Um die Vinaigrette mit Heringssalat Geschmack erinnert sehr an "Hering unter einem Pelzmantel."Und das ist nicht überraschend, da in der vorliegenden Gericht fast verwendet die gleichen Bestandteile.
Schritt für Schritt Rezept Salat mit Hering
Sie brauchen für die Mahlzeiten:
- Glühlampe rote Zwiebel - 2 Stück;.
- Rüben Durchschnitt - 3 Stück;.
- Kartoffelknollen sind groß - 3 Stück;.
- Salzhering - 1 St.
- rohem Sonnenblumenöl - fügen Sie nach Geschmack;
- grüne Erbsen - 1 Glas Dosen (180 Gramm);
- durchschnittliche Karotten - 3 Stück;.
- Salz - 1-2 Esslöffel;
- Zitronensaft - die Hälfte der Früchte;
- frische Petersilie und Dill - bei ½ Bund.
Vorbereiten von Gemüse
Bevor Sie eine Vinaigrette, sollten alle notwendigen Zutaten vorzubereiten.Dies erfordert eine Wasch- und in gesalzenem Wasser kochen, Rüben, Knollen der Kartoffel und Karotten.Dann rief Gemüse sollten zusammen mit den Leitern der rote Zwiebel schälen.
Verarbeitung Gemüse
Vinaigrette mit Hering in genau der gleichen Weise wie ein gewöhnlicher Gemüsesalat zubereitet, aber ohne den Einsatz von gesalzenem Fisch.Um dieses ursprüngliche Gericht zu machen, müssen Sie in kleine Würfel von gekochten Kartoffeln, Rüben und Karotten hacken.Als nächstes müssen wir die rote Zwiebel Halbringe schneiden und gießen Sie sie auf den Rest der Zutaten.
Verarbeitung Fisch
Vinaigrette mit Hering stellt sich heraus, besonders schmackhaft und gut gewürzt, wenn die Herstellung solcher Einsatz gesalzener Fisch Salat.Es muss gut gewaschen werden, weg von den Flossen und Schwanz abgeschnitten, entfernen Sie die Innenseiten und dann die Haut und Knochen vollständig zu entfernen.Als Ergebnis solcher Manipulationen sollten Sie nur aromatisierte Filets zu bleiben.Es sollte in Würfel geschnitten werden, und legen Sie sie auf die gehackte Gemüse.
Formation Gerichte
Sobald alle Gemüse und Salzhering verarbeitet werden, müssen sie in einer Schüssel mischen und dann gießen Sie ein wenig Salz und gießen Sie nicht raffinierten Sonnenblumenöl.Um dies zu Salat war befriedigender, bietet dieses Rezept auch die Verwendung von Konserven grünen Erbsen.Es sollte auf die Gemüse mit gehacktem Dill und Petersilie hinzufügen.
Es ist erwähnenswert, dass die Vinaigrette mit Hering stellt sich heraus, besonders schmackhaft, wenn die für die Herstellung dieses Gericht neben frisch gepressten Zitronensaft anzuwenden.Mit ihm Salat erwerben die notwendige Säure und wird immer pikanter.
Weise einige Hausfrauen manchmal hinzugefügt, um ein Gericht Gurken und ein paar Löffel von Sauerkraut.Wir empfehlen nicht, da statt der oben genannten Produkte in einem Salat, und so verlegten Salzhering.
Wie man an den Tisch Vinaigrette
Vitamin-Salat mit Fisch sollte auf dem Tisch in einem gekühlten Zustand bedient werden gelten.Um dieses Gericht absorbiert das Pflanzenöl und den Geschmack der salzigen Fluss des Produkts, ist es empfehlenswert, in den Kühlschrank für ca. 2 Stunden stehen.
Nützliche Tipps Hausfrauen
gekocht Rüben nicht geben ihre volle Farb Salat, ist es notwendig, in eine Schüssel geben und den Geschmack von Sonnenblumenöl setzen, und erst dann alle restlichen Zutaten hinzufügen.
