Kürbismarmelade mit getrockneten Aprikosen erhalten nicht nur lecker und süß, sondern auch positiv auf die Gesundheit.Nachdem alle eingereichten Produkte gut für die Arbeit des Verdauungssystems und enthalten eine große Anzahl von Spurenelementen und Vitaminen.
Wie Kürbismarmelade und getrockneten Aprikosen zu machen: eine einfache Nachtischrezept
Zutaten:
- lemon - ½ der Frucht;
- frischen Kürbis geschält - 1 kg;
- Sandzucker - 300 g;
- Aprikosen mit saurer gelb - 300 g;
- Zimtpulver - nach Belieben zu verwenden.
Gemüseverarbeitung
Kürbismarmelade mit getrockneten Aprikosen sollten in der Herbst-Saison erfolgen.Es ist in dieser Zeit des Jahres in den Betten alle Gemüse reifen.Somit ist die Notwendigkeit, eine kleine tykovku gut zu nehmen, um es in warmem Wasser waschen, und deaktivieren Sie dann das harte Rinde und Samen.Als nächstes müssen Sie, um Gemüse in Würfel mit einer Seitenlänge von 0,5-1 cm hacken.
Verarbeitung getrocknet
Kürbismarmelade mit mit ein wenig sauer, wenn ein solcher Kauf Dessert Dörrobst gelbe Sorte erhalten getrockneten Aprikosen "Lemon."Er brauchte, um zu sortieren, zu entfernen verrottete Abschnitten und dann in einen Metallbehälter gegeben und mit kochendem Wasser verbrüht.Eine solche Vorgehensweise nicht nur das Produkt zu erweichen, und berauben ihn aller anhaftendem Schmutz.
Sobald getrocknete Aprikosen wird gewaschen werden, ist es notwendig, in kleine Würfel hacken und gießen zu einem zuvor behandelten Kürbis.
Vorbereitung Zutaten für weitere
Gekochter Kürbis mit getrockneten Aprikosen und so sind süße Speisen, so dass die Vorbereitung der Nachtisch sollte zumindest den Einsatz von Zucker eingereicht werden.Es ist notwendig, um die Zutaten, gefolgt von der Zugabe von Zimt (falls gewünscht) und frisch gepressten Zitronensaft einer halben Früchte gießen (Aprikosen gekauft, wenn nicht sauer).Dann sollten alle Bestandteile gemischt werden und große Löffel beiseite für 20 Minuten.Diese kleine Menge von Zeit wird genug, um Ihre Saftprodukte zu geben, und sie sind leicht zu auf einem Gasherd kochen können.
Wärmebehandlung Dessert
Kürbismarmelade mit getrockneten Aprikosen sind in Stufen hergestellt werden.Um dies zu tun, sollte eine Menge süße Früchte und getrocknete Früchte auf dem Feuer gesetzt werden und dann unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.Weiter Sie möchten, dass ein Dessert mit einem Gasherd, einer Zeitung Abdeckung und kühlen bei Raumtemperatur erfolgen.Nach 3-4 Stunden des Verfahrens muss wiederholt werden.Und so weiter, bis sie vollständig Kürbis weich ist (3-4 mal).
Naht jam
Nachdem der Nachtisch bereit ist, sollte es in sterilisierte Gläser (nur heiße) erweitert werden, und sofort durch Falzen Gerät geschlossen.Weiter Gläser Marmelade zu kippen, dicht wickeln eine alte Decke und lassen Sie für einen Tag, um die Kühlung zu vervollständigen.Im folgenden Winter Ernte der süßen getrockneten Aprikosen und Kürbis in den Kühlschrank oder Keller gestellt werden.
Wie Dessert
Marmelade, Gemüse und getrockneten Früchten kann sofort nach der Wärmebehandlung verzehrt werden.Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Dessert sollte nicht nur an den Tisch bringen zusammen mit heißem Tee, aber der Ofen von einem üppigen und leckeren Torten werden.
