rosa Lachs Wie man in ein paar multivarka kochen und mit Backmodus?Umfassende Antworten auf diese Fragen können kochen in den Materialien zu diesem Artikel gefunden werden.Darüber hinaus werden Sie, wie man ein Fischfilet saftig, lecker und die meisten duftenden machen zu lernen.
Wie multivarka rosa Lachs in Sahnesauce kochen?
Diese einfache, aber sehr schmackhaftes Gericht kann nicht nur auf die üblichen Familienessen, aber auch für jeden Urlaub Tisch zubereitet werden.Immerhin eine saftige rote Fische wird niemanden ablehnen geladener Gast.Außerdem, wenn eine solche Mahlzeit wird in der modernen Küche-Geräte hergestellt werden - multivarka.
Also, zu einem festlichen Gerichte, die wir benötigen, kann die folgenden Komponenten zu erstellen:.
- großen frischen Lachs - 1 Stück;
- Käse (Sie können die "Maasdam" nehmen) - 200 g;
- Fett Sauerrahm - 2 Esslöffel voll von großen,
- Creme 30% - 10 ml;
- Kalorien Mayonnaise - 3 große Löffel;
- lemon - 1/3 kleine Frucht;
- Weizenmehl - 4 große Löffel;
- geruchloses Öl (raffiniert) - mehrere große Löffel (zum Braten);
- feines Salz, Gewürze, speziell für Fische und Pfeffer entwickelt - zu einem Gericht nach Geschmack hinzufügen;
- frische Petersilie und Dill - auf Zweig.
Verarbeitung von Lachs
Bevor Sie kochen rosa Lachs in multivarka sollten gut abgerundet roten Fisch.Um dies zu tun, einen sorgfältigen Waschen erfordert, schneiden alle Flossen und Kopf, und dann gut und in dicke Steaks.Wenn Sie möchten, können Sie die rosa Lachs aller Knochen zu entfernen.Danach wird die Fisch müssen Salz mit aromatischen Gewürzen und Salz hinzufügen, um den Geschmack und dann beiseite zu lassen für 10-13 Minuten.Während dieser Zeit wird das Produkt absorbiert Gewürze und rosa Lachsfilet in multivarka mehr saftig und schmackhaft sein.
Kochen Milchsauce
Füllung für dieses Gericht ist von größter Bedeutung.Denn ohne die Fische nicht so saftig wie es sein sollte.Außerdem cremigen Sauce und als Soße, rosa Lachs zu dienen, wenn Sie mit einem beliebigen Beilage dienen zu planen.So ist für die Vorbereitung der Abfüllung in ein Gericht ist notwendig, um eine Fett Sauerrahm, Sahne und 30% kalorienreiche Mayonnaise mischen.Auch für alle aufgeführten Bestandteile sollte ein paar Teelöffel frischer Zitronensaft und fein geriebener Hartkäse hinzufügen.
Wärmebehandlungszyklen
Bevor Sie in multivarka rosa Lachs kochen, sollte es gründlich gebräunt werden.Um dies zu tun, wird das Gerät benötigt, um eine Schüssel mit Pflanzenöl zu gießen und den Backen.Als nächstes tauchen Sie die Fischstücke in Mehl wenden und in stark erhitzten Fett getaucht.Jede Seite sollte rosa Lachs braten, bis Rötung Kruste (ungefähr 7-13 Minuten).Diese Abdeckung ist nicht geschlossen Multivarki.Nachdem das Produkt gut gebräunt, ist es notwendig, die zuvor hergestellte Sauce injizieren und überleben in dieser Zusammensetzung für etwa 5 Minuten in der gleichen Betriebsart.Bei dieser Verarbeitung ist es wünschenswert, die Vorrichtung fest zu bedecken.
ordnungsgemäß eingezogen gebratenen Fisch zum Abendessen
Gekochte rosafarbene Lachsfilet in multivarka für das Rezept stellt sich heraus, sehr saftig, schmackhaft und ausreichend.Nach dieser Zeit wird der Fisch mit Sahnesauce sollte aus der Schüssel nehmen und auf einer Platte entfernt werden kann.Neben dem rosa Lachs eine Beilage zu platzieren (beispielsweise zerknittert Kartoffeln, Nudeln, gekochter Reis und so weiter.).Vor der Direkteinspeisung Mittagessen auf den Tisch, ist es wünschenswert, ein paar Zweige frischer Petersilie und Dill schmücken.
Wie multivarka rosa Lachs in ein paar kochen?
Wenn Sie fettarme kochen möchten, aber leckeres Mittagessen sollte die Lachse für ein Paar behandelt werden.Wie Sie wissen, viele moderne Multivarki besitzen die Funktion eines Doppel-Kessel.Dieser Modus ermöglicht es Ihnen, nicht nur saftig und lecker, sondern auch gesund Gericht.
