Der Name der Pilzkopf war eine Art von Kuppeln.Diese Art gehört zu der Familie der Cortinariaceae.Dieser Pilz hat andere Namen: Waldpilz, Huhn, Türken pribolotnik weiß.Seine Erscheinung täuscht auf den ersten Blick ist es schwierig, festzustellen, es essbar oder giftig.
beringt Mushroom Cap (Rozites caperatus) wächst in moosigen Pinienwälder, manchmal gemischt, viel weniger in Eichenhainen und Heidelbeere.Es ist in Europa, Russland und Belarus gefunden.In den nördlichen Regionen Russlands können es unter der Zwergbirke gefunden werden.Die meistgesuchten Ausdrücke - auf sauren Böden feucht, lebt oft in den Bergen, auf einer Höhe von 2000 Meter.Erntezeit von Mitte Juli bis Ende September.Die hellen und sehr auffällig Pilze immer wecken Misstrauen, aus diesem Grund haben Pilzsammler sammeln Rozites caperatus, irrtümlich für Gift.
Pilzkappe ist eine gewölbte Hut gelb-ockerfarben.Im Laufe der Zeit, es wächst ziemlich groß, bis zu 10-12 cm im Durchmesser, zur gleichen Zeit nicht seine richtige Form zu verlieren.Zunächst der Deckel vollständig geschlossen ist, gleicht einer Zwiebel, mit dem Wachstum der zermalmt, aber nie flach.In heißen, trockenen Wetter, rissige Kanten wird eine Kappe "zackig" mit mehreren Risse und Falten.Das Fruchtfleisch ist eine schmutzig gelb, dick, fleischig, mit einem schwachen Pilzaroma.Die Oberfläche ist trocken, mit kleinen Schuppen, wie pulverförmige Beschichtungs bedeckt.Bei trockenem Wetter werden auf der Kappe bemerkbar Falten gebildet.Fruchtkörper wachsen als Gruppe und individuell.
jungen Pilzkopf mit dem Schaft hat, der aus wächst verschmolzen ist, so dass eine deutliche gelblichen zerrissenen Beinring.Aufgrund dieser Ring ist es oft mit giftigen Pilzen, einschließlich eines hellPilz verwechselt.Neben der hohen Beinlänge von 12 cm und ist damit ähnlich wie die Pilzfliegenpilz nach außen.Aber es gibt eine Reihe von Unterschieden, die essbar und sehr schmackhafte Pilzkappe zu geben.
Sein Album zuerst weiß, dann braun, wenn Sie zu verdunkeln, während blasse toadstool sie sind immer weiß.Ein pulverförmiges Beschichtungs auf der Kappe inhärenten beringten Kappe fehlt, und Haubentaucher und Pilz.Die Farbtafeln können das Alter des Fruchtkörpers zu bestimmen, zeigt gelbe Tönung, dass der Pilz wird alt.Außerdem ist die Kappe schnell härtet Bein.Es hat eine dichte Oberfläche und in einem kleinen Hohlraum.Enge Beine sind in der Regel, um nicht den Geschmack der zubereiteten Speisen verwöhnen beschnitten.
Andere Quellen behaupten, dass die Pilze Kappen (Foto rechts oben) eignet sich zum Braten, eingelegtes Gemüse, Marinaden und Suppen.Aber seien Sie vorsichtig mit alten wuchert Pilze, haben solide alten Beine rücksichtslos zu keulen.Aufgrund der Tatsache, daß der Pilzkopf ist wenig unter den Pilzsammler bekannt, dann finden Sie ihn in der Wald ist nicht so schwierig.In Russland ist es nicht sehr beliebt wegen seiner zweifelhaften Aussehen.Aber in den europäischen Ländern wird es als eine Delikatesse, vor allem in den Preis der starken jungen Pilzen, die gerne geschmort und gebraten essen.Im Gegensatz zu anderen Cortinariaceae Kappe beringt hat ein angenehmes Licht Aroma.
