Wie man Miesmuscheln kochen gefroren?

Heute werden wir zu Schalentieren zu sprechen.Vielmehr einer der Vertreter zahlreicher Arten.Sehr oft können Sie die Fragen hören, wie Hausfrauen, um gefrorene Miesmuscheln kochen, als sie sind sinnvoll, welche von ihnen kochen.Heute werden wir versuchen, diese Fragen zu beantworten.Wir hoffen, dass diese Tipps nützlich sein.

Muscheln gehören zu der Klasse Bivalve.Ihrer Schale kann die Größe der fünf bis zwanzig Zentimeter betragen.Verschiedene Typen und Subtypen haben unterschiedliche Formen.Darüber hinaus haben sie auch unterschiedliche Laufzeiten.Die Bewohner der Pazifik leben 30 Jahre, die nördlichen Muscheln - zehn, und den kürzesten Weg des Lebens an der Schwarzmeermuscheln.Sie veröffentlichte insgesamt fünf oder sechs Jahren des Lebens.

Derzeit Muscheln künstlich auf den Plattformen im Meer gezüchtet.Die Larven selbst werden auf der Plattform festgelegt - ist ihre einzige Ort in der entsprechenden Pool, Schutz vor Witterungseinflüssen und starken Strömungen.Nach 18 Monate (ein beträchtlicher Zeitraum) Muscheln erreicht die gewünschte Größe, und sie fangen kann.Mit einer kleinen Plattform zu sammeln bis zu drei Kilogramm von Schalentieren.

«Austern für die Armen»

Bevor wir über, wie man kocht Muscheln gefroren zu sprechen, würde Ich mag Ihnen sagen, was sie nützlich sind.In der Nahrung verbraucht Fleisch (Muskel) und die Flüssigkeit, die in der Wanne ist.Im Verkauf kommen sie meist eingefroren.Mit frischen Muscheln können "treffen" nur in Odessa Privoz.

Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.Kalorien hundert Gramm des Produkts von etwa 86 kcal.Die Muscheln enthält eine große Menge an Protein (viel mehr als in der Fisch oder Fleisch), Eisen und Phosphor.

Kontra

Diese Delikatesse kann sehr schwere Allergien verursachen.Darüber hinaus werden die Muscheln für diejenigen, die Blutungsstörungen kontraindiziert.

Wie zu kochen Muscheln gekocht eingefroren

Machen Sie es ein Kinderspiel.Anfang an, dass der Markt heute kann gefrorenen Muscheln kaufen und gekochten gefroren.Wenn Sie eine zweite Option gekauft haben, ist die Frage, wie man die Muscheln gekocht und eingefroren kochen, sollten Sie sich keine Sorgen.Sie müssen natürlich auftauen, gründlich unter fließendem Wasser abzuwaschen die Sandkörner und Kieselsteinen.Das ist alles, können Sie beginnen, Ihr Gericht vorzubereiten.

Wenn jemand fragt, wie man Muscheln gekocht gefrorenen sicher antworten, dass es nicht notwendig ist, dies zu tun zu kochen.Dies ist vielleicht der schnellste Weg, Kochen von Muscheln.Viele werden überrascht sein - keine Notwendigkeit zu kochen, während das Kochen die Muscheln eingefroren?Sie können sie als Snack zu verwenden - Legen Sie das Fleisch auf einer Halbschale, gießen Sie den Zitronensaft und garniert mit Gemüse.Oder Eintopf sie mit Zwiebeln und fügen Sie eine dieser weiteren Beilagen.

Muscheln gefroren:, wie man kocht

Machen Sie es einfach.Wichtig ist, nicht verdauen sie nicht.Setzen Sie den Meeresfrüchten in einer Pfanne, gießen Sie zwei Tassen kaltes Wasser, Deckel und zündeten das Maximum.Fügen Sie etwas Salzwasser ist nicht notwendig, weil die Muschelschale mit Salzwasser gefüllt.Nach einer Weile das Wasser kocht, und Schalen werden bei hohen Temperaturen geöffnet werden.Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ein wenig Wasser, weil dieser versucht Schalen verschüttet viel Flüssigkeit.Es ist wichtig, um sicherzustellen, dass absolut alle geöffneten Schalen.Das Fleisch wird beschnitten werden, und nehmen eine charakteristische Form - Sie werden es sofort sehen.Garprozess etwa zwanzig Minuten.

