Königlichen mushrooms - common name pholiota Gold, mushroom familie Strofarivaevye.Zu letzteren gehören Vertreter des Königreichs und anderen Wildtieren.In diesem Jahr werden Schätzungen der Lage, falsche und eine Reihe von Pilzen.Pholiota goldenen wächst an den Stämmen von Laubpflanzen, lieber Weiden und Erlen, selten auf Birkenbaumstümpfe.Aber manchmal kann es auf lebenden und toten Holz aus Nadelholz im Sumpfland gefunden werden.Wissenschaft kennt etwa 150 verschiedene Arten von Pilzen, nur etwa drei Dutzend in den Wäldern des zentralen Russland vertrieben.In Japan sind einige Sorten angebaut pholiota, wächst auf speziellen Plantagen zum Verkauf.
Beschreibung
königlichen Pilze (golden pholiota) wie üblich, kleine Familie lassen sich in kleinen Gruppen.In Aussehen, ist dieser Pilz signifikant verschieden von dem anderen Kerl.Die Kappe erreicht seine wahre König Größe, wächst bis zu 20 Zentimeter im Durchmesser.Königliche Pilze, ein Foto, das in dem Artikel vorgestellt wird, sehen sehr niedlich und ungewöhnlich.
ihre goldenen Kappe mit ein wenig dunkler in der Farbe Skalen (daher der Name des Pilzes) abgedeckt und ähneln stacheligen Kugeln, die auf einer dünnen (bezogen auf ihre Größe) gehalten werden, Schaftdurchmesser von 1-2 cm, manchmal ziehen Sie bis zu 15 Zentimeterin der Länge.Als das "Altern" pholiota Kappe bleich, immer böse schmutzige Farbtöne und die Basis, im Gegenteil, dreht sich von hellgelb bis braun gefärbt.Königliche Pilze - Pilze, Bilder werden oft zur Illustration wegen ihrer ungewöhnlichen Aussehen verwendet.
Fruchtperiode
erste Kappe junge pholiota Gold erscheinen in Laubwäldern in der Mitte des Juli und erfreulichen Pilz bis Mitte Oktober.By the way, durch die frühe Auftreten der königlichen Pilze sind oft mit den falschen, die in den Wäldern rund um diese Zeit des Jahres wachsen verwirrt.Die Spitzenfrucht pholiota tritt am Anfang und der Mitte der Fall und setzt sich bis zum ersten Frost.
Verwendung beim Kochen
königlichen Pilze bezeichnet bedingt falsch.Bei der Herstellung der notwendigen vorher 20 Minuten lang kochen.Diese Pilze sind in Hauptgerichten und Salaten verwendet.Ausgezeichnete Schmackhaftigkeit pholiota perfekt mit Bratkartoffeln und Zwiebeln kombiniert.Außerdem sind sie gut für die Herstellung von Zuschnitten für den Winter.Geschmack, der königlichen Pilze werden in Nadelwälder gesammelt, sich von dem Geschmack von Pilzen aus Laub - sie sind ein wenig Geschmack bitter.Weil sie am besten nur verwendet, wenn das Beizen und Marinieren.Darüber hinaus, Golden Pholiota perfekt für zasushivaniya und Einfrieren.
Nahrungsmittelzusammensetzung
königlichen Pilze sind eine Quelle von Thiamin und Riboflavin, Vitamin PP, C und E. Darüber hinaus wird in solchen Pilzen enthalten nützliche Mineralstoffe für den menschlichen Körper, wie Phosphor, Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium und Eisen.Die Struktur besteht aus einer goldenen pholiota Beks 2,2 g, 1,2 g Fett und 0,5 g Kohlenhydraten.Kalorien Pilz - 22 kcal pro 100 g Produkt.