Also, für die Herstellung von Fisch-Mittagessen auf ein paar, müssen wir Produkte wie:.
- großen frischen Lachs - 1 Stück;
- Zitrone - 1 kleines Stück Obst;
- Olivenöl ohne Geruch - ein paar kleine Löffel;
- Pfeile frischen Zwiebeln - ein paar Stücke;.
- feines Salz, Gewürze, speziell für Fische und Pfeffer entwickelt - zu einem Gericht nach Geschmack hinzufügen;
- reife Tomaten - 2 Stück;.
- mittlere Karotten - 2 Stück;.
- frische Petersilie und Dill - der Strahl.
Vorbereitung Lachs
Wie zu kochen saftig rosa Lachs in multivarka Modus unter Verwendung eines Doppel-Kessel?Um dies zu tun, frischer Fisch erfordert eine sorgfältige Prozess: Waschen, gut, von den Flossen und Schwanz abgeschnitten und dann vorsichtig trennen die Lende Teil der Wirbelsäule und kleine Knochen.Als nächstes müssen Sie das Produkt von überschüssiger Feuchtigkeit, indem Sie sie auf Küchenpapier zu liefern.Danach rosa Lachs Geschmack mit feinem Salz gewünscht wird, duftende Gewürze, Piment und frisch gepressten Zitronensaft und verlassen dann bei Raumtemperatur für mehrere Stunden.Nur wenn eine solche Vorverarbeitung, werden Sie eine saftige und leckere Mahlzeit zu bekommen.
Vorbereiten von Gemüse
Lachs in multivarka "Redmond" nahrhafter zu bekommen, empfiehlt es sich, zusätzliche Gemüse wie reife Tomaten und frische Karotten hinzuzufügen.Sie sollten gut gewaschen werden, und dann in dünne Scheiben schneiden.Es erfordert auch eine getrennte grüne Pfeile hacken Zwiebeln, Petersilie und Karotten.
Bildung Roasting
Bevor Sie auf dem Dampfer verwandeln, müssen die Stäbe des Küchenzeile großzügig mit Olivenöl eingefettet werden, dann legen Sie die rosa Lachsfilets mariniert.Auf der Oberseite der Fische sollten Scheiben von Tomaten, Karotten und fein gehackt Greens platziert werden.
Wärmebehandlung von Fisch
Sobald die Schale gebildet wird, die Stäbe mit rosa Lachs in die Schüssel Multivarki setzen gegebenenfalls Vor-gießen Sie kochendes Wasser gekühlt.Als nächstes stellen Sie sicher, dass Sie ein Wasserbad gesetzt und stellen Sie den Timer für 25-30 Minuten.Die angegebene Zeit ist genug für Fisch und Gemüse sind gut vorbereitet weich und saftig zu werden.
Futtermittel richtig Dampf den Fisch auf den Tisch
Jetzt wissen Sie, wie man kocht ein leckeres rosa Lachs in multivarka, mit einem Doppel-Kessel-Modus.Servieren Sie ein Mittagessen in eine Tabelle unmittelbar nach der Zeitgeber wird ein entsprechendes Signal zu emittieren.Das Gericht muss auf einer großen Platte gelegt werden, und neben frischem Gemüse oder vorbereiteten Beilage positioniert.Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche Mahlzeit perfekt gekocht Langkornreis ist.Neben Getreide, wird dieses Gericht empfohlen, frischem Salat und Vollkornbrot (optional) zu präsentieren.Guten Appetit!
Nützliche Informationen für Hausfrauen
- Fischgericht das köstlichste und saftig zu werden, sollte der Hauptbestandteil immer vorher marinieren.Es wird empfohlen, nicht nur die duftende Gewürze, Salz, Pfeffer und Zitronensaft und Lebensmitteln wie Fettcreme, Mayonnaise, Sauerrahm, Milch und so weiter.
- Servieren Sie den Fisch auf den Tisch kann mit jeder Beilage zu sein., Die beliebteste von ihnen sind jedoch die Kartoffelpüree und gekochten Reis.
- Kochen Fisch auf einem Paar kann nicht nur mit Multivarki, aber unter Verwendung eines herkömmlichen Doppel-Kessel oder mantovarke.Aber in jedem Fall wird die Datenanordnung von Geräten, lesen Sie die Creme / Pflanzenöl schmieren.Wenn wir diesen Rat ignorieren, dann in den Prozess der Wärmebehandlung von Fischstücke werden in die Pfanne kleben und wird ziemlich schwierig, einen ganzheitlichen Blick zu bekommen.
