Honig Pilze beginnen, im Herbst Wald in der Nähe des Ende August erscheinen.Sie können sie in der ersten Hälfte des Monats September zu sammeln.Herbst Pilze wachsen in Wellen.In Abhängigkeit von den Wetterbedingungen in jedem Jahr kann 2-3 Wellen dieser Pilze, von denen die erste ist in der Regel das häufigste ist.Ein weiteres Merkmal des Wachstums von Herbst Honig Agaric - sie schnell und heftig zu erscheinen, und dann ebenso abrupt verschwinden.Daher Fans von "stillen Jagd" ist es wichtig, nicht auf den Beginn der Sammlung fehlen.
Welche Wälder dieser Art gefunden?
Mushroom Honig agaric Herbst kann als kosmopolitischer werden unseren Breiten.Es kann in fast jedem Wald, deren Alter mehr als 30 Jahre zu finden.Pilze wachsen mehr als 200 Arten von Bäumen.In der Regel diese Pilze erscheinen Kolonien auf trockenen Stämmen, umgestürzte Bäume, Baumstümpfe, Wurzeln und Stämme von lebenden Pflanzen.Die häufigsten Pilze im Fichten und Birken gefunden, ein wenig weniger wahrscheinlich, dass sie auf die Kiefer, Espe und Eichen zu finden.Hölzerne Pilze - Krankenschwestern Wäldern der gemäßigten Zone.Absetzen auf Totholz, zerstören sie es.In den biologischen Kreislauf der Stoffe sichern wertvolle Elemente, aus denen es zusammengesetzt ist.An ein und derselben Stelle im Herbst Pilze kann bis zu 15 Jahre in einer Reihe gesammelt werden.Nach Ablauf dieser Frist wird das Holz vollständig zerstört Myzel.
Kolonien Herbst Honig Agaric sehr reichlich wächst.Mit einem Stumpf können Sie ein paar Liter des kostbaren Pilze zu sammeln.Junge Pilze für ungeöffnete Hut mit dem Fuß zu sammeln.Gewachsen Pilzen sind nur Hüte geschnitten.Diese Beine haben Nährwert.
Es gibt viele Rezepte für diese Pilze.Pilze können gekocht, Gurke, trocken und Salz und braten.Wenn Pilze brauchen nicht aus dem Holz von ihren Füßen "von den Wurzeln" Ziehen Sie nicht, um das Myzel, das im nächsten Jahr wird Ihnen eine reiche Ernte beschädigen., Geht in den Wald, ist es
Vorsichtsmaßnahmen
jedoch wichtig zu beachten, die Vorsichtsmaßnahmen zu tragen.Viele essbare Pilze sind giftig verdoppelt, so dass kein Jahr vergeht, ohne Vergiftung.Bevor ich in den Wald, um die wichtigen Merkmale nicht nur jene Arten, die Sie planen, zu sammeln, aber mag sie, die es besser zu verpassen erkunden.Wenn Sie nicht sicher sind, dass diese besondere mushroom - nur essbar, riskieren Sie nicht Ihre Gesundheit, besser im Wald lassen Sie es!
Mythen über essbare und giftige Pilze
Sie auf "Altweiber Ratschläge, wie man essbare von giftigen Pilz unterscheiden hört nicht.Zum Beispiel, einige Leute ernsthaft glauben, dass giftige Arten, keine wilden Tiere oder Schnecken gefressen.Der Trugschluss dieser Aussage, die Sie selbst sehen können - sogar tödlich für Menschen blass toadstool problemlos für sein Leben durch Schnecken und Insekten gegessen.Ein weiterer "todsichere" Weg zur Genießbarkeit des Waldes zu gewährleisten - wie sie gekocht Aufwärmen mit ihnen einen silbernen Löffel (oder Lampe).
sagte, dass, wenn sie nicht zu verdunkeln, bedeutet dies, dass unter den Pilz nicht giftig.Natürlich gilt dies nicht.Silber können schwarz werden, zum Beispiel, Boletus, aber nicht die Farbe ändern, wenn auf den gleichen blassen toadstool erhitzt.Sie können es selbst überprüfen, aber immer noch besser, nicht zu solchen Versuchen zu halten.Auch die Leute dort sind Mythen, die Pilze sind giftig, wenn in der Nähe von rostigen Eisen oder Schlangennest wächst.Diese Geschichten müssen als Folklore behandelt werden, interessant wie Volksmärchen, aber mit keinen praktischen Wert.
Muss ich die Zeichen der giftige Pilze kennenlernen?
nicht weniger absurd und gefährlich Glauben einiger optimistische Menschen, die glauben, dass giftige Pilze sind selten, also nicht mit ihren Besonderheiten zu stören.In der Tat, in unseren Wäldern zu finden sind etwa 90 Arten und etwa 10 von ihnen tödlich für uns.