Verarbeitung Fleisch

Regel machen es einfach.Das Fleisch stammt aus der Schale leicht.Aber manchmal gibt es Trauben von "Fäden", die Muscheln heften sich an Felsen.Sie sollten zu brechen, der Rest ist essbar.Jetzt wissen Sie, wie man kocht Muscheln gefroren, - kochen sie ist nicht besonders schwierig.Mit dieser Art von Arbeit, die selbst den unerfahrenen Gastgeberin zu behandeln.

Gereinigtes Muscheln - ein verderbliches Produkt.Sie müssen wissen, dass sie nur einmal aufgetaut werden.Auch konzipiert, um ein Gericht in Not innerhalb 24 Stunden nach dem Abtauen vorzubereiten - sonst werden sie verschlechtern.

Wer über die Frage, wie zu kochen Muscheln geschält gefroren, kümmert sich meldet, dass es auf verschiedene Weise durchgeführt werden.Das einzige, was sich zu erinnern - an die Muscheln kochen sollte nicht mehr als 7 Minuten mit kochendem Wasser zu sein.Verkocht Muscheln geworden "Gummi".Herstellung von gefrorenen Muscheln ist nicht schwer.

Methodennummer 1

Wie gefrorene geschälte Muscheln in Wein zu kochen?

Sie benötigen:

• Auftauen bei Raumtemperatur, die Muscheln;
• Glas Weißwein;
• für Meeresfrüchte Gewürz, Salz, Pfeffer und Kräutern.

in der Pfanne mit dem Wein, fügen Sie die Zutaten, tauchen Sie die Miesmuscheln, bedecken und kochen für fünf Minuten bei schwacher Hitze.Gekochte Muscheln sind somit unabhängig Gericht.Übertreiben Sie es nicht mit den Gewürzen.Ich sollte den Geschmack von Meeresfrüchten fühlen.Vor dem Servieren, können sie ein wenig frischen Zitronensaft bestreichen.

Methodennummer 2

hörte von diesem Rezept viele, aber immer noch oft gefragt, wie man Muscheln kochen gefroren Milch.Ich freue mich, Sie zu dieser Methode sagen.Milk Sie brauchen, so sehr, dass sie vollständig die Muscheln bedeckt.Muss er zunächst zum Kochen bringen.Tauchen Sie ein in sie bereit Muscheln, kochen für fünf Minuten, und schließlich mit Salz abschmecken.Thrill kann Pfeffer hinzufügen.

Wenn Sie nicht wissen, was zu Muscheln gefroren kochen, verwenden Sie unsere Beratung.Miesmuscheln in diesem Rezept gekocht, perfekt mit Kartoffeln, Reis, Nudeln kombiniert.Weiterhin können sie ein Inhaltsstoff für die Herstellung von verschiedenen Salaten werden.

Methodennummer 3

viele werden es mögen dieses Rezept - es ist sehr einfach, und das Ergebnis ist immer perfekt.Wie man Miesmuscheln eingefroren anderen Weg zu kochen?Gießen Sie in die Pfanne etwa 2/3 Tasse Olivenöl, fügen Sie die Gewürze, um die Fische, die Sie bevorzugen, gut mischen.Bei schwacher Hitze, bringen Butter zum Kochen bringen, und dann senken Sie es Mollusken.Gekochte Muscheln in Öl lag auf einem Tuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.Sie bekommen sehr weich und saftig.

Heute wollen wir Ihnen einige interessante Rezepte, die Miesmuscheln verwenden einzuführen.Wir beginnen, wie erwartet, mit einem Salat.Zunächst werden wir einen Salat mit Miesmuscheln und Reis vorzubereiten.Es dauert 45 Minuten Ihrer Zeit.Um sechs Portionen vorzubereiten, benötigen Sie:

• 600g Muscheln eingefroren;
• 6 Löffel (EL) von Olivenöl;
• 150 Gramm Reis, Langkorn besser;
• 8-tlg.Kirschtomaten;
• 2 Hühnereiern;
• einem Lorbeerblatt;
• 20g Petersilie;
• Pfeffer und Meersalz abschmecken.

Kochen Sie die Milch aufgetaut Muscheln, Pre-Zugabe Blatt Lorbeerblatt, Pfeffer, Erbsen und Salz.Kochen Sie hart gekochte Eier und schneiden Sie sie Scheiben, Tomaten, in zwei Teile geschnitten.In einer separaten Schüssel schlagen Butter mit Salz, Pfeffer und Essig dazugeben, mit Salat und werfen.Wenn Sie denken, dass blass Salat, fügen Sie eine Prise Kurkuma oder Curry, wenn Sie kochen Reis.

Käsesuppe mit Meeresfrüchten

fünf Portionen benötigen Sie:.

