Tilapia (auch in einem anderen heißt es Tilapia) gilt als eine intelligente Fisch.Durch ihr Verhalten, ist es sehr ähnlich wie unsere Haustiere, aber es tut nicht weh, seinen wunderbaren Geschmack zu genießen.Es hat mit Süßwasserfisch aus der Familie der Buntbarsche zu tun.Ihr Körper ist seitlich zusammengedrückt wird, nicht sehr lang, aber hoch.Farbe - einfarbig, grau-silberne Farbe, manchmal ist grün.Dieser Fisch hat einen großen Kopf mit großen runden Augen und lange Flossen.
Homeland her - Kleinasien, das ist, wo die Menschen Tilapia in ganz Afrika und Asien vertrieben.Es gibt viele verschiedene Arten davon.
Viele Bewohner unseres Planeten zu schätzen diesen Fisch für den guten Geschmack.Heute sind viele Betriebe in verschiedenen Ländern mit großer Freude gezüchtet Tilapia.Erfahrene Köche aus der ganzen Welt bieten Ihnen eine große Auswahl an Rezepten für die Zubereitung des Fisches, weil es nicht nur kochen, sondern auch Eintopf, backen, in einer Pfanne oder auf dem Grill.
köstliches Gericht
Tilapia im Ofen gebacken, müssen Sie wirklich, wie nicht nur Geschmack, sondern auch die Einfachheit der Herstellung.Sein Fleisch enthält viel Eiweiß und Vitamine und eine Reihe von Spurenelementen.Schwangere und Kinder sollten immer diese Art von Fisch.Natürlich, wenn es keine Kontraindikationen und individuelle Unverträglichkeit.
Es gibt Gelehrte, die behaupten, dass die Tilapia-Fleisch ist sehr schädlich für die Gesundheit, weil es falsch Verhältnis von Omega-6- und Omega-3 (1: 3).Doch diese Experten nicht berücksichtigen die Tatsache, dass Fisch enthält eine geringe Menge an Fett, das heißt, es kann nicht schaden.Einhundert Gramm Tilapia nur etwa 96 Kalorien.Nach einem Gespräch ein wenig über diese geheimnisvolle Gestalt, können Sie auf die Beschreibung der Rezepte, die köstliche Gerichte aus ihrem kochen stattfindet.
So, wie zu kochen Tilapia in den Ofen?Einfach genug.Aber vergessen Sie nicht die Tatsache, dass es sehr wenig Fettgehalt.Also, wenn Sie es saftig machen möchten, fügen Sie es in die Wasser, Wein oder einer Sauce.Und wenn Sie zu backen, decken Sie es mit Folie.Lassen Sie uns ein einfaches, aber sehr interessante Rezepte.
Was brauche ich?
zu kochen Tilapia in den Ofen, brauchen wir:
- 300 g Fleisch Tilapia;
- Tomatensaft oder eine Paste aus 60 ml;
- Knoblauch - etwa vier Nelken;
- eine große Zwiebel;
- Olivenöl (genug, um 2 Esslöffel);
- Oregano würzen in getrockneter Form - zwei Teelöffel;
- Sonnenblumenöl - ein Teelöffel Speise;
- Pfeffer und Salz abschmecken.
Garprozess
Wie zu kochen Tilapia in den Ofen?Stellen Sie die Marinade: fein hacken Knoblauch, Zwiebel in Halbringe und eine Verbindung mit Pflanzenöl und mischen.Zusätzlich zu der resultierenden Masse von Knoblauch.Meat Tilapia mit der Marinade, Salz und Pfeffer beschichtet.Wir verbreiten die Fischfilets in die vorbereitete Form, gefettet.Es wechselten alle mit Zwiebeln, Tomaten Bewässerung.Zubereitung von Fisch Tilapia in den Ofen für 15-20 Minuten.
Weise anstelle von Tomatensaft oder Tomatensauce können andere zu nehmen.Mit einem so guten kombinieren Fische und andere Gemüse, die verwendet wird, - zu entscheiden.Perfekt gekocht Fisch kann als separate Schüssel gegessen werden.Er passt gut zu allen Beilagen.Dieses Rezept, Tilapia Filets in den Ofen, wird an alle Ihre Freunde und Haushalts ansprechen.Sie werden angenehm überrascht von dem Geschmack der Teller überrascht sein, und wahrscheinlich werden Sie aufgefordert, um das Geheimnis des Kochens zu offenbaren.
Fisch mit Kartoffeln
Es gibt viele Rezepte zum Thema, wie man kocht Tilapia in den Ofen, zum Beispiel mit Kartoffeln.Trotz einer Reihe von Inhaltsstoffen, den Prozess der Schaffung eines kulinarisches Meisterwerk sehr lang.Um den Teller "Tilapia mit Kartoffeln im Ofen" vorzubereiten, benötigen Sie:
- natürlich den Fisch selbst.Es ist ratsam, das Filet (Fleisch, entbeint und Reichweite), ca. 1 kg wählen.
- Kartoffeln - 800 Gramm.
- Tomatoes - 0,5 kg.
- zwei Esslöffel Sonnenblumenöl.
- Am Amateur - Kreuzkümmel, wird genug von einem Teelöffel zu sein.
- gleiche Menge an Paprikapulver.
- natürlich Salz abschmecken.
So bereiten Sie die Marinade benötigt vier Knoblauchzehen.Um nicht zu Essig verwenden, nehmen Sie Zitronensäure (etwa 4 Esslöffel) und Kräuter (Petersilie), Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprika und Salz abschmecken.
