Ich bin sicher, viele haben gehört, dass neben dem Eiffelturm, Wahrzeichen von Paris gibt zahlreiche Straßenhändler von gerösteten Kastanien.Und in der Tat, direkt auf dem Bürgersteig gelegen miniature, und manchmal nicht sehr Miniatur-Kohlenbecken, auf dem es bereitet unkompliziert zu behandeln.Nach der Verkostung es werden viele Touristen fragen sich die Frage: "wie man Kastanien zu Hause zu braten?Und soweit dies möglich ist? ".Es ist wirklich einfach zu spielen und an der Küche dank eines Gas- oder Elektroherd und eine Backform.
Wie Kastanien zu Hause zu braten?
Bevor mit der Beschreibung des Verfahrens, lassen Sie uns darüber, wo das Rohmaterial für ihn zu bekommen zu sprechen.Tatsache ist, dass die Früchte wachsen in fast allen Regionen des Landes, mit Ausnahme von sehr viel von der Far North ist Rosskastanie nicht essbar.Ja, sie sind sehr schön - braune Lack kruglyashi, aber sie schmecken sehr bitter.
Und was kann gerösteten Kastanien sein?
Um dies zu tun, gehen Sie auf dem Markt oder in den Supermarkt und kaufen Sie eine völlig andere Art von - essbare Frucht der Kastanie.Sie sehen auch anders als das Pferd - ist viel kleiner, dunkler und eine Seite sie notwendigerweise flach.Streng genommen in einer wissenschaftlichen Weise sind sie nicht einmal Kastanien, wie der Baum, auf dem sie wachsen, gehört zur Familie der Buche, aber wir werden nicht in die botanischen Detail gehen, denn wir brauchen sie, um zu haben, und nicht klassifiziert.
Wie Kastanien in einer Pfanne oder auf ein Back braten?
Bevor Sie die richtige Mahlzeiten zu kochen beginnt, ist es notwendig, um die Früchte ins Wasser senken.Darüber hinaus werden sie zu waschen Sie den Schmutz, während Sie noch können und entsorgen verwöhnte Kastanien - sie schweben.Sie sollten verworfen werden, und die restlichen trocken und mit einer Gabel oder ein Messer, um einen Schnitt zu machen.Wenn Sie in den Prozess der Kochwasser, das mit Obst gesättigt ist nicht tun, dann kochen und brach die Schale.Das bedeutet, dass Sie eine Reihe von Miniatur-Explosionen zu bekommen - eine Art Mini-Kanonade in Ihrer Küche, ähnlich der, die beim Braten Popcorn auftritt.Aber Mais ist viel kleiner als die Kastanien, so ist es besser, sie nicht in diesen Zustand zu bringen.
Ein weiterer Trick, wie man zu Hause Kastanien rösten bezogen, also auf ein Backblech oder in der Pfanne Frucht gelegt ist es erforderlich, mit einem feuchten Tuch abdecken.Es ist nicht sie zu trocken während des Kochens zu geben und fest werden.Grillen sie etwa eine halbe Stunde zu sein, und während dieser Zeit müssen Sie ein paar Mal getrocknet frische Handtücher ersetzen.
Wenn das Geschirr Sie die Pfanne zu wählen, dann bedecken Sie es mit einem Deckel, da trotz der Schnitte, einige Kastanien noch explodieren kann, und Sie müssen sie überall in der Küche zu sammeln.Backblech Abdeckung ist nicht notwendig, da der Ofen weg von diesem "Jumping" wird nicht gelingen.
Bereit Früchte bestimmt einfach - klicken Sie auf den braunen Daumen.Wenn es weich ist, ist es Zeit, um es vom Herd nehmen.Nun, da Sie wissen, wie Sie zu Hause Kastanien zu rösten und in Paris in der Lage, sich zu amüsieren und zu behandeln Ihre Lieben mit diesem Gericht, wenn auch nicht.Und nicht das Vergnügen zu verweigern Sie sich rohe Früchte probieren - sie sind auch sehr lecker.
