Hawthorn - populären medizinischen Beeren, die weithin in der Volksmedizin verwendet.Die Früchte werden in erster Linie für verschiedene Krankheiten des Herzens verwendet wird, erfolgreich ersetzen einige Medikamente.Daher Ernte des Winterweißdorn tun, am häufigsten in Form von getrockneten Beeren.Wird dann aus dem Rohwasser-Infusionen erhalten und Abkochungen sind in warmen und kalten verwendet.Außerdem führte einige Gastgeberin Mehl gehackten Früchten in den Teig beim Backen Brot, Sättigung seiner ursprünglichen Geschmack Frucht "Obertöne".Dieser Artikel enthält ein paar einfache Möglichkeiten, wie Weißdorn trocknen.Ordnungsgemäße Einhaltung der Technologie wird das Maximum von nützlichen Substanzen in den Produkten geerntet zu halten.
Wenn Sie brauchen, um Weißdorn zu sammeln?
Beeren in der Periode voller Reife geerntet.Dies ist in der Regel Ende September oder Oktober.Daher kastanienbraunen Beeren schmücken die weitläufige Niederlassungen bis zum Frost.Es möglich ist, die Frucht in mehreren Stufen zu ernten, das Abschneiden der Früchte der Parteien.Daher kann sich die Trocknung auf verschiedene Weise in Abhängigkeit von den Wetterbedingungen durchgeführt werden.
Wie Freien Weißdorn trocken?
ersten gereiften Beeren können im September geerntet werden, wenn das Wetter noch warm Tagen will.Vor dem Trocknen der Frucht durchlaufen, durch Schädlinge und cull Fremd Junk beschädigt.Mit Beeren, entfernen Sie die Kelchblätter und andere Ersatzteile.Vorgewaschen Rohstoffe müssen nicht nur mahlen die Beeren mit einem weichen Tuch, und dann fragt sie, in ein Sieb geben.Streuen Sie die Frucht mit einer dünnen Schicht auf einem Tablett, durch das Papier gelegt und füllt etwa 1 m2 von 3-4 kg Beeren.Die Trocknung erfolgte in einem gut belüfteten Bereich durchgeführt wird, kann sie in der Sonne zu sein.Während 4-5 Tage dieser Behandlung bei Lufttemperatur 18-25 ° C Weißdorn "Komm", bis gekocht.In der Nacht, achten Sie darauf, Speichern einer Schale auf dem Zimmer, das nicht auf Beeren Morgentau bekommen haben, muss der Papier täglich gewechselt werden.Richtig getrocknete Beeren sind rötlich-brauner Farbe, die anzeigt, dass das Thema Technologie.
Wie getrocknet in den Ofen Weißdorn?
letzten bereits unter widrigen Wetterbedingungen geerntet Beeren, die beseitigt natürlich Umgang mit ihnen (Temperatur wird bis auf den Frost im regen abgesenkt).Deshalb, Weißdorn mit einer allmählichen Erwärmung im Backofen oder Elektrotrockner getrocknet.Die zweite Option ist natürlich viel einfacher und praktischer.Aber nicht alle Hausfrauen sind diese hilfreich "Haushaltshilfen", so werden wir verstehen, wie gewöhnliche getrockneten Weißdorn in den Ofen.Zubereitete Früchte gießen Sie die oben in der Pfanne mit einer dünnen Schicht beschriebenen Art und Weise.Nur in angemessener allmähliche Erwärmung, die Temperatur auf 40-50 ° C auf 65-70 ° CDie Ofentür sollte zur gleichen Zeit sein, zu halten ein wenig angelehnt, und die Beeren regelmäßig umrühren.Nach ca. 3-4 Stunden die Früchte sind bereit.Lassen Sie sie, um nach dem Ausschalten des Feuers innerhalb der Ofen abkühlen.Bereit Weißdorn-Store in Papier- oder Stoffbeutel, indem sie in einem gut belüfteten, niedriger Luftfeuchtigkeit Bereich oder in der Glasbehälter mit Deckel.
