sehr nützlich und nahrhaft, aber zugleich preiswerten weißen Fisch - Grenadier.Wie können Sie es so, dass eine Familie eine köstliche und herzhafte speisen?Wir bieten Ihnen ein paar Rezepte, die recht einfach zu implementieren sind.
Grenadier Wie man in den Ofen mit Gemüse in Alufolie kochen?
Baked Filet damit schmücken sowohl festliche und Alltagstisch.Gebratene Pilze und Gemüse helfen, dieses Gericht, reich an Eiweiß, kalorienarme und Geschmack machen - gesättigt.Sie haben die Möglichkeit, mit dem Angenehmen verbinden zu bekommen.Durch Verdauung von Eiweiß Mahlzeit ist nicht schlechter als Fleischgerichte.Bestimmen Sie, wie man ein Grenadier, wenn Sie den ganzen Körpern gekauft haben, haben sie aufgetaut werden sollen, und schneiden Sie die Filets.Sie können nur kaufen, gereinigte Fischteile.
Zugabe von 600 g Fischfilet, müssen Sie 100 Gramm Spargel, zwei Karotten, ein Leiter der Fenchel, vier Esslöffel saure Sahne, zwei Esslöffel Butter, ein wenig Zitronensaft, gehackter Basilikum, Pfeffer und Salz.
lernen, wie man durch Backen Grenadier kochen, kann es in Zitronensaft marinieren.Schneiden Sie die Filets portioniert Scheiben bestreichen, mit Salz und Pfeffer.Mit Zitronensaft beträufeln, lassen Sie für eine Viertelstunde.
Inzwischen, schneiden dünne Scheiben von Pilzen, Karotten und Fenchel und Chop-Sticks.Kochen Sie den Spargel in kochendem Salzwasser, kühl und in Stücke geschnitten.Erweitern Sie das Blatt aus Folie oder Back Ärmel, auf seine Stücke legte der Filets, und oben - gebratenes Gemüse und Basilikum.Gießen Sie die saure Sahne.Verschlußfolie fest in einer Hülle (Hülse kann spezielle Vorrichtungen abzudichten) und backen 20 bis 30 Minuten.Nach dem Entfernen aus dem Ofen, mit Kräutern bestreuen und geriebenem Käse.Kann die Wärmebehandlung Formular verloren -
Wie man in einer Pfanne Grenadier
Dieser Fisch hat einen bedeutenden Nachteil kochen.Allerdings können sie ausgezeichnete Fischkuchen kochen.Halbes Kilo Filets notwendig Variante Hackfleisch, fügen Sie eine halbe Tasse ungekochte Haferflocken, zwei rohe Eigelb, gehackte frische Kräuter, gehackte Zwiebel und Pfeffer und Salz abschmecken.Stuffing sollte an einem kühlen Ort stehen.Dann beginnen, Bratlinge formen und braten sie in Öl - Panade für diese Produkte ist nicht notwendig.
Wie zu kochen ein Grenadier in der Test
kaufen fertige Hefeteig, kochen 4 EL.l.weißer Reis (nicht parboiled).Bereiten Sie die Fischfilets, schneiden Sie sie in kleine Stücke.Den Teig ausrollen in eine Schicht auf ein Backblech.Seine Dicke sollte nicht mehr als einen Zentimeter sein.Schmieren mit Öl.Den Reis bestreichen, auf der Oberseite der vorgebratenen Zwiebeln.Verbreiten Sie die Fischstücke auf Reis.Gießen Sie die geschmolzene Butter.Dann - eine weitere Schicht aus Reis, Gemüse (Fenchel) und Gewürzen.Schließen Sie die zweite Schicht aus Teig.Nun sollte das Werkstück rasstoyatsya (Zwischenzeit den Backofen vorheizen).Mantel der Kuchen mit Ei und backen.
Salat mit Fisch
Von 400 g Grenadier (Filet), ein Paar von Kartoffeln, Zwiebeln und Sauerkraut kann kochen eine wunderbare Vorspeise.Kartoffeln sollten in der Schale gekocht werden, in Streifen geschnitten.Fisch auch kochen.Aufgeteilt in kleine Stücke.Mix mit eingelegten Zwiebeln, Petersilie, Sauerkraut.Saison mit Pflanzenöl und Essig.
