den Regalen Hummer in verschiedenen Formen: gefroren, frisch, in Form von Fleischkonserven.Wenn Sie eine fertige Hummerfleisch erworben haben, dann ist die Arbeit, die Sie haben nicht viel.Es ist nur notwendig, um festzustellen, wie Sie ein Gericht zubereiten - einen Salat oder ein Omelett.Wenn Sie bereits gefrorene Probe, ist es notwendig, Abtauung (lassen Sie für einige Zeit bei Raumtemperatur oder in kaltem Wasser).Dann waschen und Verschiebung in die Pfanne mit der bereits gesalzen und gewürzt Gewürze Wasser (wir empfehlen das Hinzufügen einer Lorbeer, Zitrone, Thymian und Zwiebeln).
Wie zu kochen Hummer?
Wie oben erwähnt, nach der Wäsche Hummer, notwendig, um zu kochen ist.Aber bevor Sie Ihren Hummer fallen in einen Topf geben, seine Krallen rezinochkoy oder etwas anderes zu beheben.Nach Sperrgreifer Sie es und setzen Sie einfach in bereits kochendes Wasser.Wir empfehlen, den Hummer mit dem Kopf voran zu legen.Danach decken Sie die Pfanne Deckel und 15 Minuten köcheln lassen.Wenn die Hummer wird tief rot, ist es bereit.
Jetzt wissen Sie, wie man einen Hummer zu kochen, und Sie können Ihre Gäste köstliche ungewöhnliche Gericht zu überraschen!
Wie man Hummer essen?
Wir sagen Ihnen, wie man einen Hummer richtig essen.Zunächst einmal müssen Sie reißen die Füße.Krebstiere gegessen mit der Hand, die Unterstützung von den Fischen selbst mit einem Messer oder einer Pinzette die bei der Öffnung der Hummerscheren und Panzer.Einfachere Klauen reißen, vor, brechen sie im Bereich der Gelenke.Krallen, die steht, zurückgefaltet wird vom Körper getrennt und kratzen Sie das Fleisch aus der Schale Gabel.Fleisch, das direkt in der Klaue angeordnet ist, ziehen Sie, brach es mit einer Pinzette.
köstlichste Teil von Hummer, wie Krebs, in der Tat, in den Schwanz entfernt.Halten Sie fest Shell, müssen Sie die Gabel in den Schwanz-Stick.So dass Sie ziehen Sie sie leicht heraus.Weiter Heckflossen sind entfernt, gereinigt den Schwanz wird entfernt und geworfen die schwarze Ader, die an den Schwanz befindet.Hier ist, wie Hummer essen, genauer dessen Hauptteil ist richtig.
Viel Arbeit ist erforderlich, auf der Oberseite der Körperteile eines Hummers heraus zu machen.Beim Öffnen der Schale, können Sie das Kreislaufsystem, Kiemen und Verdauungsdrüse grün.Hummer sind besonders entwickelt Geschlechtsdimorphismus, mit anderen Worten, sind viel größer als die Weibchen die Männchen.
The Lobster essen nicht eine große Nase und Schnurrbart, Blähungen und Verdauungsstörungen tragen sie.
Wie viel ist ein Hummer?
Wissen Sie, was die Kosten für das Hummer?Liebhaber von Reisen, Abfahrt bald in den Urlaub in den Vereinigten Staaten in der Lage, die Tatsache, wie die Finanz globale Krise hat den Preis reduziert von Hummer zu schätzen wissen.Laut US-Medien, sank der Preis für Hummer in Restaurants in den letzten Monaten mehr als 30% - ein beispielloser Fall in der Situation mit Hummer.
Kürzlich Fang dieser Krustentiere erreicht enorme Ausmaße.Es ist wegen der Verringerung der Nachfrage und der großen Zahl von Vorschlägen selbst die Kosten für diesen Artikel gebracht.Als Ergebnis wurde Omar Verfügung Delikatesse, die Sie sich selbst erlauben, nicht nur die wohlhabenden Besucher, sondern auch die Menschen mit einem durchschnittlichen Einkommen.
Gutachten weisen darauf hin, dass eine solche niedrigen Wert auf der Hummer in Amerika war etwa 25 Jahre alt.Derzeit sind über 500 Gramm in der Filiale nur zehn Dollar, was etwa drei Dollar weniger im Vergleich mit dem Vorjahr ist zu zahlen.So oder so, sagen Experten, dass die Billigkeit der aristokratischen Delikatesse Liebhaber werden mit nicht so lange zufrieden sein.Wirtschaftskrise bremst die Arbeit, nicht nur in Restaurants, aber auch in Fabriken, wo genährt Hummer.Einmal aus der gefangenen Krebse führen könnten Hummerpreise wieder steigen.
