Hrenoderom genannt Vorspeise Meerrettich.Zaboristye Gewürz ist ideal als Ergänzung zu Fisch- und Fleischgerichten.Wie hrenoder?Es gibt viele Möglichkeiten für die Zubereitung von Mahlzeiten.Finden Sie einige von ihnen.
Wie hrenoder: erste Rezept
würzigen Geschmack Gewürz für dieses Rezept ist von der traditionellen ein wenig anders, aber gut geht mit Knödel, Fisch, Sülze oder Eintopf.Versuchen Sie, stellen und bewerten.Zutaten:
- Meerrettichwurzel in einer Menge von 1 kg;
- Rübensaft (frisch) 500 ml;
- Zucker in einer Menge von 100 Gramm;
- Salz in einer Menge von 30 Gramm;
- Essig - 1 Tasse.
Schritt für Schritt
1 Schritt
hrenoder Wie zu kochen?Um mit gutem saubere Haut der Wurzeln von Meerrettich beginnen.Direkt durch den Fleischwolf.Aus praktischen Gründen empfiehlt es sich, eine Plastiktüte tragen und sichern Sie die Top-Band.Dies wird Ihre Augen von Tränen zu schützen.
Schritt 2
Peel frischen Rüben, reiben Sie es mit einem feinen Reibe.Drücken Sie den Saft.Sie können auch die Saftpresse verwenden.Dann belasten die Flüssigkeit durch ein feines Sieb oder Gaze.
3 Schritt
zu Saft, Salz, Zucker Setzen.Gründlich mischen, bis eine vollständige Auflösung des Schüttgüter.
4 Schritt
hinzufügen geschreddert Meerrettich, Essig und nochmals gründlich mischen.Hrenoder bereit.Es bleibt in vorbereitete Gläser Snack zerlegt werden, und schrauben Sie den Deckel.Der fertige Verband kann unmittelbar nach der Herstellung verwendet werden.Aber für einen besseren Geschmack, wird empfohlen, hrenoder während der Woche bestehen.
Wie hrenoder: Rezept zweiten
Dieses Rezept ist ähnlich wie die vorherige.Die Schale enthält auch Rüben.Und es setzt sich aus folgenden Produkten hergestellt:
- Meerrettich in Höhe von 200 Gramm;
- einen frischen Rüben;
- ein paar Esslöffel Wasser (3-4);
- Zitronensaft - 2 Esslöffel Tee - oder einen halben Teelöffel Zitronensäure;
- Salz und Knoblauch.
Schritt für Schritt
1 Schritt
Wie man mit roten Rüben hrenoder?Nichts in diesem Rezept gibt es kompliziert.Mit den Wurzeln der Meerrettich in kaltem Wasser eingeweicht beginnen.Dann entfernen Sie sie aus der Schale kratzen oder ein Messer.
Schritt 2
Peremel Meerrettich Mühle.Der Einfachheit halber können Sie einen Plastikbeutel zu verwenden wie bei der ersten Rezept beschrieben.
3 Schritt
geriebenen rohen Rüben hacken.Für 200 Gramm Meerrettich wird es 3 Esslöffel benötigen.Mischen Sie den Meerrettich und Rüben.Ein wenig Wasser aufgießen und umrühren.
4 Schritt
Die Würze, den Zitronensaft und Knoblauch.Rühren.Mit Salz.Dann legte auf den Behältern und im Kühlschrank aufbewahren.
Wie man mit Tomaten hrenoder: das dritte Rezept
Um hrenodera mit Tomaten vorzubereiten, benötigen Sie:
- reife Tomaten in einer Menge von 1 kg;
- Meerrettich - 5 große Wurzeln;
- pepper - 5-6 große Frucht;
- große pod von Peperoni;
- 2 Köpfe von Knoblauch;
- großen Esslöffel (gehäuft) Salz.
Aufbereitungstechnik
Alle Zutaten sollten waschen, schälen und fein hacken.Abschmecken, salzen und umrühren.Ordnen Sie die fertig angezogen für sterile Gläser und Deckel nach Cork.Hrenoder sollte im Kühlschrank zu lagern.Servieren Sie Snacks, um Fleisch, Fisch.Guten Appetit!
