Zucchini, natürlich, als die Sommergemüse.Aber es stellt sich heraus, vielleicht im Spätherbst oder frühen Winter Überraschung Ihrem Haushalt, wie geschmortes Ragout aus ihm heraus.In diesem Artikel finden Sie Tipps, wie Sie Zucchini speichern finden.Von ihnen zu folgen, Sie sind eine lange Zeit nach dem Ende der Sommersaison wird original und herzhaften Gemüsegerichte außerhalb der Saison zu machen.Einige Empfehlungen, wie Squash für den Winter ernten, mit einem Fotobearbeitungsschritte zeigen, den Prozess der Verlegung der Frucht in der Lagerung.Es ist wichtig, einige Regeln zu folgen.
Wie Zucchini speichern: Auswahl an Obst
erinnerte sich an den Winter haben im Frühjahr gewesen, wenn Sie eine Vielzahl von Früchten vor der Sommerarbeit zu wählen.Es empfiehlt sich, die Zucchini zu pflanzen.Speichern Sie sie leichter, weil im Inneren gibt es weniger Samen und schälen härter.Für den Winter-Lesezeichen, um alle reifen Früchten, ohne Schaden.Zur gleichen Zeit aus dem Garten schneiden sollten sie einen kleinen Teil der Schaftlänge von 3-4 cm betragen. Gemüse Milchreife kurz gehalten, nicht mehr als 2-3 Wochen, aber haben eine zart und saftiges Fruchtfleisch.Deshalb sollten sie zum ersten Mal verwendet werden.
Wie Zucchini zu speichern: die Auswahl der Orte und Verpackung
für ausgewählte gereiften Früchten, die Sie im Winter zu verwenden, muss der Raum zwei Anforderungen erfüllen: die Dunkelheit und eine konstante Temperatur von 18-20 ° CDaher ist in der Wohnung geeignet Orten, wie zB in der Nähe der Eingangstür oder einen Balkon, während die Nähe von Heizkörpern und Batterien.Anlegen einer kleinen Holzkiste mit Pappe Teiler und legen Sie sie in der Frucht, so dass sie sich nicht gegenseitig berühren.
Wie Milchreife Zucchini speichern?Am besten im Kühlschrank, nach der Platzierung in der Tasche mit kleinen Löchern für die Luftzirkulation.Entfernen des Obst in eine Schublade für Gemüse mit einer Temperatur von 5-7 ° C, werden Sie die Erhaltung ihrer frisch für 20 Tage zu gewährleisten.
, ob und wie Squash speichern, frieren Sie sie?
Dieses Problem tritt in der Regel, wenn Sie eine sehr große Ernte von Gemüse aus seinem Infield gesammelt haben.Zu sperren oder zu kochen hausgemachte Pickles: Nach der Auswahl einer Reihe von Obst für die langfristige Lagerung sowie Bookmarks in den Kühlschrank, der Rest kann auf zwei Arten bearbeitet werden.In allen diesen Fällen müssen Sie vor, waschen Sie die Zucchini und geschnitten.Und im Winter zum Kochen Eintopf Sommer wird genug, um die gefrorene Masse in Form von Würfeln in der Pfanne direkt aus dem Behälter oder der Verpackung gießen und kochen für einige Zeit zusammen mit anderen Gemüse sein.Viele Hausfrauen verwenden Sie einen anderen Originalmethode - halbfertige Werkstück.Sie können dieses Zeug mit Fruchtgewicht von peremelennogo Fleisch und Reis (ähnlich wie die Paprika) zu tun.Lang junge Zucchini dick im Durchmesser nicht mehr als 5-6 cm quer in Zylinder geschnitten etwa die gleiche Länge.Dann, mit einem Teelöffel kratzen die innere Fleisch des Pflanzen (siehe. Foto), füllen Sie die Füllung und einfrieren.Für leckere Mahlzeiten müssen einfach legen einen Rohling in einen Topf geben und kochen für einige Zeit, den Golf von Tomatensauce für eine halbe Stunde.
Neben all diesen Möglichkeiten, um Gemüse für den Winter zu erhalten, und kann aus diesen verschiedenen Konserven Salate vorbereitet werden.