• Kartoffeln - 3 Stück;
• Zwiebeln - 1 St;.
• Schmelzkäse - 1 St;.
• Karotten - 1 St;.
• getrockneter Knoblauch - 1,5 TL .;
• Croutons - 150 g;
• geschälte gekochte Garnelen - 150 Gramm;
• trockenem Knoblauch - 1,5 TL;
• gefrorene Miesmuscheln - 200 g

Reinigen Sie die Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln und kochen sie in Salzwasser.Mould ca. 100-150 g Gemüsebrühe.Mit dem Mixer zerkleinern das Gemüse in einem Püree.In kleine Würfel schneiden Käse, schmelzen sie in der Brühe.Unter ständigem Rühren Sie diese Mischung in die Suppe.Kochen Sie für ca. 5 Minuten, Zugabe des getrockneten Knoblauch.Auf Tellern gekochte Garnelen und Miesmuscheln und gießen Suppe.Sprinkle Croutons.In der Suppe finden Sie 40 Minuten benötigen.

Miesmuscheln in Knoblauch-Sahne-Sauce

Diese schmackhaftes Gericht gehört zu den Französisch Küche.Sein Sie für fünfzehn Minuten kochen (für 4 Personen).Sie benötigen:

• 500 g gefrorene Miesmuscheln;
• Geschmack der Provence Kräutern und Knoblauch;
• 30 Gramm Butter;
• 200 g 10% ige Creme.

schälen und würfeln, den Knoblauch, schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch, um es, und dann eine Mindest Feuer und kochen Sie es für 1 Minute.Stellen Sie sicher, dass es nicht verbrannt wird.Abgetaut Knoblauch Muscheln, Pfeffer hinzufügen, und fügen Sie die Kräuter Französisch.Nach etwa 7 Minuten, gießen Sie die Sahne und weiter kochen.Wenn die Creme nicht sofort zagusteyut, ein wenig Mehl.Servieren Sie gekochte Mahlzeit ist besser mit Reis oder Nudeln.

Fried Muscheln mit Teriyaki-Sauce

Gericht wird 30 Minuten vorbereitet.Heute werden wir zwei Portionen vorzubereiten.Bereiten Sie die folgenden Produkte:

• 200 g aufgetaut Muschel;
• Tasse Reis;
• 1 Paprika;
• Bockshornklee, Koriander, Kreuzkümmel und Teriyaki-Sauce abschmecken.

aufgetaut Muschel 3 Minuten in kochendes Wasser getaucht.Sie können mit kochendem Wasser Mollusken.Lehnen Sieb trocken.Kochen, bis gekochten Reis.Nun, Wärme einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln.Um dies zu, fügen Sie den Pfeffer.Lassen Sie das Gemüse in der Pfanne für weitere fünf Minuten.Anschließend können Sie die Muscheln und braten, bis sie hellbraun.Vergessen Sie nicht, Lebensmitteln ständig rühren.

Jetzt ist es Zeit Teriyaki-Sauce.Halten Sie die Schale auf der Hitze zwei Minuten lang - und unsere Muscheln bereit.

Gekochter Reis vorge lag auf einem gut beheizten Pfanne, fügen Gewürze dazu und braten Sie es sorgfältig.Legen Sie auf einem Teller Miesmuscheln mit Reis und Gemüse - und Abendessen serviert werden.

Koch die Muscheln mit einem grünen Knoblauchbutter.Es erfordert die Muscheln in der Schale.Frisch oder gefroren ihnen - spielt keine Rolle.Zu erweichen die Muscheln 12 125 Gramm Butter, so dass es mit einer Gabel eingerührt werden.Crush drei Knoblauchzehen mit Salz.Passen Sie es mit gehackter Dill, Petersilie, Koriander und weiche Butter (Sie können überhaupt, etwas ähnliches zu verwenden).Dies auch zwei Esslöffel trockener Wein hinzufügen.Im Ergebnis ist es notwendig, Öl Salz und Pfeffer.Das Öl wurde dann auf Halbschale Muscheln, auf ein Backblech gelegt zu verbreiten, mit Semmelbröseln bestreuen an der Spitze.Dann werden die Muscheln in den Ofen geschickt.Kochzeit - 10 Minuten (Temperatur 200 Grad).

Heute haben Sie ein wenig mehr über den beliebten Muscheln jetzt gelernt haben.Nun, da Sie wissen, wie man Muscheln gekocht und eingefroren zu kochen, welche von ihnen diese Köstlichkeit als hilfreich kochen.