Einfache und dünne Pfannkuchen mit Kefir mit ziemlich schnell und einfach mit kochendem Wasser zubereitet.Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Dessert, können Sie nicht nur, um Tee zu bewerben, aber wenn Sie eine herzhafte Füllung stopfen wollen, werden.
einfaches Rezept Pfannkuchen mit Kefir
Kochen solche Produkte mit einem maximalen Fettgehalt des Milchgetränk zu empfehlen.Dank diesen Artikel Ihren Pfannkuchen schaltet duftend und mit ein wenig sauer.
Also, für die Herstellung von Dessert eingereicht, müssen Sie:
- dicken Joghurt 3,2% Fett - Voll facettiertem Glas;
- abgekochtem Wasser warm - 1 Tasse;
- großes Hühnerei - 2 Stück;.
- Mehl gesiebt weiß - Glas (kann ein wenig mehr sein);
- soda speisen - ½ Dessertlöffel;
- feinen jodiertes Salz - in den (etwa ½ kleiner Löffel) schmecken;
- Zucker Sand - ein großer Löffel (hinzuzufügen nach eigenem Ermessen);
- raffiniertem Pflanzenöl - ein paar Löffel (zum Braten Krapfen);
- Butter - bereit, um die heiße Dessert (70 g) zu schmieren.
Dough
üblichen Kefir Pfannkuchen mit kochendem Wasser mit spärlichen Framework, das ganz leicht gemischt wird hergestellt.Dies erfordert den dicken Joghurt und warmen abgekochtem Wasser zu verbinden, dann mischen sie gut und zahlen ihnen Esslöffel Backpulver.Weiterhin wurde die resultierende Mischung notwendig, die Eier, den Zucker, jodiertes Salz und weißen gesiebte Mehl zu brechen.Zur gleichen Zeit müssen Sie ziemlich flüssige Basis zu bekommen.Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, wird der Teig weiter zu empfehlen, um die erforderliche Menge an Wasser zu gießen.
Bevor backen Pfannkuchen auf Joghurt mit kochendem Wasser, sollte die Grundlage bei Raumtemperatur für eine halbe Stunde geknetet gehalten werden.Durch dieses Verfahren wird der Klumpen, die in dem Verfahren der Zugabe des Mehls zu der Milch-Gemisch entstanden loszuwerden.
Wärmebehandlung
cooking vorzugsweise auf einer heißen Pfanne eingereicht.Denn nur so können Sie die Qual der erste Pfannkuchen zu vermeiden.Somit müssen die Gerichte, auf die maximale Feuer legen und gießen Sie dann in ihr ein paar Esslöffel Pflanzenöl und warten Sie, bis Kochen.Als nächstes müssen Sie eine Kelle, um den Teig schöpfen und gießen Sie sie in einer Kreisbewegung in die Pfanne, Kippen in verschiedene Richtungen, so dass die Basis gleichmäßig auf einer Pfanne verteilen.Nachdem der Unterseite gebräunt Dessert, sollte es das Blatt wenden und nur warten, bis die Rötung.
Bereit heißen Pfannkuchen auf Joghurt mit kochendem Wasser wird empfohlen, auf einem großen flachen Platte sofort gesetzt und dann schmieren sie mit Butter (Sie können pre-Schmelze).
Wie man an den Tisch bringen?
Wie oben erwähnt, sind so eine herzhafte Pfannkuchen mit einer Füllung erhalten, wenn ihre Sachen.Es kann Käse, gebratene Hackfleisch mit Reis und so weiter. D., wenn Sie bis zum Dessert, ohne die Bombe essen möchten, dann sollte es auf den Tisch zusammen mit heißem Tee und Honig, Kondensmilch, Konfitüre oder Marmelade anzuwenden.
leckere Pfannkuchen, um Joghurt Pudding: Schritt Rezept Zubereitung
Teig Pudding Pfannkuchen auf einer anderen Technologie hergestellt, als in dem obigen Rezept.Darüber hinaus ist ein Dessert, eine viel dünnere, zart und lecker.
erforderlichen Komponenten für Backwaren
Zu diesem süßen Speisen vorbereiten müssen, um die folgenden Produkte kaufen:
- Zucker Sand - einen großen Löffel;
- große Hühnereier - 2 Stück;.
- feines Salz - ¼ kleinen Löffel;
- warmes abgekochtes Wasser - 200 ml;
- dicke fettarmen Joghurt - ein volles Glas;
- Weizenmehl gesiebt - Glas;
- Soda - ¼ Löffel;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Butter zum Einfetten frische Pfannkuchen.
Garprozess Test
Zum Kneten Pudding Basen müssen stark schlagen Sie die Eier in den Schaum, dann fügen Sie sie in der Tabelle Salz und Zucker.Als nächstes müssen wir, um Mehl mit Backpulver Speisesaal zu sichten.Nach sollte diese herrliche Eimasse allmählich mit heißem kochendes Wasser unter ständigem Rühren Fundament.Dann, in einer ähnlichen Weise muss die gleiche Schüssel dicken Joghurt und fügen Sie in kleinen Portionen zu Mehl gießen.Schließlich wird der Teig benötigt, um bei Raumtemperatur für etwa 20 Minuten (zum Anschwellen Gluten) aufrechtzuerhalten.
Wärmebehandlung
um Pfannkuchen auf Joghurt kochen und abgekochtes Wasser sollte eine Pfanne oder einen speziellen Pfannkuchen zu nehmen, und gießen Sie dann in sie ein wenig Pflanzenöl und erwärmen die heißen.Der Prozess der Braten Dessert ist völlig analog zu dem, was im vorigen Rezept beschrieben.
Wie man an den Tisch zu präsentieren?
köstlichen Pudding Pfannkuchen müssen die Mitglieder der Familie oder Gäste im heißen Zustand eingereicht werden, zusammen mit Kaffee, Tee oder Kakao.Gefüllte dieses Dessert ist nicht zu empfehlen, da der Teig zu dünn und empfindlich.In dieser Hinsicht legt sie der Tabelle nur mit Honig, Marmelade oder Kondensmilch sein.
