Grüne Tomaten sind weniger häufig in der Küche, als reife verwendet.Nicht mit der Zeit, in der Zeit reifen, laufen sie Gefahr, abgezogen, weil sie roh essen wird nicht empfohlen.Es gibt mehrere Möglichkeiten des Kochens grüne Tomaten: Sie dämpfen kann, für den Winter und Zeug in Dosen.Jede Frau braucht, um über die vorteilhaften Eigenschaften von Tomaten und ihre Anwendung in der Küche kennen, weil sie gut schmecken und kann mit den anderen Gemüsesorten zu konkurrieren.
Nützliche als Tomaten?
In schmecken Tomaten hat keine gleich, aber sie sind so nützlich, dass die Menschen sie so oft wie sie es heute tun benutzen?Durch die Anzahl der Vitamin-C-Tomaten sind nicht schlechter als Zitronen und Orangen.Volatile in diesen Gemüse enthalten sind, kann eine antibakterielle Wirkung auszuüben.In der Medizin, der Saft von frischen Tomaten, weil sie Glycoalkaloide enthalten können, um Wunden zu heilen.Es ist bewiesen, dass das Obst und Gemüse in roter Aufmerksamkeit einer Person und die Stimmung heben.Wenn Sie etwas an Gewicht verlieren möchten, aber Sie können mir das Vergnügen, einen anständigen Teil zum Mittagessen auf dem Tisch eine große Tasse Tomatensalat gesetzt essen nicht leugnen: Schwerpunkt ist nur mit ihm, aber dann freiwillig geben Ihnen eine kalorienreiche Lebensmittel.Fähigkeit Tomaten Verbesserung der Stimmung und von einem medizinischen Standpunkt aus erklärt - dies ist auf Serotonin.By the way, eingelegten grünen Tomaten, lädt seine würzigen Geschmack, kann eine hervorragende Alternative zu frischem Gemüse sein.
Bildung von Blutgerinnseln - eine Krankheit, die Männer und Frauen aller Altersgruppen betreffen kann.Blutgerinnsel verstopfen die Venen, weshalb die Durchblutung verschlechtert.Thromboembolie ist tödlich, so ist es notwendig, um auf die Verhinderung der Krankheit zu nehmen.Die Zusammensetzung der Tomate enthält eine Substanz, die zur Verflüssigung des Blutes beiträgt und deshalb mit ihnen in großen Mengen, sehen Sie sich aussetzen.
Tomaten sind aus 94% Wasser, das beschleunigt die Ausscheidung von Giftstoffen aus der Niere zusammen.B-Vitamine haben Anti-Aging-Eigenschaften zu verbessern Hautton und Falten zu glätten.Unreife Tomaten enthalten eine giftige Substanz Solanin, die an der Erhaltung zerstört wird, so können Sie sicher essen grünen Tomaten, gesalzen oder gebeizt.Die Vorteile von Tomaten kann endlos reden, aber in einigen Fällen ihre Verwendung ist in vielen Menschen mit Gicht, Nikotinsucht und Bluthochdruck kontraindiziert.
marinierten Tomaten auf zwei Arten
Was gibt es köstliche Winter als Vitamin Gemüsesalat sein?Kümmern Sie sich um die Erhaltung des Sommers, werden Sie die Früchte ihrer Bemühungen in der kalten Jahreszeit zu ernten.Marinieren grüne Tomaten zwei Möglichkeiten.Ganze Tomaten immer ordentlich und schön aussehen, sind sie sich nicht schämen, als Vorspeise auf den Tisch zu bieten.Gemüse, in mittelgroße Stücke, besser in Essig getränkten geschnitten, so dass immer entpuppen schmackhafter und saftiger.Besonders würzige Tomaten hergestellt, mit Zwiebel, Knoblauch und schwarzem Pfeffer mariniert.Jede Hausfrau wird für sich selbst entscheiden, hacken Gemüse oder Spin vollständig.
On-Liter-Glas werden Sie ein Pfund Tomaten, zwei Zwiebeln, ein paar Knoblauchzehen und Gewürze müssen (Petersilie, schwarzer Pfeffer) probieren.Wenn Sie vorhaben, grüne Tomaten für den Winter Beize, müssen Sie die Aufmerksamkeit auf die Sterilisation zu zahlen - so wird Ihre Arbeit nicht umsonst gewesen sein.Nicht alle Hausfrauen, wie dieses Verfahren, da es häufig in der Desinfektion des Glases nimmt viel mehr Zeit als die Zubereitung der Speisen.Wie man die grünen Tomaten oder andere Gemüse zu schließen, so dass sie nicht verdorben - eine Frage, die alle Frauen, die sich um Ihre Familie mit leckeren Haus Zubereitungen verwöhnen bevorzugen interessiert.Sie können eine Glasschale im Ofen, Mikrowelle oder Wasserbad zu sterilisieren - das Ergebnis wird das gleiche sein.Der Boden der Dosen lag Petersilie, Tomaten, in einem Glas hinter Greens in mehrere Stücke und Ort geschnitten.Die oberste Schicht wird zerkleinert Zwiebeln und Knoblauch.Gießen Sie die Marinade über das Gemüse, schließen die Banken und legte sie an einem warmen Ort.In ähnlicher Weise können Sie die ganze Tomaten spinnen.Sie können sicher sein, dass die eingelegten grünen Tomaten wird in diesem Zustand bleiben, ist nicht einer Winter.
