Einer der häufigsten Speisepilze, Sommerhonigpilz wächst in Ephedra, auf Baumstümpfe, Wurzeln, Treibholz und Gras.Honig Pilze diese Unterart in Russland, Europa und Asien verteilt sind, sowie in Nordamerika.Sie treten auf, wo immer es gibt Bedingungen für ihre Entwicklung.Gefällte Nadel- und Laubbäumen schnell mit Sporen infiziert, Pilz und Sommer beginnt Honig, Früchte reichlich Mitte Juni zu tragen.
Wegen seines schnellen Wachstums und ausgezeichneten Geschmack Pilze sind sehr beliebt bei den Gärtner versuchen, Pilze auf dem Gelände wachsen.Mit dem richtigen Ansatz, können Sie einen doppelten Nutzen erhalten können: den köstlichen duftenden Pilze wachsen und von mächtigen Baumstümpfe von Obstbäumen, der innerhalb von 4-5 Jahren zerstört werden, wenn sie angesiedelt das Mycel loszuwerden.
Da Sommer Pilze (es gibt ein Foto in dem Artikel) werden in riesigen Kolonien wachsen, ist es möglich, eine anständige Ernte zu sammeln, auch mit einem Baumstumpf.Dieser Pilz ist als essbar, mit ausgezeichnetem Aroma und einen angenehmen Geschmack.Gut in Marinaden, und in den ersten und zweiten Gängen.
Im Gegensatz zum Herbst und Winter, Pilz hat Sommerhonig einen dünnen langen Bein, sein Durchmesser beträgt nur 0,5 cm bei einer Höhe von 5-10 cm. Die gelben oder braunen Hut ist ein Lichtblick in der Mitte, am Anfang der das Wachstum des Pilzkappe immer aufgerundet, miteine kleine Tuberkel.Als sie sich wieder aufrichtete Wachstum wird flach, kann Regenwetter klebrig sein.Beim Erwachsenen Pilzkappe Durchmesser erreicht 7-8 cm Ein charakteristisches Merkmal -. Die Anwesenheit von einem Ring auf dem Stamm, der unter der Oberfläche des schuppigen ist, behaart.Die Farbe der Stränge ist wesentlich dunkler als die Kappe, an der Stelle der Wachstumsdunkelbraun.In wuchert Honig Champignons es oft gebogen, wird steif und innen hohl.Das Fleisch ist sehr zart, empfindlich, beige, Pilz hat einen charakteristischen Geruch und einen angenehmen Geschmack.Leg eine grobe, faserig, mit langen Koch wird hart.Daher wird, wenn die Verarbeitung wird oft nur die Kappe gelassen.
Sommerhonigpilz ist eine giftige Kombination - galerinu Fransen, der auch lebt von den Stümpfen und enthält leistungsfähige Giftstoffe vergleichbare Potenz blassen toadstool.Besonders schwierig ist es, den alten Honig bei trockenem Wetter zu unterscheiden Pilz, wenn seine Farbe ändert, ein heller Punkt in der Mitte wird ausgeblendet.Um Fehler zu vermeiden ist es, Pilze mit Kiefernstümpfe und Bäume zu sammeln.
Nach begeisterter Pilzsammler, sammeln im Sommer regnerischem Wetter, Pilze, Saison, die im Juni beginnt, ist sehr schwierig.In der Nähe der Dickichte wie Honig agaric Hinterhalt Mücken.Beim Sammeln sollte die Aufmerksamkeit auf die Farbe der unteren Schicht der Cap-Pilz zu zahlen.Oft gräulich wird es wegen der Sporenpulver, die die oberen Pilzen ausbreitet.Diese Pilze sind essbar, auch, aber, und scheint etwas angefangen zu faulen.
Dieser Pilz ist oft von Würmern betroffen.Die Vorstellung, dass die Würmer haben keine Pilze, ist ein Mythos.Oberflächeninspektion zeigt oft Parasiten, aber beim Kochen kleinen weißen Vögel schwimmen an die Oberfläche.Aus diesem Grund empfiehlt es sich, das Wasser unmittelbar nach dem Kochen zu ändern.Zweite Brühe wird leichter.Wenn getrocknete Pilze sollten sorgfältig zu sortieren, so dass nur gesunde junge Pilze.
