Mushroom Hirschgeweih (Korallen, rogatik) ist wissenschaftlich genannt Ramar Ramar oder goldgelb.Die Tatsache, dass es sich um zwei verschiedene Arten, aber sind so ähnlich, dass sie nur von erfahrenen Biologen im Labor unterscheiden.Morphologischen Daten und Schmackhaftigkeit dieser Arten sind praktisch identisch.Mushroom Hirsche Hörner können oft in Kiefernwäldern auf einem weißen Moos gefunden werden.Oft gibt es sehr große Exemplare - mit einem Gewicht von ca. 1 kg.Manchmal, um für die ganze Familie Abendessen kochen, fehlen nur einige rogatik.Worms nicht die Makromyceten traf außer Drahtwürmer.Eine interessante Tatsache ist, dass viele "stille Jäger" übergeben durch diese erstaunliche Pilze, nicht einmal wissen, dass sie essbar sind.
Edibility
Pilze Rentier Hörner, trotz seiner exotischen Aussehen, essbar.Sie gehören zu der vierten Kategorie von Pilz.Es ist am besten gegessen junge Exemplare.Ältere Pilze haben einen schlechten Geschmack, und in ihnen gibt es Bitterkeit.Mushroom Hirsche Hörner sind in der Küche, um verschiedene Gerichte zubereiten verwendet.Sie können Salz, braten, fügen, kochen die Suppe aus ihm heraus, aber die beste rogatik geeignet zum Zubereiten von Speisen.Hirschgeweih schmeckt wie Hühnchen oder Garnelen (abhängig von der Art der Herstellung).Sie haben ungewöhnlich zartes Fleisch.
Beschreibung
Deer Hörner - Pilze, der Körper, die vertikal wächst und ähnelt Verzweigung Korallen Meer oder Geweihe, für die sie ihre Zusammenfassung Namen erhalten.Mittelweise eine maximale Breite von 7-16 cm, aber es gibt Pilze, von mehr als 20 cm in der Breite. Interessant ist, dass ihre Höhe ist typischerweise die gleiche wie die Breite.Malerei an rogatik gelb, goldgelb oder hellbraun.Ältere Kopien davon leuchtend orange.
Flesh golden-weiß, wässrig, sehr zerbrechlich und zart, mit einem angenehmen Geruch.Auf der Luft bei Störung oder einem Schnitt sie schnell ändert seine Farbe in braun (Rotstich).In reifen Champignons mit Druck auf das Bein des Fleisches wird rot oder Blut rote Farbe.Fruchtkörper besteht aus vielen Branchen mit stumpfen Spitzen.Äußerlich ähnelt Makromyceten Korallen.Seine Oberfläche ist trocken, glatt und matt.
Verteilung
Mushroom Rentier Hörner in gemäßigten und borealen Eurasien und Nordamerika vertrieben.Er wächst in Gruppen bevorzugen moosigen und Nassbereich des Bodens in Nadelholz, Misch- und Laubwälder.Manchmal bildet sie große Gemeinschaft kann in Reihen oder Bögen zu wachsen und bilden eine "Hexenringe".Besonders rogatik liebt Kiefer, aber zögerte nicht und Buche, Hainbuche Arrays.Es ist in den unteren und mittleren Gebirgsketten gefunden.Die optimale Zeit bis zur Ernte - August bis Oktober.In den südlichen Regionen der Hirschhörner auch im Winter geerntet.
Eigenschaften
Hirschgeweih oder Ramar golden (gelb), gibt es eine Menge von Zwillingen - wie sie Korallen Pilze.Sie sind jedoch nicht essbar und einige - toxisch.Um eine erfahrene Person von anderen zu unterscheiden rogatik ist nicht schwer.Wenn ein Pilz ist nicht zu viel Erfahrung oder sogar ein Anfänger sind, ist es am besten nicht zu "Jagd" nach Pilzen Hirsche Hörner.Fotos von diesem Artikel zur Verfügung stehen.