Kochen zu Hause
So, wie man einen Hummer in den Ofen kochen?Meeresfrüchte - eine tolle Sache.In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, einen anderen Weg, wie zu Hause zu kochen Hummer.
Dazu ist die Hummer Fleisch in Würfel schneiden und braten mit Paprika in einer Pfanne zu tun.Als Nächstes fügen Sie den Schnaps in die Pfanne geben und es in Brand.Es ist wichtig, dass es völlig niedergebrannt.Danach die Sahne in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Dann verschieben das Hummerfleisch aus der Schale zurück in die Pfanne geben und mit geriebenem Käse bestreuen an der Spitze.Legen Sie in den Ofen auf 200 Grad vorgeheizt, und goldbraun backen.Gebackener Hummer auf einem Rundplattenteller gelegt.Vor dem Servieren wird mit Zitronensaft besprüht und mit Grün dekoriert.Guten Appetit!
Wie man Hummer kaufen?
Bevor Sie kochen ein Hummer, muss es zu kaufen.Omar leben Form - das ist ein großes Plus.Die ihrer Natur nach Hummern - allein und kämpft mit den anderen Schwestern.Da immer nach dem sie in der gleichen Aquarium gehalten können sie nicht viel.Stellen Sie sicher, zu welcher Zeit sie dort sind.Nach zwei Wochen der Hummerfleisch verliert viel von seinem Gewicht.Hinweis: wenn der Verkäufer ihre Fänge, Hummer versuchen auf jeden Fall, etwas zu klammern.Wenn nicht, dann ist es besser, den Hummer zu einem anderen Geschäft zu kaufen.Darüber hinaus können Sie sich fragen, unterschiedlicher Preis.Es hängt davon ab, wo der Hummer gefangen wurde.Nach Art der Fang teilen einen Hummer aus den warmen Gewässern und von der Kälte."Cold" sind teurer und haben einen sauberen und reiches Aroma, aber sie sind schwer zu bekommen, müssen Sie in der Regel zu buchen.
Wie man den Hummer zu halten?
Wenn Sie die Hummer in der Früh und am Abend die Gäste auf jeden Fall können sie nicht in das Paket eingewickelt zu bestellen gibt.Der beste Weg, Hummer gespeichert werden Kissen Eis, und oben müssen sie mit einem feuchten Tuch oder Algen decken.Sie sind nicht mehr als einen Tag gelagert.
gekochten Hummer können Sie für zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Tiefgefrorene Fertig vor dem Servieren die gesamte Karkasse muss drei Minuten lang in kochendes Wasser abgesenkt werden.Somit muss das Fleisch nicht ihren Geschmack verlieren.
Nützliche Eigenschaften
Sie können eine Menge Tipps, wie Sie kochen Hummer zu finden.Aber der Gedanke , wie viele Nährstoffe darin enthalten?Dank der großen Anzahl von sowohl mineralischen und organischen Substanzen Hummerfleisch ist sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.
Studien haben bewiesen, dass dieses Fleisch ist ein guter Weg, um die Entwicklung verschiedener Krebsarten zu verhindern.Mineralien und Vitamine sind perfekt in gutem Zustand das Herz-Kreislauf-System des Menschen gehalten.Erhältlich als Teil der Hummer Zink ist wichtig für die normale Funktion der Fortpflanzungsorgane.Auf das zentrale Nervensystem wirkt sich positiv auf Selen ist auch in der Hummerfleisch.Gedanken über die Frage, "wie Hummer essen?", Denken Sie immer daran, diese positiven Eigenschaften des Produktes und bedienen Sie sich.
jedoch leider der Verbrauch dieses Krebstier kann nicht immer von Vorteil und sicher für die Gesundheit sein.Dies gilt für die Gruppe der Menschen, die Probleme mit der Portabilität Meeresfrüchten haben.Selbst ein kleines Stück Hummer können die meisten schweren allergischen Reaktion des Körpers hervorrufen, was zu einem anaphylaktischen Schock auftritt.
Was zu essen?
Viele Menschen wissen, wie man Hummer essen, aber was es zu dienen?Essen Hummerfleisch kann sowohl kalt als auch heiß sein.Akzeptierte Hummer füttern trockener Weißwein.Hummerfleisch ist sehr edel, es erlaubt, mit vielen Produkten zu kombinieren, sowie ein eigenes Formular zu verwenden ist.Sauce für solche Köstlichkeiten mit Sahne und Mango serviert.Essen Hummer mit Gänseleberpastete, Trüffel und Cremesuppe mit Artischocken.Wissen, wie man einen Hummer zu kochen, können Sie jetzt richtig an einem festlich gedeckten Tisch anwenden.Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie!
