Sommer und Herbst jede Frau versucht, Aktien für den Winter von verarbeitetem Obst und Gemüse zu machen, "Verstecken" der Sonnenschein-Vitamin zu den Banken.Daher ist es notwendig, darauf, nicht nur um die Beschaffung von verschiedenen süßen und herzhaften Köstlichkeiten, aber auch wertvolle Beeren, Kräutern und verschiedenen Grüntönen.Dabei ist es wichtig zu wissen, wie man richtig zu trocknen die Hundsrose, Weißdorn, Eberesche, Cranberry und andere ähnliche Obstbäumen und Sträuchern.Oft ist es aufgrund von Verstößen gegen Technik Beeren verlieren ihre wertvollen Eigenschaften.Wie zum Trocknen Hagebutten zu Hause nach allen Regeln?Indem Sie die in diesem Artikel festgelegten Grundsätze, werden Sie kompletter Sicherheit von Vitaminen und anderen Nährstoffen gewährleistet werden.
Hüften Wie man an der frischen Luft zu trocknen?
Bei heißem Wetter kann die Beeren im Winter geerntet werden, legte sie auf einem großen Tablett mit einer dünnen Schicht.Dies kann nicht getrocknet werden Hagebutten in der Sonne, wird es zu einem großen Verlust an Vitamin C in der Frucht führen.Deshalb ist es besser, einen schattigen Platz mit guter Luftzirkulation zu wählen.Weit verbreitet Dachboden, als auch die Dunkelheit der Beeren werden davon profitieren.Gelegentlich rühren Sie die Frucht, die eine gleichmäßigere Ergebnis geben wird.Die getrockneten Hagebutten sollte fest sein, aber seine Haut sollte ohne Schalen und platzen werden.Gießen vorbereiteten Früchte in einer Holzkiste und geben ihnen ein wenig, um die Verfügbarkeit zu erhalten.Halten wertvoller Rohstoff in Papiertüten oder Gläser mit Deckel.
Wie wilde trocknen stieg in den Ofen: in azhnye Beratung
Seit Sammeln von Früchten in der Regel am Ende des Sommers auftritt - Frühherbst, kann ziemlich schwierig sein, um Beeren zu bereiten natürliche Methode, wie oben beschrieben, aufgrund unzureichender HochTemperaturen außerhalb.Daher sind die meisten getrockneten Hagebutten in den Ofen.Bei diesem Verfahren wird vor der Wärmebehandlung kann die Frucht schnell mit kaltem Wasser abspülen und es ihnen ermöglichen, ohne Abziehen der Stiel trocknen.Dies verhindert den Verlust von Vitaminen Hagebutten.Stellen Sie die Anfangstemperatur von 60 ° CIn diesem Modus trockenen Beeren, gerollt in einer dünnen Schicht auf ein Backblech, für 2 bis 2,5 Stunden.Dann erhöhen Sie die Wärme leicht und weiter Heizung.Gesamtverarbeitungs Beeren dauert in der Regel 7-8 Stunden.Die Backofentür die ganze Zeit leicht geöffnet, um Dämpfe frei zu halten.Nach dem Abschalten nicht entfernen, die fertig Hundsrose sofort aus dem Ofen.Lassen Sie ihn kommen ein wenig, und nach dem Abkühlen zur gleichen Zeit.
Wie zum Trocknen Hagebutten in einer speziell angepassten?
sehr praktisch, um die Durchführung der Arbeit mit Elektrotrockner.Nach sorgfältiger Prüfung der den Anweisungen in der Wunder-Technik kann jeder Hausfrau einfach entscheiden, wie sie trocknen Hagebutten im Universalgerät.Wenn Sie nicht vollständig verstehen, was zu tun ist, wird empfohlen, die Arbeit wie in der Verarbeitung von Obst in den Ofen durchzuführen.Wählen 65-70 ° C und genießen in die Frucht.In regelmäßigen Abständen überwacht den Prozess, folgen Sie der Bereitschaft des Produkts.Normalerweise verbrachte er etwa 6-8 Stunden.Nach dem Abkühlen ssypte wilde Rose im Behälter oder Paket.Die Aktie der Vitamine für den Winter bereit!
