Mokhovikov rohrförmig Pilz, der eine leicht klebrige, trockene oder Samt Hut hat.Sein Bein ist manchmal mehr faltig.Auf Nährwert, er mit Rindfleisch konkurrieren könnte.Fungus das Schwungrad ist für die Ernährung der Vegetarier.Es enthält Mineralien und Vitamine.
das Schwungrad Mushroom: Beschreibung und Vielfalt
Makromyceten Dies sind rötlich oder weißliche Fruchtfleisch mit gelb-grün shirokotrubochnym Hymenophor.Cuts schnell blau und sich unangenehm in Erscheinung, aber der Geschmack ist absolut nicht betroffen.Der Pilz, bevor das Schwungrad rangiert als Gattung Boletus.Dies verursachte erhebliche morphologische Vielfalt.Es gibt mindestens 18 Pilzarten: holzig, pudrig, grün, Parasiten, Polnisch, astreevy, gesprenkelt, braun, poluzolotisty, rot, tuposporovy und andere.Und giftige Arten unter Mokhovikov nicht.Einige von ihnen sind nicht essbar, aber nicht giftig, so dass sie nicht schwere Vergiftungen verursachen können.Fungus das Schwungrad für den Menschen unbedenklich.Und es ist für unerfahrene Pilzsammler sehr wichtig.Schließlich haben sie verwechseln oft ähnliche Makromyceten und sogar, sie zu essen, was zu Vergiftungen führt.Dies ist wertvoll und das Schwungrad Pilz.Die falsche Version der es natürlicherweise nicht vorkommt.
Verteilung
Wo kann ich sie finden?Der Pilz wird in den Schwungrad gemäßigten Zonen beider Hemisphären gefunden.Er zieht den Boden mit Moos, der Pilzkopf wächst bedeckt.Dies war der Grund des Namens des Pilzes.Mokhovikov Form Mikrosporen mit Nadel- und Laubbäumen.Sie wachsen sehr gut in gemischten und Kiefernwälder.Auf die Stümpfe und an der Basis der Kiefern und Tannen - Grün Pilz das Schwungrad an Waldrändern und Lichtungen, Wegränder, viel weniger zu finden.Parasitäre Mokhovikov kann auf den Körpern lozhnodozhdevikov und Regenmäntel wachsen.Einige Arten sind saprotroph Boden, das heißt nur das Erhalten Nährstoffe aus dem Boden.
Zeit Sammlung
Pilz scheint mit dem Beginn der warmen Wetter im Juni, nach einer wenig regen.Die beliebtesten unter Pilzsammler haben die polnischen und grün Mokhovikov, trotz der Tatsache, dass sie in die dritte Kategorie der Genießbarkeit gehören.In der Lebensmittel können sofort nach der Entnahme, braten in einer Pfanne konsumiert werden.Die meisten Fans von "stille Jagd" genau das tun, weil sie abgeschnitten Produktion wird schnell blau.Pilz Das Schwungrad kann für den Winter konserviert werden.Es ist auch leicht zu zasushivat (nach der Reinigung), über dem Ofen, in den Ofen, in der Sonne an einem Faden aufgereiht.
Zusammensetzung
Wie bereits erwähnt, den Gehalt an Aminosäuren in Mokhovikov wenig schlechter als Rindfleisch.Doch in den Verdauungstrakt verdaut Pilze etwas schlechter als Fleisch.Für Vegetarier Mokhovikov sind ein ausgezeichneter Ersatz von Tierprotein.Darüber hinaus sind diese Pilze enthalten Vitamine (PP, C, A, D), ätherisches Öl, Mineralien, Zucker und Enzyme.Für eine bessere Verdauung von biologisch wertvollen Komponenten Mokhovikov beim Kochen zu schleifen.Beachten Sie, dass diese Pilze sind schwer Nahrung, so dass sie nicht zu empfehlen für Menschen mit chronischen und schweren Erkrankungen der Verdauungsdrüsen und den Verdauungstrakt zu verwenden.