Unreife Tomaten in der Küche
Um fabelhafte Gerichte zubereiten kann erforderlich sein, und grünes Gemüse, von dem die Gastgeberin oft entscheiden, sie wieder loszuwerden.Underripe Tomaten nicht nur marinieren und Salz, sondern auch bereiten sie auf andere, kreative Gerichte.Wenn Sie in diesem Jahr erhalten mehr schlechte Ernte von reife Gemüse, und Sie wissen nicht, wie nahe die grüne Tomaten, kommen sie mit einem anderen Einsatz in der Küche.Essen sie frisch ist nicht wegen der giftigen Substanz zu empfehlen, auch panierte Gemüse viel interessanter aussehen.Tomaten in runde Scheiben, würzig Bogen geschnitten, auf beiden Seiten, streuen Maismehl und goldbraun braten.
Green Tomatoes stuffed - leckere und ungewöhnliche Vorspeise
In den letzten Tagen des Sommers, wenn die Gastgeberin der Ernte mit ihren eigenen Betten, oder kaufen Gemüse auf dem Markt zu einem niedrigen Preis, gibt es einen Zeitraum von inländischen Präparaten.Heute ist das Sortiment von Produkten in jeder Hypermarkt präsentiert Dutzende von Arten eingelegte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kapern, aber nicht immer, bietet der Hersteller, was der Käufer erwartet.Mischgemüse oder ungewöhnliche Snack ist besser, sich vorzubereiten - so können Sie sicher, dass das Produkt ist völlig natürlich und in der Lage, erheblich sparen kann.
Grüne Tomaten mit Knoblauch und Pfeffer angefüllt, wird eine ausgezeichnete Snack für den festlich gedeckten Tisch zu sein.Alle Zutaten sind vorhanden, und niemand wird nicht schwierig sein, sie in jedem Markt zu bekommen, oder rippen aus dem eigenen Garten.Füllung besteht aus fünf Köpfe Knoblauch und zwei Schoten Peperoni gemacht.Grüne Tomaten müssen halbiert werden und stellen eine kleine Vertiefung in die Füllung ist komplett fit für die Vier-Liter-Dosen erfordern drei Kilogramm mit frischem Gemüse.Tanks genug entfetten Soda.Am Boden lagen ein paar Dosen Erbsen schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und ein paar Zweige Petersilie.
Sole hergestellt aus einem Liter kochendem Wasser, das in einer Glasschüssel mit Tomaten gestapelt gegossen werden soll.Decken Sie die Gläser mit sterilisierten Deckel und lassen Sie sie auf diese Weise für 20 Minuten.Anschließend wird das Wasser in die Pfanne gegossen und fügen Sie 6 Esslöffel Essig, 2 EL Zucker und die Hälfte des Salzes.Es ist eine Zeit, um die Sole zum Kochen bringen und sofort über das Gemüse gießen in Gläsern.
Eingelegte grüne Tomaten für den Winter: Rezepte, die von großen Vorstadtgebieten erfreuen wird jeder
Eigentümer wachsen ihr eigenes Obst und Gemüse.Es ist eine großartige Möglichkeit, sich zu jeder Zeit zu behandeln, um frische Produkte.Büsche mit Tomaten sehr pingelig - es kostete sie falsch oder gießen Wasser-Anlage, und die Früchte werden nicht mehr erröten, aber es ist schade, um sie aus zu werfen.Rezept Grüne Tomaten mit Knoblauch wird sicherlich für alle Frauen des Hauses zu appellieren: ein gebrauchsfertiges Snack stellt sich heraus, sehr saftig und aromatisch.Zum Marinieren sollte gewählt werden, ist nicht sehr groß Früchte ohne Schaden.Auf zwei Kilogramm Tomaten müssen 60 ml Essigsäure, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Zucker und Salz, Gewürze nach Geschmack (Dill, Lorbeer, schwarzer Pfeffer).
