Hackfleisch von Äpfeln für den Winter kann auf viele Arten hergestellt werden.Heute schauen wir uns die einfachste Möglichkeit, die Sie nur einen 5-minütigen Wärmebehandlung erstellen möchten.Es sei darauf hingewiesen, dass ein solcher Rohling kann in den Kühlschrank, Keller oder Unterkörper von 12 bis 16 Monate gelagert werden kann.
Wie zu kochen Füllung aus Äpfeln: eine Schritt für Schritt Rezept
Erforderliche Komponenten für die Ernte
- Apfel grün oder rot - 3 kg.
- Sand Zucker - 2 Tassen geschnitten.
Eigenschaften Auswahl an Obst
Hackfleisch von Äpfeln für den Winter nur von der Festobstsorten vertreten getan.Die Farbe des Produkts hat keine spezielle Bedeutung.Die Hauptsache ist, dass er ein wenig Säure und keine Wurmlöcher gewesen.
Verarbeitung Hauptkomponente
zu Hackfleisch von Äpfeln für den Winter war besonders, alle gekauften Früchte sollten gut behandelt werden.Um dies zu tun, waschen Sie die frischen Zutaten benötigt, um Boll und hacken auf nicht dicke Scheiben zu berauben.Hinzu kommt die leere Trinkwasser sollte daher nicht zu Ihren Apfelsaft geben, werden sie gebeten, zu gehen, um mit Zucker, Deckel und lassen Sie schlafen in einer Zeitung, dass die Position für die Nacht.Während dieser Zeit wird eine Süßware vollständig geschmolzen ist, um eine gesättigte Sirup zu bilden.
thermische Bearbeitung Obst
zu Hackfleisch von Äpfeln erhalten so lange wie möglich, es sollte immer einer Wärmebehandlung unterzogen werden.Aus diesem Emaille Schüssel mit Fruchtzucker ist erforderlich, um auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.Während dieses Verfahrens, Äpfel oft wünschenswert, einen großen Löffel mischen, andernfalls können sie an der Pfanne kleben und schließlich zu brennen.Nach dem Kochen die süße Produkt, ist es notwendig, für 5 Minuten kochen und dann subtrahieren Sie die Gas auf ein Minimum und fahren Sie mit dem Werkstück in Gläsern gelegt.
zu Hackfleisch von Äpfeln für den Winter konserviert so lange wie möglich, sollten Gerichte und Deckel immer sterilisiert werden.Dies kann auf einem Gasofen durchgeführt werden, und in einem Wasserbad.Auf diese Weise wird das Werkstück erforderlich koch sanft im Gefäß gegeben, mit einem Trichter mit weitem Hals, Pfanne oder großen Löffel.Darüber hinaus müssen Banken ausgefüllt werden Rolle und später schalten Sie sie auf den Kopf und mit einem Handtuch.In diesem Zustand ist es wünschenswert, um die Banken zu erhalten, bis sie kühl sind.
Wie auf den Rohling
verwenden Der Geschmack der Dose Apfelfüllung der Nähe, und nicht, um dem frischen Produkt, anstatt zu Marmelade.Dies hilft, insbesondere des Werkstückes und eine fünfminütige Wärmebehandlung und, daß Obst mit einer kleinen Menge Zucker hergestellt.Verwenden Sie allein machte eine Menge Äpfel müssen wie folgt sein: sie auf der gleichmäßigen Schicht aus Teig setzen, decken Sie mit ein wenig Zucker, Zimt und dann mit einer zweiten Folie bedecken und klemmen Sie die Kanten schön benötigen.
Praktische Informationen
Hackfleisch kann nicht nur mit Äpfeln hergestellt werden, sondern auch zu, um sie hinzuzufügen, oder rote Apfelbeere, reifen Birnen usw.
