Zwiebeln im Teigmantel - ausgezeichnete diner Gericht, das eine nette Weise, Biere aller Art ist.Knusprig gebratene Ringe werden durch die Art und Weise fallen, wenn es in einer großen lauten Gruppe zu erwarten ist, und in den Kühlschrank stellen - eine minimale Versorgung mit Lebensmitteln.Überraschen Sie Freunde Grad warme Snacks und ein herzliches Willkommen!So, wie die Zwiebeln im Teig leicht und schnell zu kochen?
Was benötigt wird, um ein schmackhaftes Gericht zu schaffen?
- Glühbirnen - 3-5 Stk.Um schöne Snack suchen, am besten, ein Leiter der mittleren oder kleinen Größe zu wählen.Die Anzahl der Leuchtmittel der angenähert - es hängt alles von der Anzahl der erwarteten Gäste.
- Eggs - 2-3 Stück.Sie können mehr zu machen, wenn Sie einen größeren Teil braten zu planen.
- Flour - zwei oder drei Esslöffel.
- Trinkwasser - ein Esslöffel.
- Sonnenblumenöl.Zwiebeln, gebraten im geschlagenen Eierteig, der beste Koch in der raffiniert (desodoriert) Öl.So ist es möglich, übermäßige Fettringen und unangenehme Gerüche in der Küche zu vermeiden.
- Essig - ein Esslöffel.
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
- Gewürze.Sie können auf einem Teller Kurkuma, Paprika oder etwas anderes scharfen kleinen hinzuzufügen Weile Schleife wird die Geschmacks knusprige Chips ähneln.
Schritt № 1. Bereiten Sie den Teig
Das wird eine ganz tiefe Schüssel, in dem die Eier, einen halben Teelöffel Pflanzenöl und Mehl schlagen müssen.Letzte Bestandteile werden langsam, um die Bildung von Klumpen zu verhindern.Die Mischung sollte eine gute Mischung, so dass es ähnlich einer flüssigen Creme.Batter ist in erster Linie bereit, weil er zu braten ein wenig im Kühlschrank stehen.
Schritt № 2. Ausgliederung Zwiebel
Sobald wir reinigen und waschen Sie den Bogen unter Wasser, fahren Sie mit dem Schneidkopf.Rings sollte etwa 0,6 bis 0,8 mm in der Breite zu erhalten.Um es einfacher, Köpfe geschnitten wird, entfernen Sie die Glühlampe aus einer Flanke, legte es auf der flachen Seite, und dann ist es nicht aus der Hand rutschen und Kreis dreht glatt.Dann trennen wir alle Ringe, bestreichen und mit etwas Salz.Es wird empfohlen, um das Innere der dünnen Scheiben geschnittene Zwiebel schälen entfernen und übergießen sie einen Esslöffel Essig und heißem Wasser, da sonst der Teig kann nachträglich sinken.
Schritt № 3. Erste Schritte in heißen
vorheizen einer Pfanne und gießen Sie sie in Sonnenblumenöl auf das Niveau von etwa einem Zentimeter.Ringe vor dem Eintauchen in Teig, müssen Sie in das Mehl fallen lassen, dann wird die Mischung aus dem Bogen zu fließen.Auf die Schale Kreise verteilt, so dass sie buchstäblich schwebend in dem Öl.
Um Zwiebeln, gebraten im geschlagenen Eierteig, nicht versengt, die Pfanne sollte gut gespannt sein.Während des Kochfeuer ist notwendig, um ein Minimum gebracht.Es ist nicht notwendig, nur eine Menge von Ringen zu laden, auf zwei oder drei beschränkt.Aber das Ergebnis wird unglaublich lecker sein: Zwiebeln im Teigmantel erwerben eine goldene Farbe und zahrustit Mund.
Schritt № 4. Servieren Sie das Gericht auf den Tisch
um nicht den Geschmack von überschüssigem Fett zu verwöhnen ist notwendig, um auf einer Serviette, die Überschuß absorbiert lag die Zwiebelringe von Pfannen.
Zwiebel im Teig kann nicht nur Bier versorgt werden, aber auch als Beilage zum Steak.
um den Geschmack von Gerichten genießen wäre schön, ihn Sauce zu finden.Das Beste von allem in Harmonie mit der Zwiebelringe, Knoblauch-Mayonnaise.Alternativ können Sie Sauerrahm und Knoblauch zu verwenden.Beide Saucen sind einfach zu Hause durch Mischen von Mayonnaise oder Sauerrahm mit Knoblauch und das Hinzufügen von Kräutern und Gewürzen abschmecken vorzubereiten.Es wird gut und süß-saurer Sauce, die den Geschmack von knusprig gebratene Ringe unterstreichen wird.
andere Variante Vorbereitung
Es gibt einen anderen Weg, um die Zwiebeln im Teigmantel kochen - ist es, die Fritteuse verwenden.Allerdings sollte ein Bereich, der nicht groß sein, da der Spiegel ist zu fettig.Es empfiehlt sich dann nass Zwiebelringe mit einem Papiertuch und mit Zitronensaft beträufeln.