Marinade wird aus Zucker, Salz und Gewürzen Zusatzstoffe, die notwendig ist, um in einem Liter Wasser und kochen gießen gemacht.Grüne Tomaten blanchieren müssen für ein paar Minuten, kühl und durchdringen den Boden.An der Unterseite der Dosen gestapelt Bucht Blätter, Wurzeln, und schwarzer Pfeffer, dann verdichtet und goss Tomaten-Marinade.Nachdem das Gemüse gekühlt wird, können sie in einem Keller oder in einem Kühlschrank entfernt werden.Grüne Tomaten in der auf diese Weise hergestellten Bank, die notwendige Würze in ein paar Wochen zu finden.
schnellen Snack aus unreifen Tomaten
Tomaten nicht nur Salz hinzufügen und marinieren, aber auch bereiten sie köstlich.Das Rezept nicht für die Sterilisation von Dosen und Snacks zur Verfügung haben, um die ersten Wochen der Vorbereitung zu nutzen.Ein Kilo Tomaten eingetaucht in kochendem Wasser einweichen und für ein paar Minuten, schneiden.Verbinden Sie mit zwei zerkleinerte Zwiebeln, gießen Sie das Salz und lassen Sie ihn in diesem Zustand über Nacht, abtropfen lassen, den Saft in den Morgen.Die Marinade wird aus 250 ml Essig und Gewürzen (Ingwer, Koriander, Nelken, Piment) gefertigt.Zum Kochen bringen, cool und gießen Sie das Gemüse.Grüne Tomaten ohne Sterilisation wird einsatzbereit innerhalb von wenigen Stunden.
Schnell und originelle Snacks, wie man Tomaten in Georgien, in der Lage, jemanden aufgrund seiner festlichen Anblick überraschen enthalten.Zwei Arten von Pfeffer (bitter und süß) müssen zusammen mit Knoblauch hacken.Grüne Tomaten werden in 6-8 gleiche Teile geschnitten und füllen Sie mit einer Mischung aus scharf.Die resultierende Schönheit muss mit einer Mischung aus Essig, Zucker und Salz gefüllt werden.Jetzt brauchen Sie nicht zu wissen, wie nahe das grüne Tomaten, denn dieses Rezept ist zumindest einfach, dabei sehr originell.Bereiten Sie einen Snack, und es wird eine echte Dekoration des festlichen Tisch zu werden.
Home Rezepte - die leck
Wenn Sie nicht wissen, wie man grüne Tomaten, bereit, vernünftige Ratschläge, wie man es zu tun, der einfachste Weg erhalten Pickles.Brine müssen 3 Liter Wasser und 5 Esslöffel Salz.Die Früchte sollten gründlich gewaschen werden, und entfernen Sie den Stiel.Es ist wichtig, dass grüne Tomaten waren in hohem Maße, und nicht einmal eine leichte Verletzung, enthalten.Gemüse Salz in Holzfässern, aber Sie Gläser tun können.Die Sole wird bis zum ersten Kochen gekocht, dann gießen Sie sie dicht gepackt grüne Tomaten.Die Rezeptur beinhaltet eine sehr schnelle Vorbereitung, und die Zeit, um Gläser zu sterilisieren.Jede Schicht wird mit Gewürzen gefüllt ist, dann müssen Sie die Tomaten ziehen und in einen warmen Platz für drei Wochen.
Universal-Marinade für Gemüsekonserven
Großteil des Erfolgs die Konserventomaten, hängt von der Flüssigkeit, in der sie sich befinden.Um ein köstliches Marinade für einen Liter Glas herzustellen, werden Sie zwei Esslöffel Essig (9%), Salz und Zucker muss in der gleichen Menge.Gießen Sie in die Pfanne einen Liter Wasser, legte Feuer und warten, bis es zu kochen beginnt.Rühren Sie das Salz und Zucker zu lösen und den Essig.Lassen Sie sich nicht die Marinade abkühlen und gießen Sie sie Gemüse, sobald es kocht.Dringend empfohlen, den Essig, Zitronensäure ersetzen.Aufgrund der Anwesenheit von Gewürzen in der Marinade (Zehen, Petersilie, Koriander, schwarze Pfefferkörner und Dill), wird es mehr würzig und aromatisch.Dieses Rezept eignet sich für alle Konservengemüse.Die Menge an Zucker und Salz kann geändert werden, um individuellen Geschmack Vorlieben anpassen.
Vitamin-Salat mit grünen Tomaten
Was könnte besser sein und schmeckt besser als saftige Gemüse-Mix, die in den Banken während der ganzen Winter hinterlegt wird?Wenn Sie zuvor nicht wusste, wie nahe die grüne Tomaten zu starten, debütiert mit diesem Rezept.Nach der Vorbereitung dieser Salat, erhalten Sie die Möglichkeit, sich mit Vitaminen verwöhnt bis zum Frühjahr.Der Hauptvorteil von diesem Rezept ist seine Einfachheit - alle Produkte gleichzeitig ausgelöscht.
