Viele Pilzsammler sind daran interessiert, die jetzt wächst weiße Pilze?Dies ist nicht verwunderlich, denn die Fans der "stillen Jagd" ehrfürchtig zu diesem Makromyceten, die aufgerufen wird, ein Wunder Pilz-Königreich beziehen.Daher ist die Frage "wo gibt es weiße Pilze" - ist nicht im Leerlauf.Jeder Pilz mit großer Freude, steckte sie in seinen Korb.
Beschreibung
Die weißen Pilz frühen halbkugelförmigen Kappe, aber mit der Zeit sie richtet, wird immer konvex, und manchmal abgeflacht.Sein Durchmesser kann bis zu 20 cm und mehr betragen.Die Farbe der Kappe variiert von hellbraun bis dunkelbraun.Farbton ist abhängig von der Stelle, wo weiße Pilze wachsen.In Nadelwäldern der Kappe haben kastanienbraun mit einem Rotstich oder dunkelbraune Farbe.In Laubwäldern ihrer Färbung hellgelb oder Licht.Das Farbschema hängt auch von dem Beleuchtungspegel.In der Sonne, der Pilz, wie es bräunt - die Oberfläche wird dunkler.
Junge Pilze röhrenförmige Schicht aus matt weiß.Im Laufe der Zeit wird die Farbe leicht gelblich, einige mit einem grünlichen Schimmer.Junge Makromyceten Fuß Barrel, hellgrau oder hellbraun.Mit der Zunahme der Höhe, wird es zylindrisch ist.Der Durchmesser der es - bis zu 7 cm, Höhe -. 15 cm Das Fleisch ist weiß, fest, ist die Farbe nicht ändern verschrottet werden.Frische Pilze haben einen bestimmten Geruch.Reich an Vitamin D.
bepflanzt mit weißen Pilze
Daten Makromyceten überall in den Wäldern von gemischten Laub- und Nadeltyp gefunden.Sammeln Sie sie in der Zeit von Juni bis Oktober.Die interessanteste Sache, die bestimmen, wo weiße Pilze wachsen eine bestimmte Unterarten, ihre Fruchtkörper zu färben.Nach diesem Kriterium und "Waldhaus" gibt es etwa zwanzig Arten Makromyceten.Also, Fichte und Birke unterscheiden Pilz, Steinpilzen und Pinienmarienkäfer und andere.Alle diese Makromyceten gehören zu der höchsten Kategorie.Sie wachsen auf allen Bodenarten, außer Torf.In einigen Regionen sind diese Pilze in sehr großen Mengen gefunden.
Weiße Pilze bilden Mykorrhiza mit einigen Baumarten.Sie tragen Frucht in Wellen.Die erste Welle begann Anfang Juni die zweite - näher an der Mitte Juli dritten -. August usw. D. Die Ausbeute ist anders.Normalerweise ist die erste Ernte die knapp.Pilzsammler glauben, dass diese Makromyceten irgendwie mit einem roten Fliegenpilz verbunden.Wo der weiße Pilz wächst, kann es toxische hübscher gefunden werden.Und Weiß wird durch Amanita begleitet.Wenn der letzte Früchte trägt, dann erschien und weißen Pilz.Jedoch ist die Genauigkeit dieser Informationen schwer zu überprüfen.
kulinarische Verwendung
Weiße Pilze gegessen werden gebeizt, gedünstet, gebraten, gekocht, getrocknet.Von ihnen bereiten unzählige Mahlzeiten.Und wenn eine neue Kopie von einem bestimmten Geruch unterscheidet (wie oben erwähnt), der Duft von getrockneten Makromyceten einfach einzigartig.Einige Sammler glauben, dass jede andere Möglichkeit der Verwendung dieses Produkts ist ein Sakrileg.By the way, wenn trocken Steinpilze halten Sie ein paar Stunden in leicht gesalzenem Milch, sie sind wie eine frische erneut.In diesen Ernährungs Makromyceten zweimal überlegen Hühnereiern.
