sehr Baum, der Frucht, Papaya genannt wächst, sieht ziemlich ungewöhnlich.Er überlässt es sehr wenig, aber die großen hängenden Früchte, die wenig an Melone sind (aus diesem Grund, und der Baum selbst wird manchmal als die Melone) und die Farbe ändern, wie sie reifen von grün bis golden, und manchmal Orange.Jeder reife Frucht (Papaya bezieht sich speziell auf sie) wiegen bis zu 5 oder sogar 8 kg.Aufgrund der Popularität in Kochen, Kosmetik und Medizin, produziert das Werk in größeren Mengen in Mexiko, Brasilien, sowie in Indien und Indonesien.Aber in Europa, frischen Beeren sind diese selten.Es ist aus diesem Grund, dass die Europäer in ihrer Mehrheit nicht wissen, wie man richtig isst und Papaya verloren Entspannung in exotischen Ländern, wenn sie serviert diese Früchte zum Nachtisch oder Angebot auf dem Markt.
In der Tat, sie in sehr unterschiedlichen Formen eingesetzt werden.Zum Beispiel werden reifen Beeren als Dessert serviert (wie eine Melone), werden gestampft und zu Salaten.Auf den europäischen Märkten ist häufiger getrocknete Papaya, wie kandierte Früchte.Während ihrer Herstellung, kann sicherlich zusätzliche Farbstoffe, Konservierungsmittel und Süßungsmittel, verwendet werden noch und gespeicherten Nährstoffe ausreichend, um die Anwendung zu einer Beere empfehlen.Die Rezepte von Salaten und Fleischgerichten häufig verwendet, grüner Papaya (dies ist das gleiche Obst, aber unreife Form).Trotz der Tatsache, dass der Saft von unreifen Pflanzen werden als toxisch angesehen, wird sie immer noch in vielen verschiedenen Rezepten verwendet.Das Geheimnis ist, dass die reife Frucht kann ohne Wärmebehandlung verzehrt werden, und unreife unbedingt gebraten oder gebacken.
Diejenigen, die nicht wissen, wie Papaya essen, wie noch nie versucht, können wir empfehlen, mit reifen Beeren in ihrer Rohform starten.Um alle Geschmackseigenschaften von Pflanzen in vollen Zügen genießen, besuchen Sie eines der Länder, in denen die Bäume wachsen Melone, weil die Früchte lange gespeichert, und sie sind auf den Export gesammelt wird, ist noch nicht ganz ausgereift, was die endgültigen Eigenschaften betrifft.Wenn eine solche Reise in naher Zukunft nicht geplant ist, können Sie versuchen, Obst auf dem Markt oder im Supermarkt (es sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, da die meisten Früchte) zu kaufen, und noch besser auf die kandierten Früchten zu beschränken.
Für diejenigen, die gut mit dem Geschmack und das Aroma der Frucht Papayabaum vertraut sind, gibt es mehrere Rezepte, wie Papaya in unreife Form als Bestandteil der exotischen Speisen essen.So kann beispielsweise grünen Beeren mit Füllung vorbereitet werden.Dies erfordert: ein Pfund fettarme Hackfleisch (Rind fit, Pute, Huhn), die gleiche Menge an Papaya, 3 große Tomaten, ein wenig Butter und Pflanzenöl, 50 g (sollte es grün, in 2 Stücke, keine Samen geschnitten sein).geriebener Parmesan, große Zwiebel, Knoblauch, Chili Pfeffer nach Geschmack, schwarzer Pfeffer, Salz, Kräuter (Thymian, Oregano), Zucker.Zunächst ist es notwendig, Papaya sieden, zu diesem Zweck wurde es für 10 Minuten in kochendem Salz platziert.
Füllung in der Pfanne gebraten, braten, Zwiebeln in Butter, Fleisch, Salz und Pfeffer und den Knoblauch.Dann die Hälfte der Beeren auf geöltem Pergament in den Ofen für etwa eine Stunde platziert, gefüllt und gebacken.Fast fertige Gericht mit Käse bestreut und auf der Oberseite der Butter bestreichen, dann lassen Sie für weitere 10 Minuten backen.Bevor Sie Papaya essen, goß es Sauce aus ausgefransten Mixer Tomaten-Eintopf mit Salz, Zucker, Pfeffer und Kräutern.
wie ein Rezept, wo das Obst Papayabaum wurde verwendet, um Hauptgerichte vorzubereiten, gibt es eine ganze Menge.Und Papaya ist für die Herstellung von Kosmetika und einigen Medikamenten.
