großer Beliebtheit in den letzten zehn Jahren in Russland hat einen exotischen Plätzen für unsere subtropische Früchte - Avocado.Jedoch den Einstieg in den Markt zunächst rätselhafte Käufer: Avocado - Obst oder Gemüse?Und, am wichtigsten, wie sauber es ist?
Perseus American, alligator pear - alle Namen für die gleiche Anlage, besser, uns bekannt als die Avocado.Die Form der Frucht ähnelt einer Birne, mit dunkelgrünen Haut pupyrchatoy bedeckt.Daher der englische Name it - alligator pear («Alligatorbirne").
Avocado - Lorbeer immergrüner Baum der Familie - ist in Südamerika weit verbreitet.Sie versuchten, ihn in Russland wachsen - der Schwarzmeerküste des Kaukasus, wo Sie ein paar Bäume dieser Art zu erfüllen.
ersten Streitigkeiten oft: die Avocado eine Frucht oder ein Gemüse?Versuchen Sie zu verstehen.Der Geschmack dieses Fruchtfleisch (buttrig, fast geschmacklos) scheint das Vertrauen, dass die Avocado zu begeistern - Gemüse.Solche Geschmacksqualitäten ermöglichen seine Verwendung als Zutat in einer Vielzahl von Gemüsesalaten.Einige Frauen mit einem Fett püriert Zellstoff als Ersatz für Mayonnaise.Die Tatsache jedoch, dass die Frucht wächst auf einem Baum, lässt keinen Zweifel: Avocados - ist eine Frucht.
Wie, das Fruchtfleisch der Avocado nahezu geschmacklos, vage ähnlich dem ausgefransten mit Walnussöl.Trotz des hohen Gehalts an Öl (30%), wird sie leicht verdaut.By the way, die chemische Zusammensetzung dieser Frucht hat sich ein weiterer Grund für Zweifel: Avocado - Obst oder Gemüse.
Avocado enthält eine Vielzahl von Spurenelementen - Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Magnesium, Kalzium, und B-Vitamine und Vitamin E. Die Anwesenheit von Antioxidantien hilft, Herzanfälle zu verhindern und ist ein Assistent im Umgang mit Stresssituationen.Niedrigen Salzgehalt kann empfohlen werden, um Früchte für Menschen mit hohem Blutdruck essen.Eine kleine Menge an Kohlenhydraten und Zucker (von 1,5%) macht für Diabetiker dieses Produkt unentbehrlich.
Avocados sind nicht ein Nahrungsprodukt, im Gegenteil, sehr reich an Kalorien ist es - 100 Gramm des Produkts enthalten 245 kcal, aber die Anwesenheit von mono-ungesättigten Säuren helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, verjüngt den Körper.
Avocados nicht nur für Salate hinzuzufügen.Es wird in Suppen, Saucen, Milchshakes.In einigen Ländern ist es von Eis, Kaffee gemacht, oder in der Pulpe zugesetzt wird, als Brotaufstrich.
bestimmen, die Reife der Frucht Aussehen ist fast unmöglich.In der Regel geht es weiter verkaufen unreif."Doderzhat" kann, indem auf 2-3 Tage in einem Paket mit einer Banane.In den reifen Avocado-Fruchtfleisch ist weich, leicht streichfähig und hämmerte.
um Frucht zu schneiden, sollte sie der Länge nach in zwei Hälften geschnitten werden, er vermeidet das Schulterblatt, das in der Mitte der Frucht befindet, und dann schälen.Um das Fleisch von Bräunungs ungenutzten zu halten, müssen Sie es mit Zitronensaft bestreichen.
Ich hoffe, wir haben dazu beigetragen, Sie verstehe die Frage "Avocado - Obst oder ein Gemüse", und Sie werden alle den Charme dieses exotische Früchte zu entdecken.Abschließend werden die Blätter und Samen von Avocado sind schädlich für Tiere und Menschen, da sie giftige Substanzen enthalten.
