, renses for frø kasser og skræl, derefter skæres i små stykker (kiler).
Mixing baser
tilføjelse toppings at skabe denne kage skal være godt forberedt og kiks base.Til dette store landsby æg bør opdeles i æggeblommer og hvide.Det kræver æggeblommer tilsæt sukker og male dem med en ske, indtil hvid.Med hensyn til den anden komponent, skal det afkøles og derefter piskes til et stabilt skum ved anvendelse af en blander.I fremtiden skal begge masserne forbindes sammen og bosætte sig i deres bagepulver.
Ved afslutningen af ægget massen er forpligtet til gradvist hælde let måltid.Som et resultat, bør du få en ensartet og tyktflydende dej.Det skal bemærkes, at hvis dejen æltes for tyk, kan varmebehandling efter kagen være stiv nok.
Form en tærte "Charlotte»
Efter udarbejdelsen frugt fyld og kiks dejen kan roligt fortsætte til dannelsen af hjemmelavede lækkerier.Til denne formular kræves Multivarki fedt, og derefter hælde tilbage alle tidligere æltet basis.Så oven på dejen skal være rart at lægge ud skiver af skrællede æbler.Det skal bemærkes, at under sin egen vægt, kan de hænge en lille smule.Der er intet forkert, fordi efter varmebehandlingen, de stadig stå op.
Bake apple dessert multivarka
om hvordan man laver en æbletærte i multivarka kender ikke alle.Nu ikke alle husmødre er glade ejer af en sådan anordning køkken.Men hvis du har købt det for nylig, så vil vi fortælle dig lige nu, hvordan man bruger det til madlavning kiks dessert.
Efter alt dejen med æbler vil være i multivarka, er det nødvendigt at lukke og straks angive bagning i en time.Efter denne tid, bør køkkenet enhed underrette dig om afslutningen af programmet.Åbning af låget, bør du sikre dig, at kagen er klar.Til dette formål er det nødvendigt at gennembore med en tandstikker og se, om der var om emnet af testen.Hvis det er tørt, kan derefter en skål dessert fjernes sikkert fra Multivarki.Hvis tandstikker er lidt våd, svampen er ønskeligt at suge i de samme betingelser i ca 5-10 minutter.
Hvordan at tjene dessert te?
Efter bagning "æbletærte" bør straks sætte på en plade, ved at vippe skålen af enheden.Efter delvis afkøling af æbletærte, kan du drys med flormelis.Selv om nogle husmødre foretrækker at dække det med et tykt lag af chokolade glasur.
dekorere dessert dig ved enhver kendt metode, er det nødvendigt at skære i trekantede stykker a la carte, og derefter straks finde anvendelse på bordet sammen med varm usødet te.
opsummere
Som du kan se, er der flere måder om, hvordan du kan forberede en æbletærte i ovnen eller multivarka.Brug en af vyshepredstavlennyh opskrifter, kan du velkommen til at invitere venner, slægtninge og familiemedlemmer til en lækker te.