Für die Herstellung benötigen Sie 30 mittelgroße grüne Tomaten, ein Kilo Zwiebeln, ein paar Stücke von Paprika, 4 Karotten, ein Leiter der Knoblauch.Alle Zutaten außer Tomaten müssen in Streifen geschnitten werden.Legen Sie die gemischte Gemüse in einer Pfanne, gießen Sie ein Glas Pflanzenöl und einen halben Liter Wasser.Alle Gewürze werden auf einmal zugegeben: ein Esslöffel Salz, 250 g Zucker, 100 ml Apfelessig.Nach kochendem Wasser kochen das Gemüse für ein paar Minuten und sie in sterilisierte Gläser.Eine solche Vitaminsalat grüne Tomaten in der Nachfrage im Winter als Beilage zu Fleischgerichten und Suppen können.
Häufige Fehler bei der sterilisierte Gläser
Es gibt mehrere Möglichkeiten der Desinfektion von Glaswaren: Mikrowelle, Backofen oder Doppelkessel über kochendem Wasser.Sterilisation - das Verfahren zur Herstellung der erforderlichen Dosen für Winter Zubereitungen, so daß das Produkt für eine lange Zeit erhalten bleibt.Davor sollte das Glas mit Wasser und Reinigungsmittel oder nicht ausgespült werden.Zusammen mit Banken und dekontaminierten Metalldeckeln.Utensilien sollten ohne einen einzigen Riss sein, oder wenn Sie lecho, Eier oder andere lag beginnen hausgemachte, kann es zu einer Tragödie zu verwandeln.Es ist wichtig zu wissen, dass die heißen Gläser können aufgrund der hohen Temperaturänderungen explodieren, wenn das Schiff sinken würde in.Twist Kappen nach einer speziellen Vorrichtung.Zu wissen, wie Sie die grüne Tomaten schließen, können Sie Ihre Lieblings-Produkt für eine lange Zeit zu speichern.
Tomaten aus dem eigenen Garten
Persönliche Vorstadthaus mit einem Grundstück für eine lange Zeit aufgehört, ein Luxus.In diesem Ort, kann man nicht einfach nur einen guten Partner, sondern auch selbst säen jede Obst und Gemüse.Auf einer kleinen Website-Eigentümer oft brechen oder Blumengarten mit Obstbäumen bepflanzt, aber wenn der Bereich ist ziemlich eindrucksvoll, warum nicht nehmen Sie eine Chance und nicht anfangen, grüne Tomaten wachsen?Fotos der schönen runden Verrückt Liebhaber von Hausmittel, aber zufrieden mit diesem yummy ist, muss richtig wachsen werden Tomaten.
der Nähe von Moskau Klima ist sehr schwierig, Zeit, um vor der Ankunft der Kälte zu ernten haben, so dass das Land ist besser, Gemüse und Früchte, die gut im unreifen Zustand sein wird, zu pflanzen.Tomaten können Samen oder Sprossen bereit zu kaufen.Es wird nicht empfohlen, kleinfruchtige Sorten zu kaufen, oder sie können trocken und geschmacklos wachsen.Wenn Sie grüne Tomaten für den Winter planen kochen, Rezepte beinhalten Spin große Früchte.Samen zu tief gepflanzt, kann nicht klettern, aber in einem flachen Pflanz hat einige Nachteile: die Licht Wind weht, werden sie aus dem Boden zu entfernen, so dass der Boden sollte von der Zeitung abgedeckt werden.Vergessen Sie nicht, um das Bodenwasser - Tomaten nicht wie die Fülle von Wasser, und das Wasser sollte durch die Spritzpistole fließt.Gemüse beginnen, bei einer Temperatur von 25 Grad zu keimen.Wenn eine Feder in Ihrer Region später, ist es empfehlenswert, Sprossen in den Raum zu landen, und dann bringen sie auf die Straße.
wachsen alle Gemüse - die Aufgabe ist einfach, aber dann können Sie saftige grüne Tomaten Rezept, das für alle Liebhaber der heimischen Vorbereitungen ansprechen wird essen.Sobald die Tomaten zu starten, um zu reifen, zu stoppen die Bewässerung.Um Stiele waren stabiler Hinterfüllung der Boden durch die Wurzeln.Machen Sie einen Tauchgang oder nicht - Sie entscheiden.Isolieren Sie den Boden und düngen den Boden mit Düngemitteln, oder das Wachstum von Tomaten anfangen, zu stoppen, und die Frucht wird kleinen und trocken sein.
