Macadamia - Nuss, die zur Familie Proteaceae und der Gattung Macadamia gehört.Es unterscheidet sich von anderen, hohen Preis.Er kommt aus Australien und die hohen Kosten aufgrund der Komplexität seiner Kultivierung.Es wächst auf Bäumen, erreichen nicht mehr als 15 m Höhe.Sie haben ledrige Blätter glatt sind, aber sie geben die erste Ernte erst nach 8-10 Jahren nach der Pflanzung.Aber leben bis 100 Jahre, und während dieser Zeit Früchte tragen.Nüsse hängen von den Zweigen mit langen Clustern.Sammeln Sie sie manuell ein.Ein erfahrener Sammler eines Tages, "get" nicht mehr als 150 kg betragen.Bei der Reifung von Muttern aus mindestens sechs Monate.Reife Früchte mit einem Durchmesser von etwa 3,5 cm. Reinigen Sie sie mit der Hand, können Sie sagen, es ist nicht möglich, da der Kernel ist eng mit der Shell verwandt, und indem Sie es zerkleinert.Das ist, warum nur der Macadamianuss erfährt Reinigungsmaschine.
mit Macadamia-Plantagen in Brasilien, Australien, den Südstaaten der USA, Hawaii und Südafrika.Im Jahr seiner Herstellung weniger als zum Beispiel Kaviar - insgesamt 40 Tonnen.Also tat er in der Heimat ist mehr als 30 Dollar pro Kilogramm.Während Macadamia-Nuss bekommt, um den verbleibenden Teilen der Welt, ist der Preis, natürlich, wachsen in der Größenordnung.Obwohl nun das Produkt in vielen tropischen Ländern angebaut, und es wird immer beliebter und erschwinglich.
Macadamia ist eine sehr solide runde Frucht, die sehr schwierig ist, den Kernel von der Schale zu trennen.Die erste süß, weiß.Es kann gebraten werden und kann frisch verzehrt zu werden, bevor es leicht prisolit.Am Gaumen ist es ein bisschen wie Haselnuss, aber es ist viel nahrhafter und schmackhafter.Wegen seiner Kerne leistet ausgezeichnete Öl.Es ist eine klare, fast farblose, hat ein schwaches Aroma.Und, wie der Oliven, es gehört zu der höchsten Kategorie von Speiseölen.Kenner diese Nüsse, Sherry und Kaffee, die am besten unterstreichen den Geschmack der Macadamia.
In seinen Geschmack, Nährwert und Kaloriengehalt der Macadamia-Nuss hält den Rekord unter seinen "Brüdern".Ca. 700 kcal in seiner 100 Gramm, während sie viel Fett und wenig Kohlenhydrate haben.Diese Nüsse enthalten viele Vitamine B, sowie Kupfer und Kalium.Es ist eine weitere Eigenschaft, die Macadamia gehört.Walnut, von denen der Einsatz ist hoch in der Kosmetik bewertet, hat antioxidative Eigenschaften.Das ist an sich einzigartig, da die darin enthaltene Substanz ähnelt einem Pflanzenwachs.Ein Pflanzenwelt ist es nur in Form einer wachsartigen Beschichtung, wie es bekannt ist, ist es unmöglich zu sammeln.Daher wird Macadamia sehr geschätzt und in der Kosmetik zur Herstellung von Mitteln der Fürsorge für anfällig für Peeling, trockene Haut verwendet.Auch er verwendet Haarfärbemittel Hersteller ist.
Weise ist Macadamia-Nuss für Hunde gefährlich.Für den menschlichen Körper, er hat einen großen Vorteil.Praktisch keine Kontraindikationen für seine Verwendung.Aber der Körper unserer kleineren Brüdern, er hat eine toxische Wirkung.Walnut gibt ihnen die Vergiftung, die mit großer Schwäche auftritt.Wenn der Hund mindestens einen solchen Kern essen, danach wird sie 12 Stunden nicht einmal in der Lage, auf die Beine ansteigt.Aber die Erholung kommt ziemlich schnell, nur zwei Tage das Tier alten Form finden.