Garprozess
Wie zu kochen Tilapia in den Ofen?So starten Sie einen Marinade.Um dies mit der Hilfe von einem Mixer mischen Sie alle Zutaten, so dass wir gingen glatt.Fischfilet ist es notwendig, mit warmem Wasser, dann mit Salz gründlich verrühren und über vorbereitete Marinade.Jetzt müssen Sie zu verlassen, dass alle imprägniert, für etwa zwanzig Minuten.Kartoffeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden.Falten Sie es in die Pfanne bestreichen und mit Kreuzkümmel, Salz, Paprika, und gießen Sie die Butter zugeben und umrühren.Dann alles, was wir haben, auf ein Backblech verteilen.
Jetzt schneiden Tomaten Ringe und legen sie an der Spitze der Kartoffeln.Decken Sie die Pfanne mit Alufolie aus und in den Backofen.Kochen von Gemüse sollten bei 180 Grad für 25 Minuten sein.Nachdem alle propeklos, die Pfanne aus dem Ofen und die Ausbreitung auf einem Kartoffel-Tilapia mit Tomaten ziehen wir, gießen Sie die Marinade über es, dass wir hier waren, fügen wir ein wenig Öl, und zurückgeschickt die Fische in den Ofen für 15 Minuten.Dies ist eine separate Schüssel, es möglich ist, etwas frischer Salat hinzufügen.
Ein weiteres Rezept
Tilapia im Ofen gebacken, stellt sich heraus, sehr lecker, und vor allem - nützlich!Viele Fans von Fischgerichten oft experimentieren mit Behältern zum Kochen.Jemand mit Pfannen, Töpfe und mehr.Aber das leckere und saftige Filet, indem Aluminiumfolie
erhalten Dies verkürzt die Kochzeit und die Schale wird durch eine bessere gebacken.Nun sagen Sie eine weitere Option Kochen, es heißt "Tilapia in Folie."Der Ofen wird wieder kochen.
Was brauchen Sie?
Also brauchen wir:
- Filet - 0,5 kg;
- einem Pfeffer;
- zwei Tomaten;
- greens in die Schale einen besonderen Geschmack zu geben;
- Gewürzen - eine Prise;
- zwei Esslöffel Sonnenblumenöl.
Garprozess
Tilapia Speiseabfällen und trocken mit Servietten.Paprika und Tomaten können mittelgroße Würfel schneiden.Nashinkuem Kräutern und mischen, dann mit Öl füllen.Die Form, die den Fisch kochen wird, lassen Sie die Aluminiumfolie und smazhem Sonnenblumenöl.Und nur dann werden Tilapia zu veröffentlichen.Ganz oben in der Gemüse und wird die Schale mit Folie abdecken.
müssen nun im Ofen zu bilden, um 180 ° für etwa 30 Minuten vorgewärmt.Bis braun das Gemüse und verließ das Extrasaft, müssen Sie 10 Minuten, bis gekochte Gerichte, um die Folie zu entfernen.
Tilapia mit Karotten und Tomaten Hut
gebacken Dies ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht.Es wird oft im Café serviert, aber es ist möglich, ein Gericht zu Hause zu kochen.Um dies zu tun, ist nicht besonders schwierig.Lassen Sie uns loslegen.
Um dieses Gericht vorzubereiten, wir brauchen:
- drei Stücke Tilapia Filet;
- eine Karotte;
- ein mittlerer Größe Zwiebeln;
- ½ Zitrone (drücken Sie den Saft aus ihm heraus);
- drei Art.Esslöffel Ketchup.
Garprozess
Das erste, was zu tun - es ist sauber und fein geschnittenen Zwiebeln.Dann braten in Pflanzenöl goldbraun backen.Dann waschen und zu reinigen Karotten, drei auf einer groben Reibe, braten, kochen Sie 3 Minuten unter dem Deckel.Danach fügen Sie die Karotten und Zwiebeln, Tomatenketchup, alles gut vermischen.Zu diesem Zeitpunkt Filets mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz bestreut.Dann legen Sie den Fisch in der Pfanne, gieße ein wenig Pflanzenöl und lag auf Tilapia Karotten-Tomatengewicht Kappe und senden Sie es im Ofen 25 Minuten auf Kartoffelpüree - das ist eine gute Option für Beilage so schmackhafte Gerichte.
Tilapia mit Käse
Es ist lecker und saftig Gericht wird für diejenigen, die kein Fan der Fische sind zu appellieren.Die Kombination der Produkte schafft eine wunderbare Geschmacksstoffzusammensetzung.
Wir brauchen:
- 300 g Tilapia;
- 100 g Ananas (Konserven);
- 1 EL.Löffel Sonnenblumenöl;
- Gewürzen abschmecken;
- 100 g Käse;
- 100 ml Sirup aus der Konserven Ananas;
- 100 g Zwiebel (Lauch);
- 200 ml Sahne (35% Fett).
Garprozess
Gestalt annehmen, Mantel mit Pflanzenöl.Filet in der Hälfte, in einem Behälter, Salz, Pfeffer setzen.Zwiebeln in Ringe schneiden.Streuen sie Fische.Ringe von Ananas schleifen, bis mittelgroße Stücke zu bekommen, dann legte sie auf den Leisten (zwei).Dann wurden drei Käse auf einer groben Reibe.Dann streuen sie Ananas.Dann mischen Sie den Sirup mit Sahne und gießen unsere Mahlzeit.Senden, um die Schale in den Ofen für 35 Minuten vorbereitet.
Fazit Sie haben ein paar Rezepte für Tilapia in den Ofen gelernt und jetzt für die ganze Familie ein köstliches Essen aus dieser wunderbaren Fische erfreuen.Guten Appetit!
