Gladysh - Pilz, der im Volksmund genannt wird Pfennig mehr bläulich, gelben Vogel Häuser, skate, oder gladushkoy gladuhoy, gelb svinushki.Wissenschaftlich ist es mlechnik gewöhnlichen genannt.Der Pilz ist eine Platte Makromyceten, die zur Familie Russula gehört.Selten.Gladyshev genießbare Pilze, gehört zur zweiten Kategorie.Viele Experten glauben, es bedingt essbar.Der Nährwert von diesem Produkt ist relativ gering.
In kochen, verwenden Sie nur den Pilz für das Salzen.Pre mlechnik getränkt gründlich, um der Verbrennung von Saft und blanchieren, um Fleisch Festigkeit geben loszuwerden.Da frische Makromyceten zu zerbrechlich.Mushroom gekocht und gesalzen.Nach dem Salzen es stellt sich leuchtend gelb.Stocking für die Zukunft mit volnushki sein.Mit letzterem bewertet er gleichermaßen.Der Pilz hat eine sehr interessante leicht scharfen Geschmack.
Beschreibung
Mushroom Gladyshev hat einen Hut, der einen Durchmesser von 15 cm erreichen können. In jeder Phase des Lebenszyklus, fast immer flach und sehr rutschig ist.In seiner Mitte befindet sich eine kleine Vertiefung.Die Kanten werden umgeklappt.Junge Makromyceten grau-lila Hut mit konzentrischen Kreisen.Später, sie verblassen und werden grau, rot und gelb würde.Konzentrische Ringe vollständig verschwinden.Zellstoff aus einem Pilz creme oder weiß, sehr zerbrechlich, mit einem schwachen Geruch von Hering.Ausgewiesene Schnitte und Brüche gelb.Milchsaft ist sehr scharf, weiß, gelb in der Luft und friert in kleinen Körnern, die eine grau-grüne Farbton haben.Leg an Gladysh klebrig, geschwollen, zylindrischen, groß und glatt.Erreicht eine Höhe von 12 cm und einer Dicke -. 1-3 cm Die Farbe der Kappe ist es leichter.Die Platten haben ein Pilz dick, an der Basis haben eine weiß-gelbe Farbton, schließlich zum pinkish cremigen Ton.Powder Streitblassgelb.
Habitat
Gladysh - ein Pilz, der in kleinen Gemeinden oder ein- wächst.Es ist selten, aber an einigen Stellen es sehr.Sammeln Sie diese Art von Wald im August bis Oktober.Die Renditen sind hoch, er gibt, und das wichtigste - Stabilität.Diese Makromyceten in den regen Wälder von gemischten (mit der Anwesenheit von Eiche) und Nadeltyp gefunden.Er liebt Dickicht aus Erle, weshalb in einigen Regionen heißt es Olchanka ist.
Gladysh - ein Pilz, lehmigen, sandigen und kalkreichen Böden bevorzugt.Er ist sehr wählerisch, was die Feuchtigkeit des Untergrundes.Die meisten Makromyceten in den nördlichen Gebieten gemeinsam, aber in kleinen Mengen in den südlichen Regionen gefunden.Mushroom müssen Sie an der bewachsen mit dichtem Gras und Moos Bereiche von der Sonne schauen.Er wirkt im dichten Gestrüpp.Oft von der Landschaft nicht weit von Torfmoos Sümpfe ausgerichtet.Der Hauptlebensraum der seinen Lebensraum ist die ganze gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre.
Ähnlichkeit
Makromyceten großer Vorteil ist, dass es keine gefährlichen toxischen Kollegen, mit denen es verwechselt werden kann.Gladysh - Pilz, im Aussehen ähnlich zu einigen anderen Vertretern mlechnikovyh, dass Gesundheitsrisiken nicht.