Natürlich bedeutet dies nicht, dass, um eine Pilzvergiftung zu vermeiden, müssen sie nur in Lebensmittelgeschäften zu kaufen.Der Zweck dieses Artikels -, um dem Leser die Bedeutung von Wissen ist nicht nur schmackhaft und essbare Arten, sondern auch die Gründe, auf die sie von den giftigen Doppelzimmer unterscheiden zu zeigen.
Pilze Halli Herbst verdoppelt
gibt Anzeichen essbare Arten giftige ähneln.Und solchen oder ähnlichen Fällen eine ganze Menge.Unter dem Paar der Pilz bekannt "Honig Agaric im Herbst -. Eine gefährliche Doppel"Nennen ungenießbar Verwandter - Fehleinschätzungen der Lage.Diese generische Name von mehreren Arten mit einigen Ähnlichkeiten zu den Herbst Schätzungen.Diese Pilze gehören zu den Gattungen und Hypholoma Psalitrella.Einige von ihnen einfach als ungenießbar, einige - giftig.Wie für die einzelnen Arten sind immer noch gibt es Diskussionen darüber, ob es möglich ist, betrachten sie bedingt essbar.Jedoch klare Beweise, dass die Person, die sie für Lebensmittel verwendet, tun nicht weh sich selbst, nein.Deshalb ist es besser nicht zu riskieren und auf die Sammlung nur Honig Champignons Herbst zu beschränken.Vor allem in der Saison eine Menge von ihnen in den Wäldern.
wo es ungenießbar und giftig Doppelgänger?
Falsche Pilze wachsen an den gleichen Stellen wie die essbaren - Stümpfe, umgestürzte Bäume und lebende Pflanzen, so dass ein Anfänger Pilz Jäger kann einen Fehler machen.Um sicherzustellen, dass Sie aus dem Wald gesammelt haben gegessen werden kann, ist es notwendig, die Zeichen der Speisepilze und ihre gefährlichen Gegen kennen.
Differenzen aus falschen Armillaria Armillaria Herbst
gefährlichen Gegenstück kann aus seiner Kongeners essbare leicht unterschieden werden.
Das erste, was Sie achten sollten - das ist die Farbe der Kappe.In Speise Armillaria hat es eine Farbe von beige bis dunkelgelbbraun.Und die alten Pilzen sind in der Regel dunkler als junge.Teilen Hüte, von der Sonne bedeckt ist, ist in der Regel viel leichter.Gefährliche Doppel Armillaria Herbst hat oft eine helle Färbung verursachen.
zweite Besonderheit - die Farbe des Rechtsstreits.In den eßbaren Honig Champignons sie weiß sind, so dass die Hüte aus alten Pilzen kann weiße Flecken zu sehen.Dies ist die Debatte.Mit ihrer Hilfe begleichen Pilze.Drittens sollten überprüft werden, - die Anwesenheit von membran "Röcke" auf dem Bein Armillaria.Falsche Honigblätterpilz Herbst es nicht hat.Diese Funktion ist der wichtigste Unterschied, dass wert Aufmerksamkeit sind."Rock" autumn Armillaria ein Rest der Schutzabdeckungen, Kuvertierung der jungen Pilz.Gefährliche Doppel Armillaria Herbst dieses ist nicht abgedeckt.
vierten Dagegen hilft, die gefährlichen Doppel Armillaria Herbst hervorheben - die Farbe der Platten auf der Innenseite der Pilzkopf.In nicht-essbare Arten, mit denen es besser, nicht zu Angelegenheiten, gelbe Platte zu haben, wenn der Pilz ist jung und grün-oliv in den alten.Für Herbst Honig Agaric charakteristischen creme, beige oder hellgelbe Farbe Platten.
fünften Unterschied - die Oberfläche der Pilzkopf.Im Herbst Honig Champignons ist es mit kleinen Schuppen bedeckt.Und ihre Farbe ist meist dunkler als die Mütze.Aber die alten Pilze verlieren ihre Schuppen und werden glatt.Es stimmt, dass der Nährwert dieser überwuchert Pilze nicht haben, so dass sie daran interessiert Pilz nicht.
sechsten Merkmal, die dazu beitragen, Speisepilz unterscheiden wird - seinen Geruch.Herbst Pilze gut riechen, aber der Geruch von Schimmel gibt false.
Fazit
Kenntnis dieser Merkmale werden genug, um Honig Agaric im Herbst zu unterscheiden sein.Fotos des Pilzes wird Ihnen helfen, Fehler zu vermeiden.Aber noch besser, einen erfahrenen Experten, der Ihnen zeigen, wie bis zum Herbst Pilze aussehen zu nehmen.Nachdem Sie sie mit Ihren eigenen Augen sehen, werden Sie es schwierig sein, sie mit jeder anderen Art mischen.Aber die alte Frau ist proruha, so vergessen Sie nicht, die Hauptregel der Pilz: ". Ich bin nicht sicher - nehmen Sie nicht"
