Wie man hausgemachte Meerrettich vorbereiten?

Fast in jedem Hof ​​unseres Landes wächst Busch Meerrettich.Hostess wissen, dass diese Pflanze hat heilende Eigenschaften.Die Verwendung von Meerrettich angemessenen beugt Erkältungen, Verbesserung der Arbeit des Verdauungstraktes.Gewürze der Wurzeln dieser Pflanze sind gut mit Fleisch- und Fischgerichten kombiniert.Wir bieten Ihnen in diesem Artikel eine Auswahl an Rezepten, wie man hausgemachte Meerrettich in einer würzigen Sauce und Snacks vorbereitet zu beschreiben.Diese Köstlichkeiten ergänzen und Ornament einer feierlichen und Alltagstisch.Lesen Sie diese Rezepte, kochen sie Gewürze und stellen Sie sicher, dass sie wirklich appetitlich und schmackhaft sind.

Meerrettich Hause.Rezept für traditionelle russische Gewürzen

Frische Wurzeln, Waschen unter fließendem Wasser, schälen und reiben auf einer feinen Reibe.In der Schüssel dieser Masse hinzuzufügen gekocht ostuzhennoy Wasser, Salz und Zucker nach Geschmack.Sie können immer noch in so einem Dressing aus Zitronenschale oder Saft geben.Die Vorform sollte ausreichend dick sein.Mischen Sie alle Inhalte des Gefäßes, in Gläsern erweitert und schließen Sie den Deckel.Die ganze Aktion ist sehr schnell, hatte keine Zeit zu ficken Peter aus und verlieren ihre Eigenschaften.Vor dem Servieren eine leere gezüchtet saurer Sahne.Die Schwere der Würze in der offenen Form ist nicht länger als 12 Stunden gelagert.

Startseite Meerrettich mit roten Rüben.Die Rezept

Zutaten:

  • Meerrettichwurzel - 300 g;
  • Rüben-Saft - 2 große Löffel;
  • Salz und Zucker - 20 g;
  • Essig 9% - 100 g;
  • Wasser - 150 g

Frische dicken Wurzeln, waschen und zu reinigen aus der oberen Schicht.Dann schleifen sie zu einer Reibe oder Schleifer.Falten Sie die resultierende Vorform in einen Topf geben und mit kochendem Wasser, gut mischen und decken Sie die Pfanne fest.Lassen viel abgenutzt und abkühlen lassen.Nach Meerrettich, alle anderen Zutaten hinzufügen.Würzen gut mischen, bis es gelöst Salz und Zucker.Dann verschieben sie in sterile Gläser und stecken Sie die Small Caps.Meerrettich-Haus, das Rezept von denen Sie gerade gelesen haben, können an einem kühlen Ort bis zum Frühjahr gelagert werden.Daher können Sie sicher durchführen, die eine leere für die zukünftige Verwendung.

"Verdammt Siberian" - scharf und pikant gewürzt für echte Männer

Um dieses Gericht können Sie die folgenden Produkte benötigen Vorbereitung: Tomaten (3 kg), Meerrettichwurzel und Knoblauch (250 Gramm).

Meerrettich Hause, das Rezept von dem Sie jetzt lernen, verschiedene würzigen Geschmack und starkes Aroma.Denken Sie daran, dass Sie es zu den besten, sehr kleine Portionen zu verwenden, um nicht Ihre Gesundheit schädigen müssen.Babys geben, ein Verband wird nicht empfohlen.

Blättern in einem Fleischwolf Tomaten, Knoblauch und Meerrettich im geringsten.Warum diese Sequenz?Zum einen kann Meerrettichwurzel, drahtig und das Netz in einem Fleischwolf zu verstopfen.Zweitens sehr schnell verdunstet, ist es wünschenswert, es eine lange Zeit in Pulverform an der Luft zu halten.Mischen Sie die resultierende Masse und Gemüse VERPACKU von Banken zu reinigen.Schließen Sie den Deckel und lassen Sie sie ziehen lassen für ein paar Tage.Vor dem Servieren geben Sie diese Vorspeise Mayonnaise oder Sauerrahm abschmecken.

Meerrettich Hause, das Rezept von der Sie für sich selbst entscheiden, achten Sie darauf, ein beliebtes Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte aller erwachsenen Mitglieder Ihrer Familie zu werden.Guten Appetit!