Grouse - ein Vogel, der zu wissen, wie zu kochen braucht.Wenn Sie alle Empfehlungen zu folgen, wird das Gericht entpuppen sehr schmackhaft und wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.Für den festlichen Tisch als Haupt Leckereien können geröstete Vogelzugeführt werden.Um zu erfahren, wie man kocht, Auerhahn, beschreiben wir in diesem Artikel.Wir bieten Ihnen Schritt für Schritt Anweisungen, um zu studieren.
Wie zu kochen Moorhuhn: Das erste Rezept
Für dieses Verfahren sicherstellen, dass Sie die folgenden Produkte:.
- frischen Moorhuhn 2 Stück;
- Protein aus Ei - 1 St.
- Käse in einer Menge von 200 g;
- Mehl - ein paar große Löffel;
- frischen Kartoffeln in Höhe von 4 Stück.
- Salz, schwarzer Pfeffer, Dill;
- Butter und ein paar Esslöffel Mayonnaise.
Wie zu kochen Huhn: Schritt für Schritt Anleitung
1. Schritt
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.Die letzte salzen und gut wischen (bis zu einer starken Schaum).Cheese Rost und das Mehl.Sollte erhalten Paniermehl für Auerhahn.
Schritt 2
gewaschen und getrocknet Vogel Karkasse reiben Salz innen und außen.Jetzt verbreitet Huhn Eischnee, dann rollen im Käse-Mehl Teig.
3. Schritt
Formular (feuerfesten) Fett Butter, legte sie meckern.Mit einem Pinsel Waschen Sie die Kartoffeln.Root trocken und in Folie wickeln.Setzen Sie neben den Schlachtkörpern hergestellt.Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad.Setzen Sie die Pfanne mit einem Vogel und Kartoffeln in den Ofen.
4. Schritt
Zeit verstrichen ist, entfernen Sie die Form aus dem Ofen.Kartoffeln, entfernen Sie die Folie und schneiden Sie es in 2 Hälften.Mit Salz, gießen Sie ein wenig Mayonnaise auf und legen Sie wieder in Form.Steckte es wieder in den Ofen für etwa eine halbe Stunde.
5. Schritt
Nachdem die angegebene Zeit abgelaufen ist, und Schneehuhn abgedeckt knusprig - entfernen Sie die Form aus dem Ofen.Sie können die Zutaten in einer großen Schüssel mit Gemüse serviert setzen, Gemüsestreifen und servieren.Nun, da Sie wissen, wie sie in den Ofen für Auerhahn zu kochen.Guten Appetit!
Wie zu kochen Huhn mit Ananas
Namen verschreibungspflichtige bringt sofort an die unsterbliche Linie den Sinn: ". Essen Sie Ananas, kauen Huhn"Die Kombination dieser Produkte ist wirklich erstaunlich.Süß-sauren Früchten gibt dem Fleisch besondere, unvergleichlichen Geschmack.Wenn Sie nicht wissen, wie man kocht Huhn mit Ananas, dann ist dieses Rezept ist für Sie.
Zutaten :
- frischen Schneehuhn in Höhe von 2-3 Stück;.
- Ananas (frische, Konserven) - 1 St.oder die Bank;
- Olivenöl zum Braten;
- Waldpilze 200 g;
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Kräutern.
Wie zu kochen Huhn: User
Karkasse waschen, schälen sie aus der Haut und unterteilen in zwei Hälften.Um dies zu tun, schneiden Sie sie entlang dem Brustbein und Wirbelsäule.Reiben Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer.HALF braten im heißen Olivenöl.Beiseite stellen.Ringe von Ananas (frisch oder aus der Dose) braten in Fettrückstände.In eine Auflaufform legen eine Schicht bereit Obst, müssen wir ausbauen gerösteten Hälften Waldhuhn.Auf den ersten Platz die fein gehackte Pilze.Die letzte Schicht sollte geröstet Ananas werden.Alle Zutaten aus dem Fruchtsirup oder Weißwein.Besprühen Sie mit Kräutern und legte in den Ofen (200 Grad vorgeheizt) für eine halbe Stunde.Bereit Huhn servieren es auf einem großen Teller und garniert mit frischen Kräutern und Gemüse.Guten Appetit!
