Pilzsammler - das Volk des Eigentums.Sie bevorzugen es, die Stille und Einsamkeit des Waldwege lebendige und Spaß Angeln oder Jagen.Obwohl der Grad der Fähigkeit, zu fokussieren, konzentrieren, und warten Sie auf das Hobby ganz gleichwertig, ist es kein Wunder, dass Pilze als "ruhige Jagd".
und Teil Geduld, wenn unwissende Menschen Fragen zu diesem Hobby, Pilzsammler, auch, Meister.Aber was sie fragen oft?Es stellt sich heraus das Führer unter den Fragen über den "ruhigen Jagd" ist das folgende: "Wenn die Pilze blau auf den Schnitt, dann sind sie giftig»
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Lassen Sie uns eine detaillierte Antwort auf diese Frage.Wie sich herausstellte, blau Fleisch - ein Zeichen für eine Vielzahl von Pilzen.Von der normalen auf die tödliche braune Mütze Steinpilzen satanisch.Und dieses Phänomen ist keineswegs Nachweis für die Anwesenheit von Toxinen in das Fleisch.Warum Pilze blau in diesem Fall?Dies ist aufgrund der Luft, die in das Fleisch vor dem Zeitpunkt des Fehlers.In allen ihren Geweben und Stoffen durch Reaktion mit Sauerstoff zu Blau oxidiert.Und unterliegen, wie sich herausstellte, wie eine Farbänderung sehr viele Mitglieder der Mushroom Kingdom.Selbst ein sehr schmackhaft und gesund.
Was Pilze blau im Schnitt?
Ja, ganz anders!Der Führer der Côte d'Zellstoff wird als ein Pilz mit dem Sprecher nannte eine Prellung sein.Auf den ersten Blick recht unscheinbar, hat graubraune Kappe mit einem Durchmesser von etwa 15 Zentimetern.Aber wenn Sie es an die Oberfläche zu drücken, wird es schnell wird blau.Der Bluterguss ist geeignet für Lebensmittel in einem getrockneten und eingelegten Form, obwohl es nicht oft treffen können - er in das Rote Buch aufgelistet ist.
andere seltene Arten von Pilzen bläulich - braun.Nach außen ist es sehr ähnlich wie die Form und Größe aus Steinkappe.Also, wenn Sie den weißen Pilz gefunden blau auf der Schnitt Sie einen Fehler gemacht, und es ist braun oder vielleicht, polnische Pilz.Die Unterschiede zwischen ihnen sind - wenn die erste leuchtet blau, wenn Sie zu Fuß gedrückt oder beschädigt Fleisch eher unbedeutend, ist der polnische helle blaue Pigment bemalt.Abgesehen von diesen, azurblauen Farbe ihren Füßen gibt zwei Arten von Stein: Rot und Steinpilzen Frost.
oft mit weißen gefährliche satanische Pilzen verwechselt.Sie sind viel zu fit in die Kategorie, die wir auflisten.Satanic Pilzen schalten Sie den Ausschnitt blau, aber nur leicht.Und davor, wenn nadlamyvanii sie neigen dazu, zunächst wiederum rosa, ebenso wie viele andere giftige Vertreter Berendeeva Königreich.
Aber andere vertraut die Mehrheit der Namen der Pilze gehören vollständig essbar und lecker Arten.Zum Beispiel werden blau auf dem Schnitt Birken und Espen.Genießen Sie die azurblaue Fleisch einige Arten Dubovikov und Mokhovikov.
Fazit
So sehen wir, dass die Pilze blau auf dem Schnitt variiert.Allerdings ist es erwähnenswert, dass aus der giftigen Arten dieser Fähigkeit hat nur satanisch.Deshalb, wenn Sie einen Pilz im Wald mit einem bläulichen Schimmer Hüte auf dem Bruch oder der Beine gefunden zu haben, mit hoher Wahrscheinlichkeit kann gegessen werden.Und um es nicht mit satanischen Pilz verwechseln, sei daran erinnert, dass die giftigsten Kappe ist eine Kuppel, aber der Streit rot oder orange, sowie charakteristischen Gitter am Bein.
