Krebse können in allen Behältern mit frischem Wasser in der Welt gefunden werden.Sie sind nahe Verwandte von Garnelen und Hummer sowie deren Angehörige, verschiedene süße und saftige Fleisch.Trotz der Tatsache, dass einige Exemplare können enorme Ausmaße erreichen, die in der Regel die Bewohner der kleinen Teichen.
bekannteste und häufigste Art der Verwendung - sie kochen und essen wirklich frisch.Jedoch kann es hergestellt und eingefroren werden, Dosen oder Krebserkrankungen.Dies wird helfen, das Fleisch zart für eine lange Zeit.
Was ist für die Konservenindustrie
- großen Topf benötigt.
- Sol.
- Essig.
Rezept von Krebserkrankungen zu Hause
Live Langusten gut waschen in kaltem Wasser.Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.Fügen Sie den Essig und Salz in einem großen Teil der folgenden - ein Glas Salz und Essig 4,5 Liter Wasser.Legen Sie die Krebse in kochendes Wasser, warten, bis das Wasser wieder kocht.Normalerweise dauert es weniger als 10 Minuten, abhängig von der Größe der Töpfe und Krebserkrankungen.
Entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen, sobald das Wasser kocht, abtropfen lassen.Sobald die Krabben kühl genug, dass sie abholen konnte, trennen Sie die Köpfe und Schwänze.Entfernen Sie die Schale aus dem Schwanz und falten Sie das Fleisch in eine Schüssel oder Sieb.
Bereiten Sie einen separaten Pfanne Kochsalzlösung unter Verwendung einer 2 bis 3 Tassen grobes Salz für jeweils 4,5 Liter Wasser.Setzen Sie den gereinigten Langusten Fleisch in sterilisierte Gläser und füllen sie mit kochendem Salzlösung.Lassen Sie 1 cm Platz an der Spitze der jedes Glas.Decken Sie die Gläser mit Metalldeckeln.Canned Krebsarten sind fast fertig, es bleibt sie zu sterilisieren.
Sterilisation
Gießen Sie in einen großen Topf oder Verdauen 10 cm Wasser und auf der Unterseite des Gitters.An den Bars setzen Banken mit Krebsfleisch und die Pfanne selbst - auf die Brennerplatte enthalten.Abdecken.Weiterhin viel zu kochen, wie aus der Riesenpfanne fängt an, große Mengen Dampf zu sezernieren, dann die Hitze reduzieren.Canned Krebserkrankungen müssen Hitze für 60-90 Minuten behandelt werden.
entfernen Sie die Pfanne von der Hitze.Kühlen Sie und Sie erhalten in Dosen, ziehen Sie den Deckel, abkühlen lassen Banken in einem Entwurf, bis sie Zimmertemperatur erreicht haben.
Wie ist
Überprüfen Sie, wie gut verschlossenen Gläser, Drücken der Mitte jeder Deckel mit einem Finger.Wenn die Abdeckung Felsen oder Höhlen - ist die Bank nicht richtig geschlossen.Verzinnte Krabben sollten im Kühlschrank gelagert werden und gegessen nach der Eröffnung der Bank innerhalb von drei Tagen kann offener Dosen nicht gespeichert werden.Im Gegenzug, die verschlossenen Dosen richtig in einem kühlen, dunklen Ort für ein Jahr gespeichert.
Dies ist nicht die einzige Art zu kochen Krebse.Darüber hinaus können Sie das Fleisch kochen können und mariniert mit jeder Verschreibung zum Marinieren von Garnelen gestaltet.Es ist jedoch zu berücksichtigen, die unterschiedliche Größe der Meeresfrüchte und die Spezifität ihrer Herstellung.Insbesondere muss, wenn für Krebserkrankungen Rezept für Garnelen Garzeit verwendet in jeder Stufe um 50 Prozent erhöht werden.
